レシピ紹介

ポトフ、おいしいけどガスを結構使うのよね。 今日のご飯 お昼ご飯 夜ご飯 私のポトフの作り方 材料 作り方 コツ・その他 今日のご飯 お昼ご飯 あごだしうどん お昼はあごだしうどん。九州旅行で買ってきたあごだしを使った。前にも書いたのだが、あごだしがここまでおいしいとはびっくりである。 私はこれを醤油・酒・みりんで調味したつゆが大好きである。かつおだしを使うときは肉の脂が欲しいので鶏肉を少々入れるのだが、あごだしだとなぜか肉が必要ない。旨味が強いからだろうか。 夜ご飯 ポトフ 夕飯はポトフ。 以前購入した生で食べるには青臭すぎるキャベツを何とかするべくポトフに。流石にひと玉丸々とはいかなかった…

安いつまみと安い酒。高いものはたまに飲むからいいのだ、というのが私の持論である。 ※2026/03/24 のご飯 今日のご飯 お昼ご飯 夜ご飯 ホタルイカの食べ方 材料 作り方 今日のご飯 お昼ご飯 袋ラーメン お昼はラーメン。豚小間切れを少しと唐辛子、きざみ生姜を入れるのが私の袋ラーメンだ。肉がほんの少しでも入っているだけで大分うまさが違うのでお勧めだ。 夜ご飯 晩酌セット 夜は 天然ぶり刺身 ホタルイカ の2品で酒を飲む。写真にはビールしか映っていないが、この後たくさん日本酒を飲んでしまった。九州に旅行に行った際に買ってきた日本酒がもうなくなってしまった…。 天然ぶりの刺身というのは、意外…

九州で買ってきた生麺を早めに食べるのだ。 今日のご飯 お昼ご飯 夜ご飯 今日のメニュー 材料 作り方 コツ・その他 今日のご飯 お昼ご飯 豚骨ラーメン お昼は豚骨ラーメン。麺を少しゆですぎてしまったようで、バリカタ麺が好きな私からすると少々失敗したというところである。が、白米には少々やわらかめのほうが合うということに今日初めて気づいた。これは発見だが、それでも私はバリカタが好きだ。 夜ご飯 豚肉キャベツ煮 夜は豚肉キャベツ煮。 豚肉とキャベツを出汁等で軽く煮て、少しとろみをつけただけのものである。これがまた、胃にやさしくおいしいのである。食物繊維も豊富で素晴らしい。本当は冷奴やその他副菜を付け…

01)海風のシステム👈クリック ※海風ではPayPayがご利用できます。 01-1)平日昼営業サライ(完全予約制)👈クリック＜今後の開催日予定日とご予約状況＞●９月１１日(木)／２０日(土)／２６日(金)●９月からの変更点 1)カラオケはYouTube音源になります。 2)生ギター伴奏でも歌えます。 ご予約お待ちしております！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 02)ご来店をお待ちしております ＜海風営業日＆時間＞ 火曜～土曜：開店18:30⇒閉店23:00～24:00※21:00～21:30時点で無客の場合は閉店する場合もあります。※21:00以降のご来店の場合、一報いただけると幸い…

蒸し暑くていやですな。 今日のごはん お昼ご飯 夜ご飯 今日のレシピ 今日のごはん お昼ご飯 お昼ご飯 お昼はインスタントラーメン。無性に食べたくなったのだ。お店でもなく、生麺でもなく、インスタントの乾麺が食べたかった。こういうことはまれによくある。マックが無性に食べたくなったり、牛丼が無性に食べたくなったり。今日はラーメンだったのだ。 麺を食べ終わったらスープにご飯を入れてたべる。今回は乾燥小エビを入れてみた。とてもおいしかった。 せっかくなので、今日はいつもより豪華に作ってみた。今日のレシピは私のラーメンとしよう。 夜ご飯 夜ご飯 夜ご飯は・新玉とわかめのサラダ・冷奴・味噌汁・大根葉の炒め…

久しぶりに晴れ、気持ちよく洗濯ができました。 今日のごはん お昼ご飯 夜ご飯 今日のレシピ 今日のごはん お昼ご飯 お昼ご飯 お昼は塩焼きそば。10分もあればできあがるし、ひと玉41円の安さだ。野菜や肉を入れても一食100円未満といったところだろうか。野菜をもやしに変えればさらに安くできるのだが、私はもやしがあまり好きではないし、何より消費期限が近いのが難点だ。ピーマンや玉ねぎは2週間ほどはいけるが、もやしは3日もすれば水分が出てべちゃべちゃになってしまう。もやしがもっと持つようになればいいのだが…。 夜ご飯 夜ご飯 夜は・ネギトロ丼・冷奴・大根葉炒め・味噌汁の4品。ネギトロ丼は私のブログの常…

ラーメンが食べたくてラーメン屋に行ったら月曜定休でした。 今日のごはん お昼ご飯 夜ご飯 今日のメニュー 今日のごはん お昼ご飯 お昼ご飯 お昼ご飯はコンビニラーメン。せめてものあがきでもやし一袋とキャベツをゆでたものを乗せて食べた。昨日の記事に「明日は健康に」なんて書いたのだが、お昼からすでに不健康代表のようなご飯を食べてしまった。コンビニのラーメンを否定する意図はない。 夜ご飯 夜ご飯 夜は・豆苗厚揚げ炒め・新玉ねぎとわかめのサラダ・ごはん・味噌汁の4品。サラダに使った玉ねぎは新玉なので辛みが少なくとてもおいしかった。一応水にさらしはしたが、しなくても十分食べられるくらいには辛みが少なかっ…