レディグレイ

akane-akaruioto.hatenablog.com 影響されてお茶のちょっとしたこだわりをおおまかに。 ①熱湯で入れる 緑茶もすべて湧きたての熱湯で。ポットに入れたお湯は味が変わってしまうから。②なるべく金属製のものを使用しない 味が変わってしまうから。 金属の味は苦手だからこれだけは気にしています。それ以外は適当です。ミルクは先でも後でも美味しくいただきます(笑) 以下好きなものを好きというだけ。 今週のお題「好きなお茶」

今週のお題「好きなお茶」いろいろ飲みましたが やっぱ緑茶です。香りも好きだし、いろんな健康効果ありますね。少し苦めが好き。 ルイボスティーも好きです。体臭など消してくれるし、お通じにも良しなのでよく飲みます。グリーンルイボスティーの方が効果が高いらしいけど、なかなか買えません。 なたまめ茶も飲みます。お口の中がさっぱりするし、濃いめの麦茶のような味でおいしい。 香りだけならダントツ、アールグレイです。レディグレイもいいですね！ 会社で時々、玄米茶を飲みますが、緑茶よりもホッとするのはなぜでしょう？ そしてごくたまに、オシャレなカフェに行ったら、ハーブティーも飲みますね。あれがまた癒される。 チ…

こんにちは、ブログ名が覚えられなくて変えた中村です。 「イチジク 食べ比べ」と検索して出てきたコチラに目が釘付け。 https://poke-m.com/ 鼻息荒く購入！ 食べてみてイチジク味比べチャートを作りました！ 切り抜きやすい背景で写真とるんだった（笑） さらに、今回の中で美味しさランキングを付けました。 1番美味しいイチジクはどれ？ せっかくなので、一緒に食べた夫の感想も添えてお送りします。 では張り切ってどうぞ！ 【第12位】ダルマティ 【第11位】アーチペル 【第10位】サルタン 【第9位】カドタ 【第8位】ゼブラスイート 【第7位】ドーフィン 【第6位】ロードス 【第5位】ブリ…

朝 窓を開けると金木犀の香りが部屋の中に入ってくる。 おもいっきり深呼吸する。 この時季の朝のいちだんと嬉しい時間。 洗濯物を干すベランダへの出入りが嬉しくて仕方がない。 さて、干し終わったから、

レディグレイは本当にお気に入りの紅茶の1つ。アールグレイがベースになっていますがとても飲みやすい紅茶で、暑い日のアイスティーに最高です。今回、オンザロック式で作るアイスティーと、水出しのアイスティー、ホットのストレートで淹れて飲み比べ、それぞれのベストな淹れ方を追求してみました。 レディグレイについて オンザロック式アイスティー 水出しアイスティー 缶入りとリーフパックの比較 レディグレイについて レディグレイは、アールグレイにオレンジピールやレモンピールと、矢車菊の花びらをブレンドしたもので、トワイニング社オリジナルの商品。 柑橘類の皮がブレンドされていることでほんの少しの甘みがプラスされて…

今週のお題「好きなお茶」である。 一度飲んで忘れられないお茶がある。 TWININGSのRADYGREYである。トワイニングのレディグレイ。英語で書くとなんだかかっこいい。 大学受験に音楽科を受けた私は、ある日のレッスンで先生に連れられて他の先生の指導を受けに行った。当時の記憶はものすごくおぼろげだが、出迎えてくれた先生はフジコ・ヘミングのような雰囲気の人だった。 私は緊張しつつ、その教室のKAWAIのハッキリした音の鍵盤をバリバリ弾いた。少しの力でとても大きい音が出るので強弱をつけるのがとても難しく、指の力加減に難儀した。もはや鍵盤をすごい勢いで叩いたような覚えしかない。ピアノのメーカーによ…

くさくさすることが重なり、 気持ちが沈んできたので 良い香りのお茶を淹れて飲んでみた。 カフェインレスのレディグレイを 綺麗なカップに注いでから、 ミルクをたっぷり入れた。 よい香りとか、美味しいお茶とか、 美しい手仕事の作品は魔を祓うと思う。 自分の中に巣くう「くさくさ」が 魔の正体であり、放っておくと増えるんだ。 増える前に祓ってスッキリできて良かった。 あとはもう、風呂に入ってサッパリして、 うっとりする音楽を聴きながら寝よう。 お茶のおかげで、気分が明るくなってきた。 良かった！

《ご注意》ここ数日、台風の大雨の影響か 8月とは思えないほど涼しい 日が 続いている訳ですが、こちらはちょっと前の、まさに夏～！という頃に 撮ったものです。 一昨年ぐらいから昨年辺りやたらお菓子売り場が「レモン」風味に染まるという 現象がありましたが、どうやら最近は「ピスタチオ」がちょっとずつ キているようですね～。 流れ行くと書いて「流行」です。ここはひとつ流されてみましょう（笑） なにしろ暑かったので マッチング無視 でアイスティーです。 月ヶ瀬夏摘みとレディグレイを7:3ぐらいで混ぜてみたんですが、レディグレイは 要らなかったかも。月ヶ瀬夏摘みは（見かけによらず）かなり繊細な味わいの 茶…

いやぁぁ、夏ですねぇー！ 街にはヒマワリが燃えるようにワッサワッサと咲き誇っております。 ここに写っているのは残念ながら造花ですけどね（笑） ルピシアの「アッサムカルカッタオークション」に例によってアクセント的に トワイニングの「レディグレイ」でアイスミルクティーです。 カルカッタオークション、下手なアッサムよりいい色でコクもあって良いです。 もうすぐ飲み終えてしまうけど、また買おうかなぁ。 アンナ「アンナシンジンジャービスケット」 パッケージが格好いいと思って衝動買いしたけど、よく見たらフォントを何種類 使っているんだろうっておかしくなっちゃって（笑） 娘が以前こういう商品パッケージとか学校…

なんと、ベルガモットの木に花が咲いた。 何だかよい香りがするなと思っていたらこれだったのか・・ こちらはアールグレイのほう。レディ・グレイのほうはいまだ何もなし。 今年は環境が変わったばかりだし、雨も多く、ベルガモットにはいい年ではなかったかな。 来たばかりの時は、うどん粉にまみれていたとはいえ葉っぱが青々としていたが、現在はどうもぱっとせず。 今のうちに冬の準備をするべく、簡易グリーンハウス・・といってもただのフレームとビニールカバーだけど、一応購入。冬の間、11月末から3月中旬ごろまではこの中で過ごしてもらう。根元をカバーするフリースもあったほうがいいだろう。 ベケット氏2世は、思ったより…

もう1年も半分が過ぎ、7月になりましたね。まだまだアイスティーのおいしい時期が続きます。 水出し紅茶にはまってからはずっと水出しで作っていましたが、濃く淹れた紅茶とたっぷりの氷で作るアイスティーのお話もしたいと思います。「オンザロック式」と紹介しているサイトが多い、スタンダードな淹れ方です。 ☆目次☆ 淹れ方 水出しとの違い アイスティーに向いている茶葉🍃 準備するものは… 茶葉(アイスティーに向いている茶葉は後半に記載) 氷(多めに用意しておく) やかん ティーポット 茶こし 人数分のグラス デジタルはかり(なかったらティースプーンで計る) 淹れ方 ①ティーポットに茶葉を計り入れる。(写真は…