しゃろむ! アイです🫐 今回はイスラエル(ユダヤの)伝統の魚料理「ゲフィルテ・フィッシュ」を紹介したいと思います。 イスラエルで一番有名といっても過言ではない魚料理!でも一番好き嫌いが分かれる料理だとも思いますw イスラエルで過ごしている普段の生活では魚など海由来の物を食べることは少ないのですが、そんな中でも特別な祝日だったり土曜日などの安息日に食べる習慣はあり、今回はその中から特別伝統と関連図けられるものについて書いていきたいと思います。 町の家庭料理のお店でのゲフィルテフィッシュ ゲフィルテ・フィッシュって? なぜペサハに食べる? レシピ ゲフィルテ・フィッシュって? ゲフィルテフィッシュ…