ル・レクチェ

こんにちはDです。毎年楽しみにしているのが冬に旬を迎える洋梨「ル・レクチェ」。いつも実家から送ってもらってありがたく頂いています。 地元は梨の産地で和梨ももちろんおいしいですが、個人的には洋梨が大好きです。もしかしたら一番好きな果物かも知れません。と言っても実は「ル・レクチェ」以外の洋梨を食べたことがありません…果物全般に言えますけど子供の頃は普通に家にあったのでむしゃむしゃ食べていたのですが、スーパーで買おうとするとかなりの高級品なんですよね。無知って怖い。食べた感じはというと、和梨に比べると柔らかくて歯でスッと噛み切れる感じ。（和梨はパキッと折れる感じ）追熟が進むとよりねっとりとした食感に…

昼間の更新、ばけネコです。 今週も、悲劇的で、 私はしっぽり悲観的です、はい、、、

お昼を山盛り食べてお腹があまり空かないので。 フルーツとコンビニのお惣菜で簡単な晩御飯。 •生ハム•ブロッコリーとキャベツのペペロンチーノ風サラダ •ルレクチェ •林檎炒め •林檎 ルレクチェは頂き物。 林檎は福島ユナイテッド農業部の林檎。 ガチで選手が栽培に関わってます。 同梱されてる私が作りました的なやつ。 しかもサインは直筆。 本日のアルコール。 フルーツといえば白ワインかなと思って、コンビニの安いやつ。 キンタ•ラス•カプラス シャルドネとかいう銘柄。 サッカーのある週末もしばらくお休み。 なにして暮らそうかな。 とりあえず味噌の仕込みかな。 にほんブログ村

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ご覧いただきありがとうございます。 西洋梨🍐「ル・レクチェ」が今年も届きました。 この寒い時期に旬を迎えます。 西洋梨の一種ですが、ラフランスとはまた違って、 上品な甘い香りで、果肉も柔らかくジューシー、甘みも強くて美味しいです。 キャッチコピーが「妖艶のフルーツ」！？ 別名「西洋梨の貴婦人」と呼ばれているそうです。 最後までおつきあいいただきありがとうございました。 皆様にとって素敵な一日になりますように。 yasasiihi.hatenablog.com // //

令和5(2023)年11月 ［木曜日］ ＜＜前の日 次の日＞＞ 今日の話題 「十六団子の日」 月次 二十四節気 立冬 七十二候 地始凍 行事・撰日など 不成就日 小犯土［11/16～22］ ボージョレ・ヌーボー解禁 干支 丙寅（ひのえとら） [火]+[木] 「寅の日」 寅の日に行うと良いとされていること１．旅行２．財布の新調や宝くじの購入など３．初漁や船下し寅の日に不向きとされていること１．婚礼２．葬儀 九星 一白水星（いっぱくすいせい） 旧暦 10月4日 六曜 先勝（せんしょう･せんかち･さきがち） 先手必勝。急ぐこと吉。午前は吉、午後は凶。 十二直 平（たいら） ［大吉日］物事が平らか （…

旅行記は……ちょっとつぶやき日記に比べて筆無精になっちゃいますね😅💦 まずはグルメ編。最初に向かったのは、北上して村上市🌟鮭の街で知られる城下町。藩で産業にしてたとか。入り込むと、なるほど城下町らしい、黒瓦と漆喰塀の家並みが残ってるのですね😲そして、看板には鮭、鮭、サケ・・・😲 １日目は、ここで鮭料理で名高い料亭「能登新」さんで、鮭会席❗️ 現地ならではの、様々な部位を食べるのに興味があります👀ただ、部位として珍しいところはそれほどはなかったかな。 中庭に、鮭が吊るしてあります❗️伝統的保存法、塩引鮭。 (右下の、箸置きも鮭なんです❗️😂) 珍しい部位では、心臓と白子の煮たもの。ヒズ(氷頭)の…

鶏ハムホットサンド(o・ω・o) エアコンで干からびる、アイスコーヒー☕ 訪問看護さん終わりに買い出しを親子で。 龍神さま見ながら帰宅。 パン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ドラクエウォークしながらにゃんこ探しするが根本的ににゃんこ居ない時間帯_(┐「ε:)_ コスモス可愛い(o・ω・o) と、とりあえず8000歩、良かった😂 蚤の市で買ったホーロー鍋でご飯チャレンジ成功😎 貧血予防のレーズン、便秘予防のヨーグルトを一晩置いたのハマる(o・ω・o) 松ぼっくりを模した金平糖、ル・レクチェの琥珀糖🍐 やったー、ドライフルーツメーカー配達中✨ 日時指定は明日の午前中。 朝早起きして待機します😎 柿とかキウイとか…

ある秋の日のこと 書き出しに悩んだので、フレキスさんの曲名をお借りしました。柏木さん、ご卒業おめでとうございます（まだしてないのにね） フレキスは「親に紹介したい3人組」という触れ込みでしたが、推しメンは親に安心して紹介できるタイプすぎる…（限界） 前日（11/3） 久しぶりにAKB劇場へ 18期の秋山由奈ちゃんはザ・正統派でかわいいし、せやかて工藤華純ちゃんの良い意味で余裕すら感じさせるパフォーマンスも良かったな。 のんちゃん（畠山希美ﾁｬﾝ）もスケールアップしていて（身長も伸びたらしい）、もともと踊りは綺麗だけど更に手足の長さが映える洗練された動きになっていて良かった。のんちゃんの笑い声は…

ホテル太閤 ホテル太閤 基本情報 住所・電話番号 泉質 赤倉温泉ってこんなところ 赤倉温泉三大ホテルのひとつ お酒のラインナップが充実 赤倉随一の景色を誇る露天風呂 温泉分析書 とにかく複雑です 基本情報 【日帰り入浴時間】 11:00〜21:00 【日帰り入浴】 1100円 【タオル】 バスタオルとフェイスタオル付 【露天風呂】 あり 【お風呂の数】 内湯露天（男1・女1） 【客室数】 67室 【公式HP】 https://h-taiko.net/ 【個人的オススメ度】 ★★★★☆ 住所・電話番号 【住所】 新潟県妙高市大字赤倉402 【電話番号】 0255-70-4195 泉質 ■源泉 北…

草木の花々は移りゆく季節の機微を捉え、順を追って咲き誇るもいずれは散りゆきます。食材も同じように「旬」という期間は限られたものであり、「待つ」という優しさはありません。そこで、全ての旬食材は無理でも、Benoitの要望に応えてくれた逸材でこしらえた、まさに「旬の味覚」の料理とデザートをご用意いたしました。その旬の食材とお勧め料理/デザートを、皆様にご紹介させていただきます。 ≪ラグビー日本代表の善戦に敬意を表して、今季のBenoitはこのカボチャ！≫ 今秋のBenoitのスープは、まるでラグビーボールのような形のこの「ロロンカボチャ」でこしらえます。多くの野菜が新鮮であればあるほど美味しいもの…

2023/09/30 毎年FGO特番を見ながらやるのが定番になっていたふるさと納税を、制度改正が始まる前に済ませた。今年選んだ返礼品はここらへん。ル・レクチェはおそらく初めて食べるけど、どれも大好きな食べ物なので楽しみ！！ 牛タン厚切り いくら醤油漬け ホタテ大粒 洋梨2種（ラ・フランス、ル・レクチェ） 少し余裕は持たせたけど去年の年収をもとに上限額計算したので、年収が大幅に下がったりしませんように。 運動ログ。 筋膜リリース継続。 昨日から脚のリンパマッサージを取り入れた。今日はリリースの前にやってみたけど、フルセットでやるとなかなか時間がかかるのでどう取り入れていくか何を削るかは悩み中。 …

今月のお仕事ラストスパートな南国さんですこんにちは。 これを乗り切れば来月は多少余裕ができる予定、ゲーム三昧ですな！・・・予定は未定 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp 個人的にショートケーキNo1だと思うエーグルドゥースの記事になります。色々なケーキを食べましたがショートケーキに関しては本当に神だと思います、超絶オススメですよ！ さてさて本日は山形県からお取り寄せした刈屋梨をご紹介。 前回の梨の記事はこちら gourmet.studio-nangoku.jp 木川屋 刈屋梨 秀玉5kg お値段：5080円 色々な品種があったのですが南国さん大好物…

大好きな巨大オブジェを紹介します。 ①いちご（野菜？） いちごの里 栃木県小山市大川島408 www.itigo.co.jp 園内にある カフェ「アンジェ・フレーゼ」で期間限定の天使のパンケーキを注文。 いちごが１.５倍に増量されたいちごの日（１５日）キャンペーンをしていたのでラッキー(^^♪ パフェや日替わりランチ等の食事メニューもあります。 園内ではスイーツが購入できたり、フルーツ狩りができたりと楽しめますよ。 ②パイナップル 横浜赤レンガ倉庫で『台湾祭り』をしていた時のものです。 台湾ミルクパインとトートバッグが付いた入場券を購入。 台湾パイナップルは ほぼ芯がなく、とても甘かったです。…

新潟県新潟市東区の和菓子屋さん、丸屋本店のル レクチェ（梨まん）を頂きました。梨餡は初な気がします。見かけはこんな感じ。ル レクチェとあるだけに黄緑色です。黄緑→キミドリと読むのに、緑黄→リョクオウ とか外国人にとって意味不明ですな。。袋から取り出してみた。小ぶりです。 真っ二つにぶった切ってみた。リンゴでよくある雰囲気の餡です。 一口頂いてみた。確かな梨の味がして、美味しいです🙂 原材料名 洋梨、白餡、砂糖、小麦粉、水飴、バター、卵、練乳、粉乳、蜂蜜、塩/トレハロース、膨張剤、香料（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

武蔵小金井 「和風ジェラート おかじ Tokyo」 「和風ジェラート おかじ 」さんは 「和風ジェラート おかじ Tokyo」の場所は この日のジェラートメニュー お値段は いただいたもの テイクアウトもできます 新潟旅行で行ったおかじさん 店舗情報 ★ 「和風ジェラート おかじ 」さんは 新潟県発のジェラート屋さん。主に地元産の牛乳や和食材、旬のフルーツを使って、香料、着色料、卵を使用せず、素材の味を生かした優しい味わいが特徴のジェラート屋さんです。2012年創業の比較的新しいお店ですね。2016年に東京都小金井市にオープンして、今は新潟と東京の二店舗で営業されています。 (adsbygoo…

いつのまにか６月、今年も日々過ぎるのが速く感じる。 そしてトマトやキュウリ、ミョウガ、ナスなどが美味しくなる時季。 日常に旬のものをできるだけ取り入れたいと思いながら最近の晩酌の様子を。 星いずみ 純米吟醸 無濾過生原酒。 ラベルデザインや色合いが冷蔵庫内で輝いていました。 裏ラベルに説明あり。 いろいろ初。 過去の丸一酒造飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は ル・レクチェ、スイカ、セロリ、マスカット。 飲んだ瞬間ぶわっと豊潤で香り高い、というのがわかります。 好みの味なので、数日に分けて味の変化を堪能中。 つま…