午後からお見舞いに行って、床頭台の上にル・パン神戸北野の瀬戸内レモンケーキがのってました。賞味期限見ると、今日までだったので、もったいないのでいただきました(万年ダイエッターですが、これがいかん)。写真も撮りわすれました…。 ル・パン神戸北野のは、ふわふわな生地に瀬戸内レモンの皮のコンフィがたくさん入って、マイルドな酸味とコク深い豊かな風味がたのしめました。 レモンケーキって、子どもの時からあってずっとすきです。レモンの形をしたスポンジケーキに白か黄色のアイシングがかかっていて、爽やかなレモンの風味がおいしい。カロリー高そうですが、見かけるとつい買ってしまうのです。 (function(b,c…