レシピ

夜ご飯に鶏の照り焼きを作って食べたのですが、ほんと美味しくて「毎日これでもいい」ってくらい美味しかったので、レシピをシェアします。 『料理研究家リュウジのバズレシピ』さんのYouTube動画『いつもの鶏肉が10000倍美味しくなる焼き方教えます【至高のテリヤキチキン】』がそのレシピになります。 材料等は動画内でも説明がありますが、動画の概要欄にも一応載ってます。 この動画を見ながら鶏の照り焼きを作ったら、ヤバいくらいに美味しかったです。 しかも材料が鶏肉＋調味料のみなのもいいですね。鶏肉さえあればいつだって作れちゃいます！ このYouTubeチャンネル様は、私が料理をするときのレシピ本みたいな…

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。大人から子供まで人気の中華定番メニュー・エビマヨは、家庭で作るとなるとエビの値段も高いし、下ごしらえなどの手間も大変。そこで今回は、エビを鶏むね肉に変えて、誰でも簡単に美味しくできる鶏マヨのレシピをご紹介です。 材料（2人分）： 鶏むね肉 1枚（300g前後）牛乳 50㏄砂糖 小さじ1チューブにんにく 小さじ1/2薄力粉 大さじ1マヨネーズ 大さじ2ケチャップ 大さじ1サラダ油 大さじ1塩コショウ 適量 作り方： １・鶏むね肉は皮を取り除き、筋肉の継ぎ目の筋（動画参照）から半分に切って、筋繊維を断ち切る様に斜め削ぎ切りにする。 ２・１…

どうも、ぼくです。 みなさん、タッカンマリってご存じですか？ 韓国料理で、鶏まるごと1羽を使用した水炊きなのですが、うま味爆発で相当においしい！！！（タッカンマリ＝韓国語で鶏一羽という意味） めちゃくちゃ温まるし、体にも優しく、栄養満点！！！…そんなの、今の季節に食べるしかないじゃない✨ ということで、本日ご紹介するのは家で簡単に作れる、お肉やわやわ～な 「手羽元でタッカンマリ風」 さすがに丸鶏1匹を使うとなると、入手も価格もむつかしいけれど、手羽元なら簡単&安く手に入る！しかも炊飯器（or圧力鍋でもOK）で煮てから鍋にすれば、長時間煮込まなくてもお肉がほどけるほどやわらか～く仕上がります🙌 …

鳥好きのみなさん、こんにちは！(^_^) 鶏肉料理といったら唐揚げですね！！ 今日はブログ管理人 とり子流の唐揚げ をご紹介します！！ それでは レッツ クッキン♪ 〜 鶏の唐揚げ 〜 【材料】 鶏もも肉（５cm角くらい） 万能スパイス（塩コショウでも可） 醤油 焼肉のタレ ごま油 酒 おろしニンニク（チューブでも可） おろしショウガ（チューブでも可） 薄力粉 片栗粉 分量は適当です。 それぞれお好みで調節してください m(_ _)m ①ポリ袋を用意します。 ②ポリ袋に鶏もも肉と調味料（薄力粉と片栗粉以外）を全部ブッこみます。 ※味付けは主に醤油と万能スパイスです。 ※コクを出すために、焼き肉…

昨年購入した果物・野菜干しバスケット。 干しかご 干し網 ドライフルーツ バスケット 2段式 ステンレス 金属製 日本製 頑丈 干し野菜 一夜干し 健康食 保存食 下村企販 39485 送料無料 あす楽対応価格: 3680 円楽天で詳細を見る 使ってみてよかったところ ・着脱が楽 ・洗いやすさ ・カラス防止 ・場所をとらない干しやすさ ・安心の日本製 左：はりはり漬け用。干しすぎたので1～２日位干すと丁度良いかも。 右：切り干し大根を購入した事がないのでお店で確かめたけど、硬さや色合いが一緒でした。５日位干したかな。心配なら更に部屋干しに。 重ならないように干す事。 できるだけ晴れ続きを狙って…

早いもので、もう１月も最終日。１年も１２分の１が終わった計算です！なんてこったい。いかがお過ごしでしょうか？ 本日は、月末恒例の「今月のヨーグルトツイートまとめ」になります。毎日ヨーグルト、食べてますよ〜〜。投稿量がそこそこあって、記事が長くなってしまいそうですので、２日に分けてご紹介しようと思います。 本日は、「１月の自家製ヨーグルト」について！ 今月もたくさん仕込みました！ 【ヨーグルト仕込み予告】お久しぶりになってしまいましたが、今年もヨーグルトを仕込んでいきます💪今回はトップバリュの｢ビフィズスプレーンヨーグルト｣をいきます✨イオンとセブンの禁断のコラボレーションですね…笑明日から仕込…

こんにちは。韓国出身の料理研究家、金英貨（キムヨンハ）です。 今回は、最近日本でもよく見かけるようになった韓国風海苔巻き「キンパ」を紹介します。韓国では老若男女問わず愛されるソウルフードです。 今でも鮮明に覚えているのが、幼少期の頃のキンパの思い出です。 運動会の日の朝に家全体に漂うごま油の香ばしい匂いで目覚め、眠い目をこすりながら食べたお弁当の残りのキンパの味。これは本当に格別の味わいでした。 そして重箱いっぱいに詰まったキンパを食べて力がみなぎり、運動会のクラスの代表として走ったことを思い出します。 運動会やイベント、ピクニックまたは軽食と聞くと、韓国の人が一番最初に思い出すメニューはキン…

こんにちは、筋肉料理人です。 今日はガッツリ美味しい焼肉を自宅で1人、フライパンでサクッと食べる方法を紹介します。 肉はコスパよく鶏むね肉と豚肉で。韓国風に、切らずに焼いた肉をキッチンハサミでひと口大に切りながら食べます。筋切りをしたり、下味をつけたりして、家でもやわらかジューシーでウマい焼肉が楽しめますよ。 肉がひと味美味しくなる焼肉のたれの簡単レシピもあわせて紹介します。 筋肉料理人の「鶏むねと豚ロースのフライパン1人焼肉」 【材料】1人分 鶏むね肉（皮は取り外す） 1枚（小さめの200gくらいのもの） 豚ロース肉 1枚（トンテキ用の厚切り。120gくらいのもの） 玉ねぎ 1/4個（50g…

２０２１年５月視神経脊髄炎を発症し、緊急入院したわたくし。ステロイド点滴治療を無事に終え、同年６月に退院。 本日も退院後、自宅に戻ってからの生活について書いていこうと思います。 主に食生活と体重の記録で、ときどき起こる身体の異変などの備忘録です。 わたくしの携帯メモに記入していたものですが、記録忘れなど、時折あるかと思います。 わかりにくい表現が多々あるかもしれませんが、幼子をかわいがるようなお気持ちで読んで頂けると幸いです。 なお、退院した当日６月１０日から１１月３０日までは２０２２年３月２３日付ブログ記事で記録が終了しました。 今まで読んで頂き、ありがとうございました♪ このブログ記事を書…

マーマレードというものを作ってみた。まず準備に恐ろしく時間がかかる。みかんを3キロ処理してたら半日かかった。 翌日レシピどおりに煮始めたら、香りがキンカンの甘露煮と同じだ！ なんかちょっとガッカリしてると、投入する砂糖が普段作るジャムの6倍なのに気付いて引いた。歯にも悪そう。

家の人は普段何も言いませんが、 私が色々と度が過ぎていると禁止令が出ます 今まで ・ドラクエ ・ブルーチーズを使った料理 ・コストコ 位でしょうか 久しぶりに禁止令出ました ・タブレットでの「ちいかわ」視聴禁止 晩御飯のお供にYouTube視聴しているのですが、 さいきんトップページがほぼ「ちいかわ」一色になっており、 スクロールしてもしても「ちいかわ」が出てきて、 見たい動画が探しにくくなり、さらにあのキャラでしょ？ イライラが増量するらしい とうとう 二人で観ているタブレットでの視聴は禁止 たしかにYouTube内ちいかわだらけ笑 私も自分ので見ればいいものを、汚染されるのが嫌なので、 二…

学歴は役に立ちません。 「努力は必ずしも報われるとは限らない。」座右の銘です。 中学高校時代死にものぐるいで勉強し、低くない学歴を得ました。 しかし仕事は全く続かず転職を3回繰り返してようやく自分のおかしさに気づき、自身が発達障害者と判明しました。 今では高校時代の勉強なんて役に立ちません。オマーン国全盛期の王がサイイド・サイード・ビン・スルタン・アル・サイードであることや、クスコ王国の初代王がマンコ・カパックであることしか覚えていません。 (この知識が今まで役に立ったことはありません。) 大学時代の勉強も役に立ちません。美術館に行った時、「教科書で見た絵だ」と感じる程度にしか役に立ちません。…

今日はヘルシーで美味しいほうれん草とひじきを使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ こっくり美味しいごま味噌マヨネーズにちくわを和えて旨味爆上げですฅʕ•̫͡•ʔฅ 抱えて食べたい、取り合い必至のやみつきほうれん草＆ひじきレシピです(´艸｀)* ほうれん草とひじきには女性の方に不足しがちな鉄分が多く含まれており、低糖質高タンパクなちくわを加えることで非常にヘルシーなレシピになっております♬ ちなみにほうれん草は軸からサッと茹でて冷水に取ると食感も栄養も損なうことなく調理できますよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // ほうれん草とひじきのやみつきごま…

ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～：テレビ東京 - https://bit.ly/2VkNUrW 放送日時・内容2/1水18:25〜21:00 サミットのお弁当・お惣菜大賞受賞した商品を大公開！愛知のスーパー「やまひこ」商品開発の裏側に初密着！笠原将弘が残りがちな調味料で絶品ソース作りを直伝！ 番組内容１＜爆ウケカンパニー スーパーマーケット「サミット」の新常識＞大人気スーパーマーケット「サミット」の社員１９９人に緊急アンケート！社員が実際に買っているデパ地下みたいなサラダコーナーやレンジだけで作れるレンジアップ商品などお弁当・お惣菜大賞受賞した充実商品を森尾由美が紹介！！ 番組内容２＜…

ツイート twshachotter @twshachotter 【写真特集】高岡みほ、ミニドレスでデコルテ＆美脚見せつけ！＜東京オートサロン2023 https://mdpr.jp/news/3580655 19:25 twshachotter @twshachotter 西日本出身者が選ぶ「お金持ちなイメージ」の大学ランキング！ 2位 お茶の水女子大学、1位は？ https://news.allabout.co.jp/articles/o/55465/ 19:25 twshachotter @twshachotter 東日本出身者が選ぶ「お金持ちなイメージ」の大学ランキング！ 2位 青山学院…

最近よくOisix（オイシックス）の広告を見ることがよくあります。 テレビでもOisix（オイシックス）のことが紹介されているようです。 2022年は、ヒルナンデスやＺＩＰ！で紹介されていたようです。 テレビで紹介！Ｏｉｓｉｘの野菜はこちら Oisix（オイシックス）は、有機野菜や、肉や魚に加工品、ミールキットなど安心安全な食材を自宅まで届けてくれる宅配サービスです。 食材の宅配サービスは、いろいろあります。 定期会員になるのどうしよう？と思っていたら、おためしセットがありました。 Oisix（オイシックス）のおためしセットのホームページを確認すると、どれも美味しそうでしたよ。 ウィンナーやサ…

読みに来ていただきありがとうございます。 ラーメンを食べた後は無性にスイーツを食べたくなる血糖値爆上げブロガーのクッキング父ちゃんです。 小田急相模原麺処宥乃でラーメンを食べた後に必ず寄るローソンで、いつも通りスイーツ売り場を物色中…『父ちゃん！！来てたの今月のおススメのスイーツはこれっ！！』ってローソンの店長に手渡された『どらもっち』と『生バウムクーヘン』どうやら最近食った中では一番美味しかったってことなので今日のハッピースイーツはこちらに決定！！ 『もちっぎゅっ』写真はイメージだって書いてあるけどね。大丈夫…俺はそんなに小っちぇことをうだうだ文句を言うような輩系ブロガーじゃないんだよ…とり…

ツイート ふかしょ＠ふかのんセレクト @fukasho39 ワイのおすすめのカレースパイスがこちらです 〇カレースパイス https://shop-dwts.com/shopdetail/000000000367/ 〇レシピ動画 https://www.youtube.com/watch?v=gQDWDiRHPo8 これでチキンカレーを作るのがマイブーム 20:09 ふかしょ＠ふかのんセレクト @fukasho39 StockPoint for CHEER証券 クイズに答えて株主になれるポイント運用アプリ https://dp-invest.hateblo.jp/entry/2022/11/1…

オムレツというより、卵とじ 卵はやっぱり万能選手 ヴィーガンになろうと思った時、肉、牛乳、ヨーグルトやチーズ、肉の加工品類などは全く無理なくさっさと辞められました。 魚介類も、モントリオールで普通のスーパーで買い物していたせいもあり（地元の人に勧められて試した魚屋さんもまあアレでしたけど）食べたいわー、と思うような魚介類を手にすること自体が無理な生活が長かったので、まあ辞めるも何もないし、という感じで。 でも、卵はね、生卵から料理や焼き菓子の中に潜んでる分まで、やっぱり名残惜しいし今度からどうすれば良いんだろうなあ、なんて感じで一番時間をかけました。 冷蔵庫に入っていた卵の最後の一個はどうやっ…