イタリア・シチリアの赤ワイン「パルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラ(PARVA RES NERO D’AVOLA)2022」 (写真はこのあとメインの豚肉料理) シチリアの老舗ワイナリーであるカルーソと、最新テクノロジテーを導入して投資するミニーニの共同経営によるワイナリー、カルーソ・エ・ミニーニのワイン。 ネロ・ダーヴォラというシチリア原産の土着品種を100%使用。 飲みやすくてジューシーな味わい。 ワインの友で観たのは、民放のCSで放送していたフランス・スイス・イタリア合作の映画「素敵な歌と舟がゆく」。 1999年の作品。 原題「ADIEU,PLANCHER DESVACHES!」 監督・脚本…