こんにちは。himapanです。 先日、知り合いが自分の畑で採れた甘夏とレモンを届けてくれました♪ 毎年、この時期になると楽しみにしていることは、 甘夏ピールとレモンパウンドケーキを作ること❣ スーパーでも国産レモンは買えますが、採れたてのレモンに勝るものはないですよね。 そのため、我が家のレモンパウンドケーキ(お洒落に言えばウィークエンドシトロン)は、この時期に数回しか登場しません。 国産と外国産レモンの違い ●酸っぱさがマイルド ●甘みがある ●そのままでも食べられる ※あくまでも個人的な意見です。 それでは国産レモンを使ってパウンドケーキを作っていきます❣ 〜材料〜 ●薄力粉 100g …