レシピ

生ハムサラダは、夏の食卓にぴったりの爽やかでおしゃれな一品です。生ハムの塩味と風味、新鮮な野菜のクリスプさと甘さが絶妙に組み合わさり、暑い日にぴったりの軽やかな前菜として人気です。今回は、生ハムサラダの作り方を詳しくご紹介します。シンプルで美味しいこのレシピを覚えて、夏の食事に取り入れてみましょう。 材料（2人分） サラダ ・レタス 1個（ざく切り） ・トマト 2個（くし切り） ・キュウリ 1本（薄切り） ・生ハム 100g ・モッツァレラチーズ（刻んでおく） 100g ・バジルの葉 適量 ドレッシング ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 1個分 ・はちみつ 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょ…

いももち・スパニッシュオムレツ・カプレーゼ まだ娘宅です('◇')ゞ 大体すべきことを終え、明日帰宅予定。 娘宅での本日の夜ご飯です。娘のリクエストの品々^ ^ 超簡単。というか、超アバウト。でも美味しい♪ 娘にも伝授しておきました。 １．いももち 4個できました♪ （あ、おイモ、ちゃんと新しいの買ってきました^ ^） 〈材料〉 ジャガイモ 1個 ピザチーズ 適量 片栗粉 適量（小さじ１～） バター 適量（小さじ１～） 牛乳 適量（具を湿らすぐらい） 塩・コショウ・バター（又は油） 少々 〈作り方〉 1．ジャガイモを洗ってスチーム容器（なければ、ぬれた状態のジャガイモをふんわりラップ）に入れ、…

こんばんわ、今日もちゃんと運動できたプレパパです。 お題「お味噌汁に入れたい具を3種類教えて！」 を見つけたのでこれについて書いてみようと思います。 三種類、数ある中でも特に好きな具材たちです✌ 1.揚げナス 業務スーパーに売ってる冷凍揚げナスを入れるだけ！🍆 揚げの油分で満足感もたっぷりのメイン味噌汁！ 2.サバの水煮缶🐟 家庭の味方サバの水煮缶、具材に困ったらまず頼りましょう！ みそ汁に入れるともう主菜いらず！ 3.マイタケ🍄 とにかく香りが良すぎます。 キノコ類の中でも抜群のみそ汁との相性。今晩はこれでした。 題材的にはこれで終わりになってしまうのですが、これが意外と合うんですな具材を紹…

こんにちは。watatokaです。 さっそく日々の「ごはん」。 ↓クリックでレシピに飛びます。 鶏と卵の甘辛煮 〇朝ごはん ・みかん２個 〇昼ごはん ・きのこの炊き込みご飯 ・大根のとろとろ中華スープ ・冷たい麦茶 冷凍保存していた炊き込みご飯と前日の残りのスープです。 〇おやつ ・アイスココア ココアは、ミルクココアなど牛乳に溶かすだけのものは甘すぎるので、ピュアココア（純ココア）を自分好みの甘さにして飲むのが好きです。 １．ボトルにピュアココア（純ココア）をティースプーン山盛り2杯と牛乳５０㎖を入れココアが溶けるまでよくふる。 ２．１に牛乳１００㎖・はちみつ５g（好みの量）を入れよくふる。…

// 十割そばに必要な調理器具 キッチンスケール ボウル 十割そばの材料 十割そば（乾麺）100g めんつゆ（3倍濃縮）50ml わさび5g 十割そばの作り方 十割そばの乾麺を6分ゆでる ボウルにザルをのせ、湯きりし、そば湯をとっておく。（あとで飲むとおいしいです。) 湯切りしたそばを水でしめる めんつゆとわさびをまぜておく そばと、めんつゆを器によそおってできあがり。 十割そばと栄養素 1食分（1/3） カロリー：421kcal タンパク質：12.4g 材料 カロリー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 十割そば100g 351kcal 11.3g 2.6g 70.5g 0.01g めんつゆ50m…

クセになる味。

寒い季節に食べたくなる日本料理の代表格、すき焼き。肉の旨みと野菜の甘さが絶妙に組み合わさり、贅沢な味わいを楽しむことができます。しかし、すき焼きをより美味しく楽しむためには、食べ方にも工夫が必要です。今回は、極上の味わいを楽しむための美味しいすき焼きの食べ方を詳しくご紹介します。 材料（2人分） ・牛肉（薄切り） 300g ・白ねぎ 2本（青い部分も含む、斜め薄切り） ・しいたけ 4個（石づきを取り、薄切り） ・こんにゃく 1枚（細切り） ・かぼちゃ 100g（薄切り） ・すき焼き用のたれ（市販品を使用しても可） ・卵 2個（生卵） ・だし（出汁） 400ml ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん …

こんにちは、ねむぺんです。 前回はお家ご飯第３弾お送りしています。良ければご覧ください。↓ nemupen.hatenablog.com 今回は、人生初のクラシックコンサートに行ってみた日のことを書いていきたいと思います。 クラシックコンサートに行きたい夫婦 夫が以前から好きな葉加瀬太郎さん 毎年秋に開催しているコンサートの抽選に参加 初挑戦にして、見事当選！今年はくじ運のいい妻(笑) コンサートに向けて横須賀へGO 台風に見舞われて開催どうなる… 横須賀名物『ネイビーバーガー』をたしなむ 大きいので注意！女性はクオーターで十分かも 余談スペース「ねむぺん簿記２級取得までの勉強記録！」 クラシ…

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けており、 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べてもらっています。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 9月3日に夫が持ち帰った減塩弁当の記録。 今回は1品料理編です。 通常は主菜と副菜を組み合わせて下の図のように詰めていきますが、1品料理の場合はお弁当箱1つにドーンとそれだけを詰める方式。 ラクそう…

アップルリングに挑戦 トドック購入品 サン津軽りんご( 青森産) 1.8kg 箱 失敗点 その1 リングになっていない その2 カットの手順を変えてしまった… その3 フィリングが少ない その4 焼きすぎた？ 焼き上がり、試食会 リベンジ案件 アップルリングに挑戦 先日のトドック購入品で箱買いしたりんごを使って、アップルリングに挑戦してみました。 ↓↓↓参考にしましたレシピはこちら↓↓↓ アップルリング 今日はパンの日 ↓↓↓りんごの詳細はこちら↓↓↓ トドック購入品 サン津軽りんご( 青森産) 1.8kg 箱 1,177円 9個入っていました。 失敗点 その1 リングになっていない リングの…

いつもありがとうございます。 【多機能型施設】見学に行き、併設のカフェでランチの試食(#^^#)稲城市 先日、新しくオープンした多機能型施設の見学会に行って来ました。 ウイング稲城長沼Believe 放課後等デイサービスと就労継続支援B型、生活介護とCAFEが並列した施設です。 CAFEでは就労継続支援B型の方々がお仕事をするそうです。（１０月１日オープン予定） www.fukushi-navi.jp 就労継続支援B型とは、一般企業に就職が困難な障がいのある方に働く場所を提供するところです。 job.kiracare.jp 生活介護の方々の就労場所も広く明るく清潔感がありました。１日の流れの説…

小ぶりのかぼちゃ半分で508グラム、0.97ドルです。 調味料は、水100ml、しょうゆ大さじ１、日本酒大さじ１、さとう大さじ１、みりん大さじ１です。 ホクホクで、おいしかったです。 下記のレシピで作りました。ありがとうございます。 https://www.kurashiru.com/recipes/451b52cd-601b-47d4-ac8e-4c1f73188f61?source=yahoo&search_index=1&bucket=control&no_one_badged=true ブログランキングに参加中です。 下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みになり…

９月14日木曜日 晴れ ５時起床、本の処分の手続きをする。夕方、引き取りに来てもらう。 洗い物をして、ニンニクご飯を炊く。しばらく炊いてなかったので、手帳でレシピを確認してしまった。新たな株を一枚だけ買ったが、どんどん値が下がっていく。昨日買った株もどんどん下がって行く。日経平均は461円も上がっているのに、なぜ下がる？ 株の才能は、ない。 午後テニスに行く。ダブルフォルトもなく、ミスはあったが、まあまあボチボチなできだ。このぐらいのテニスが続けられたら、いいのかもしれないが成長がないのは楽しくない。ミスは覚悟で新しいテクニック？、よりよい打ち方に変えていこうと思う。 帰宅後、テニスウェアなど…

ストップ高当ててます エコモット株 エヌ・ピー・シー株 ランシステム株 トラストホールディングス株 丸三証券株 銘柄確認して、参加された投資家はボロ儲け成功してます😎 数日程度でかなり資産増えます ★短期急騰株アマゲン〜マガブロ登録 http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/?cat=3 億様・株レシピと提携コラボレーション

読みに来ていただきありがとうございます。 沖縄に移住したいクッキング父ちゃんです。 今日のランチってことで、いつもの通りポルタ沖縄時間へフェードイン！ いつもとんかつ付きポーク玉子定食を封印してたまには違う料理を味わいたいと思います。 www.kukking10chan.net そして…本日選んだランチは肉そばです。 一緒に来た同僚はもちろんとんかつ付きポーク玉子定食ですw チャクドォォォォォォン！！ ん…二郎っぽいビジュアルっすね。 そういえば昨日の夜相模大野二郎でつけ麺食ったばっかなんだったよ。 もやしたっぷりお肉たっぷりの美味しさに溢れていそうなそばですよ。 それではスープからいただきま…

南極観測船「しらせ」を見学し 未知の世界南極へ思いを馳せた話 part２です。 前編はこちら⇩ moru27.hatenablog.com 後編は写真多めでいきたいと思います。 細い階段を上ってまずは２階部分へ行き、 船の後方の飛行甲板へ歩いていくと、 大きなヘリコプターが目に飛び込んで きました。 大型ヘリコプター（CHー１０１） 海上自衛隊が所有する中で一番大きい ヘリです。 時速３００ｋくらいの速さで飛び、 人員、物資など３トンも運べるそうです。 下のオレンジ色は、しらせもそうですが、 白い氷の中でも目立つ色が使われています。 ぐるっと歩いて前方へ行くと、 大きな貨物槍があります。 近く…

はや2週間が経とうとしている。ほんとに早いし、日本にいる時よりも日々歩き回っているので本当に疲れる。 意識しない日でも、1万歩近く歩いている。こりゃ疲れるわけだ。グラスゴーは意外と坂が多く、歩数以上に疲労はきている気がする。 先ほど夕飯を作ろうとキッチンへ行くと、フラットメイトのインド人が居た。 彼は料理ができるようになりたいらしく、母親に必要な調味料やレシピを色々聞いているらしい。とても偉い。 かくいう私は、一人暮らしもしてきたのでそれなりに料理の経験はある。 難しいものは分からないが、大抵のものはレシピがあれば作れるはずだ。 ふと思ったのだが、留学に必要なスキルの一つは、料理なんじゃないか…

今日は国際ビーチクリーンアップディー アメリカの慈善団体オーシャン・コンサーバンシーが主催となり始まった ゴミ拾い活動キャンペーンだそうだ サンフランシスコに本部のある海洋自然保護センターが引き継ぐ形で 記念日が制定されているそう そう・・・夏が終わって秋の海の水も綺麗になるそうだ・・・ さて 昨日は、早速、大島手前の大畠までお墓参りに行った・・・ 彼岸といえば、おはぎだな・・・年4回は食べる・・・ 田舎はそういうしきたりが色濃いのです・・・(^^)/ さて 海は曇りのせいもあって 少し寂しい風情であった・・・ お墓参りをして・・・あっという間に・・・ 年末にお礼のお参りの日があっという間に来…