今回飲んだワイン関係ないですけど、毎日暑いですね。テレビもネットも異常だ異常だ、と騒ぎますがある意味で温暖化である事は明白なのである程度前からわかっていたと思うのですが、今いきなり発生した異常気象のような感な報道が多く少し違和感を感じる今日この頃です。 で、心配なのはやっぱりブドウですよね。今後気候変動で今まで取れなかったところで葡萄栽培ができるようになったり、今まで高品質なワインを造っていた産地で同じクオリティが出せなくなったりということが起こり得るので、旧来のワイン産地の知識があっと今に古くなりそうです。さて、そんな中でいつもよく買うスーパーで見つけたワイン。ブルガリアだそうです。温暖化と…
