オーストリアのグラスメーカー。1756年創業
主力製品に鉛クリスタルグラスを使ったワイン用グラスを持つ。(ソムリエ・ヴィノムエクストリーム・ヴィノム・オヴァチュア...) 他に、キャンドルスタンド、シャンパンクーラー、デキャンタ、お皿....等も手がける
2005年には独ナハトマン、スピゲラウを傘下にもち近年はビール用コップにも力を入れる模様。
残暑が厳しい今日この頃ですが、今年の夏は大変ですね…(何度この言葉が挨拶に出てくるか・苦笑) 当方の収穫が一段落し、ワインの発酵が進みはじめたので、少し安心です。8月26日、梅田のHarbis ent内に開店してもうすぐ1年となります、リーデルの大阪店にお邪魔して来ました。 www.riedel.co.jp甲州グラスが、山梨でのワークショップで選定され、はや数年経過しました。私も自宅で評価や嗜む時にはこのヴェリタス甲州・シャンパーニュグラスを愛用しておりますが、知人が興味を示していて聴きたいことも有りましたので、お邪魔させて頂いた次第です。 リーデル大阪店youtu.be 現在、リーデルで“甲…
嗜好は論より習慣である。したがってひとつひとつ経験を積むより手がない。 *** 「備前焼の酒器を使う前に一日水につけておくといい」と言われて、長年その通りにしているが、そんなにしなくてもいいような気もする。水につけた方が具合がいいのは確かであるものの、時間の流れ方の違いというか、心がけも入っているんじゃないかと思う。 何につけそうだけれど、備前焼も過去の作品を超えるのはすこぶる難しいようだ。こういうのは需要が変わったことの方が大きくて、作り手のせいではないことが殆どである。むしろ感覚は進んで技術も上がっていたりするから「先人はエライ」くらいしか言いようがない。 金重陶陽のような人が現れる時代で…
お題「他の人のお金を使ったエピソードを聞くのが好きです。最近の散財エピソードを教えてください。」 散財エピソードですが、この時期になると何故か嬉しそうに福袋を注文してしまう^^: 今まで良かった試しが無い! のに ロマンを求めて、、手を出してしまうのが男の子だよね? (笑) ちなみに、男の子なら許されるだろうが、僕はマアマアの年齢です^^: そ・れ・で 今回手を出してしまったのが、リーデルの福袋でございます🎵 リーデル まあ ワイン好き&グラス好きなら知らぬはずがないブランドですな~★ リーデル社の商標は19世紀後半のアール・ヌーボーの時代から始まり、1890年から1925年迄ボヘミアにて使用…
おはようございます。 マダムひとみです。 阪急うめだ本店に行ってきました。 リヤドロのサンタさんです↓ リヤドロの色が優しくて好きです。 我が家に一つ置物があります。 リヤドロ↓ https://www.lladro.com/ja_jp?gclid=CjwKCAiAyfybBhBKEiwAgtB7frGEfuk2zqiYL_PCViUTjEpuwAeuNPDbsJV9D56dophN8K6qIPfr9xoCyAUQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds パーティーコーディネートをパチリ↓ グラスはリーデル カトラリーはクリストフルが使われていました。 我が家もワイングラスはリーデルです。 w…
今年も迎えたクリスマス。 因みに昨年はこんな感じでした。 no-smile-no-life.hatenablog.com 今回は「チキンにあうパンを買ってこい」との命令が下ったので、通勤で乗り換える駅中にあるこちらのお店へ。 donq.co.jp バタールとやらを購入。 ケーキ担当はカミ様。平日にチャリで取りに行けるという理由から、今回はシャトレーゼをチョイスした模様。 実物はこんな感じ。 見た目重視で購入したため、現物の大きさを見てビックリ。これ、10人くらいのホームパーティ用のやつじゃぁないですか。さすがカミ様、毎年必ず何かやらかしてくれます。 このボリュームをごらんあれ! 大食いの息子達…
松みどり 純米酒 神奈川県/足柄上郡松田町 中沢酒造 saito0701.hatenablog.com先日書いたこちらのスタンダード品です。酒屋で見かけて購入しただけで詳細が分からないためHPを見ましたが「令和二年東京国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞しました。」とありました。なんだかすごそうです。金を取ることしか頭になさそうな国税局ですが、鑑評会なんてやってたんですね。 バランスのとれた味わいで、綺麗な味わいと言うよりしっかりめという印象です。新潟県などの淡麗辛口が好みの方にはいただけないかもしれませんが、味の濃い料理でも問題なく合わせられそうです。 スーパーで買った刺身って皆さんお皿に盛りつ…
読み方を間違えている方もおおいようですが 角打ちの語源 なぜ「角打ち」が良いの? 角打ちのスタンダード 日本酒のテイスティング さいごに 読み方を間違えている方もおおいようですが 「角打ち」。酒販店の一角にかかれていたり、最近増えている「日本酒バー」も”角打ちスタイル”などとうたっている場合もあります。 これ、読み方あっていますか?「カドウチ」ではなく「カクウチ」です。ドキッとしたアナタ、明日からシレッと正しておきましょう。 角打ちって言葉は知ってるけど・・・。 この角打ちですが最近になって特に目にするようになってきました。「ネオ角打ち」なる言葉も登場し、少しオシャレな意味合いになってきていま…
魔法のアイテムの手に入れました。こんにちは、サンギです。 リーデルのエクストリーム、BUY4 GET6パックです。
は~い 飲んでま~す🎵 今日は 早く帰れたので 野外で 早々にかんぱ〜い と 一杯やっております♪ (笑) ワイン🍷グラスにビールも良いですよ♪ もちろん ビールの種類にもよるのですが、何となく美味しく感じます〜⭐️ 香りを十分に楽しめる感じです♪ ラガー系ではなく、エール系に合うと思いますよ~ また 何となく気分も良ろしいです♪ ちなみに グラス:リーデル お皿:業務用 ストーン系 おつまみは、ローストビーフとなります。 もちろん スーパーで買って盛り付けただけです^^: でも 何でだろう お外で飲むと美味しい。。 すっかり 野外プレイ派になってしまった🤣 皆さん 野外プレイどうでしょう?
日本酒を楽しむ”酒器” 高まるワイングラス率 ワイングラスの種類 ひそかにおすすめ”テイスティンググラス” ワイングラスでおいしい日本酒アワード さいごに 日本酒を楽しむ”酒器” 皆さんは日本酒を飲むとき、どんな酒器で楽しまれているでしょうか?猪口、冷酒グラス、ぐい吞み、など様々な形の物がありますし、お好きな方はコレクションされている方もいらっしゃるでしょう。 私がゴチャゴチャと纏めるよりも、久保田で有名な朝日酒造さんがメチャメチャわかりやすく纏められているページがあります。必読です! magazine.asahi-shuzo.co.jp 酒器の厚みが酒質を変化させるとまで記載されていますね。…
記事をご覧いただきありがとうございます。この記事では、私が今まで飲んで美味しかった・印象に残っているワインをご紹介していきます。1000円台の安いものから高級ワインまであるので、あなたの好みのワインが見つかると嬉しいです。今後も飲んでおいしかったワインを追加していきますので、お時間があれば覗きにきてやってください。 バローロ パヤナ ドメニコ クレリコ 産地:イタリア 色:赤 味わい:フルボディ 品種:ネッビオーロ100% いきなりですが、これは2022年飲んで最もおいしかったワインです。高級ワインバローロなので当然といえば当然かもしれませんが、圧倒的に香りが良く、正直グラスの中の香りを嗅いで…
こんにちは。今回は近年買ってよかったものを振り返ってみました。 私事ですが、職や生活環境が変わったことで色々なものを買い換えました。私は買う前に入念に下調べするタイプなのであまりハズれを引かないのですが、その中でも特に買ってよかったなと思ったものをご紹介していきます。 ちなみに、Amazonセールの際はポイントアップキャンペーンにエントリーだけしておくとお得です。 amzn.to スキンケア スキンケアも色々悩んできましたが、この1年は大分固定されてきました。普段行っているスキンケアと共に紹介していきます。基本的には、お風呂上りは導入液→化粧水→ミルク→エイジングケアクリームの順に塗っていきま…
曇り、雨、日差しあり。まさに北陸。7度。7時に起きる。朝餉は、ヨーグルトと蜂蜜をかけたバナナ、サラダ(キャベツ・玉葱・キュウリ)、冷奴、納豆、ハムと目玉焼き、味噌汁(玉葱・人参・油揚げ・豆腐)、バタートースト。シェアカーで妻と長浜のクリーンセンターへ。廃棄するのは、家具や寝具など。スズキのソリオは後席をたたむと広い荷室があらわれる。そこに食卓テーブルなどを積み込んだ。姉川の手前からずっと虹がかかる。完璧な虹を見るのは何年ぶりだろう。二人して歓声をあげる。荷物を下ろして、重量による清算まで10分ほど。小雨のなかを帰途に。昼餉は、パン、ミルク。荷造りを続ける。シェアカーを再度借りて、妻と長浜の買い…
wine0629.blog13.fc2.com セパージュ:カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロ22%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%抜栓日:2024年2月3日 天然コルク、液漏れなさそうでした。The Durandを使って無事抜栓できました。コルクにはワイン名とヴィンテージが刻印されています(リコルクしていなかった様子) グラスはリーデルのボルドータイプを使用しました。 やや薄めのガーネット。グラスに注いでからすこしすると、赤い果実のドライフルーツ、腐葉土、きのこの香り、といった熟成香が溢れてきます。非常に綺麗に熟成していて、欠陥香はありません。ほどなくドライカシスや杉の木の香…
今年最初のコノスル!20バレルシリーズがあと4本残っていて、今回は一番楽しみにしていたピノ・ノワールをチョイス。 さらに、年末に購入したインドミタ デュエット・プレミアム3本セットの中から、同じくピノ・ノワールをセレクト。 チリの有名で評価のたかいこの2ブランド。価格帯も同じレンジのピノ・ノワールを贅沢に飲み比べしようと思う。 ちなみにインドミタについては、ちょくちょく見ているヒマワインさんのブログでも感想が掲載されていた。 ふむふむ、3日目が特においしかったらしい。 ワイン情報 コノスル ピノ・ノワール 20バレル リミテッド・エディション 項目 説明 ワイン名 コノスル ピノ・ノワール 2…
セパージュ:シャルドネ熊本ワインより購入 抜栓日:2024年1月27日栓はDIAM5。グラスはリーデルのボルドータイプを使用しました。Alc 13% やや薄めのガーネットルビー。輝きあり。脚に比較的粘性を感じます。 香りのファーストインプレッションは黒いイメージです。ブラックベリーやブルーベリーの香り、樽由来の香ばしいニュアンス。程よい熟成感を感じさせる腐葉土の香り。ほんのりとミント香。縦方向の香り。けっこうな硬質感もあり、高級感があります。 酸は上質でしっかりしたもので、タンニンもシルキーで、いまだ収斂性も感じられます。果実味もしっかりとあって、厚みはさほどないものの、樽とのバランスもよく、…
※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 渋谷に何軒かある富士屋本店の一つ・・・こちらのワインバーはつい先日もお邪魔したお店。前回は、二次会でのちょい飲みだったが、今回は3名で本格的に前菜からデザートまでいただいた。 mnoguti.hatenablog.com 午後7時から始まったが、店内はそれなりに混んでいて賑やかだった。スタッフの動きや声がきびきびしていていい感じの雰囲気。 そんな中、最初は乾杯ビールから始める。飲み物はその後、白ワイン(甘めとドライを各1)、赤ワイン(軽めと重め各1)をいただく。どれもナイスなワインだった。 …
こんにちは👋😃! かんぴょうです‼️ 【シャトー・デ・ゼサール ブラン】 [商品案内] 商品名に「シャトー」 がついていて ラベルにも「ワイナリーのイラスト」 が印字されているということは… ボルドーワイン?? と思ったあなたっ❗️ 残念っ❗️ 実は「南西地方の白ワイン」 なんですよね! あまり知られていませんが、高品質のワインが多いんですよ! 地理的にボルドー地方の東側に位置するため、ボルドーワインっぽい「商品名」「ラベルデザイン」となっているのでしょう💡 出典 : https://www.enoteca.co.jp/ 今回紹介するワインはそんな南西地方の辛口白ワインになります! 使用するブ…
セパージュ:シャルドネ ドメーヌ・ミエ・イケノより購入。7,344円(税込)抜栓日:2024年1月10日 天然コルク。グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用しました。 やや色づく山吹色。若干の濁りあり。粘性は比較的強め。Alc 12% 最初はやや還元的でしたが程なくなくなりました。パイナップル、樽香、洋梨のコンポート、菩提樹のはちみつ香。最初のうちは香りの要素がバラバラでしたが、程なく果実香と熟成香がバランスよく感じられます。黄色い花の香り、完熟したマンゴー、温暖気候を連想させるニュアンス。なかなか複雑。樽香は決して強くはありませんが、バニラの要素を感じたり、ウッディーなニュアンスがあった…
セパージュ:ピノ・グリ 奥尻ワイナリーより購入。3,080円。抜栓日:2024年1月7日 ほんの少しグリーンが入ったイエロー。やや粘性高いもAlc 11.5% グラスはリーデルのオーバチュアを使用 抜栓直後はちょっと還元ですが、すぐに飛びました。白い花や、薄い黄色の花の香り。かぼす、すだちといった柑橘香。きれいな香り。その奥に、ほんのりとしたオイリーなニュアンス。酸は豊かで、透明感のあるミネラリーな味わいと、後半のクローバーの蜂蜜感がとても印象的。縦に伸びる味わいが凛々しく感じます。アフタの少しの苦味がいいアクセントになっています。とってもきれいに造られたワイン。美味しい!
2022年に引き続き、2023年に買って良かったものたち。今回は定番品が多い気がするな。買った日の日記も一緒に貼り付けてみる。 キッチン周り turkの「クラシックフライパン26cm」 バッラリーニのフライパン「マテーラ24cm」 スノーピークの「キャンパーズミトン」 Microplaneの「ゼスターグレーター」 リサイクルショップで見つけた皿 下村企販の「下ごしらえ浅型バット」 山崎実業の「コーヒーペーパーフィルターケース」 リーデルのワイングラス「エクストリーム オークドシャルドネ」 リーデルのワイングラス「エクストリーム リースリング」 料理本関係 酒徒「あたらしい家中華」 稲田俊輔「ミ…
wine0629.blog13.fc2.com セパージュ:カベルネ・ソーヴィニョン48%、メルロ46%、プティ・ヴェルド6% ファインワインクラブより23500円で購入。抜栓日:2024年1月1日 天然コルク。うまく抜栓できなかったけど、なんとかリカバーしました^^; 液漏れなし。グラスはリーデルのボルドータイプを使用しました。Alc 12.5%濃いめのパープルルビー。色合いがまだまだ若い! そこからびっくり!! 吸い込まれるような透明感もあり、粘性もアルコール度数のわりにはしっかりと感じられます。 抜栓直後、グラスに注いだときの第一印象が「黒」。ブラックカラント、ブラックベリーの香り、杉の…
wine0629.blog13.fc2.com セパージュ:ピノ・ノワール ファインワインクラブで2009年くらいに18,000円で購入。抜栓日:2023年12月31日 天然コルク。グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用しました。 やや色づくガーネットルビー。いまだルビーのニュアンスがしっかりと残っています。おどろくほどフレッシュさが見えます。濁りなし、輝きあり。Alc 13% 抜栓直後はやや閉じ美味でしたが、ほどなく香りが広がってきます。実にエレガントな装い。ラズベリーやブルーベリーのようなベリー系の赤紫色の果実香が控えめながら感じられ、その奥に、キノコや腐葉土といった熟成香が合わさって…
wine0629.blog13.fc2.com セパージュ:シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 50% かわばた酒店より購入。9500円。抜栓日:2023年12月30日 グラスはリーデルのオーバチュアを使用。 天然コルク。Alc 12% 比較的色づく黄色~黄金色。泡立ちは弱めですが、細かい泡が持続的にグラスのそこから上がってきます。 カラメル、はちみつ、トースト、ナッツといった良好な熟成香が漂います。焼き菓子、焦がしバター、りんごのコンポートの香り。 黄色い花、すいかずらの花の香り、梅酒となかなか複雑な香り。 うまく熟成してくれました。 酸はいまだ顕在で、濃厚な蜂蜜感、やや酸化的なニュアンス、…