タイトル:「健康的で美味しい!簡単な野菜カレーレシピ」 皆さん、こんにちは!今日は、健康的で美味しい野菜カレーのレシピを紹介します。このレシピは、忙しい日でも簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね。 【材料】- にんじん:1本(みじん切り)- じゃがいも:2個(皮を剥いて、小さく切る)- 玉ねぎ:1個(みじん切り)- トマト:2個(みじん切りまたはピューレ状態)- ガーリック:2かけ(みじん切り)- 生姜:1かけ(みじん切り)- カレー粉:大さじ2- クミンパウダー:小さじ1- コリアンダーパウダー:小さじ1- ターメリックパウダー:小さじ1/2- ココナッツミルク:1缶- 野菜…