~Restaurant Sant Pau (2021.3)~ 日本橋にあった時から大好きなレストラン☆カタルーニャ料理では世界的にも有名なレストランサンパウ。ミシュラン店の中でも格別だと思ってます。個人的にスパニッシュは基本あまり行かないのですが、やっぱりここは特別ですね。一番ミニマムコース6品の15000円を、やはりカヴァと共に☆(緊急事態宣言下の中、ディナータイムは貸し切りでした。やはり8時までの制約は仕事終わりには簡単ではないですね、、、宿泊者はいいですけど、、、) ①前菜 Ruscailledaデリカテッセンのスペシャリテ 写真撮りに夢中で説明を聞いてませんでした。。。右下のチーズケー…