パルシステムで購入したさつまいも。 お野菜のセットで3本入っていたのですが、お料理では1本しか使わなかったので2本余ってしまっていました。 母に相談したところ「さつまいもの甘煮にすれば?」と言われましたがそんなに甘煮は好きなほうではないので「うーん…」と口ごもると 「それなら焼き芋にしちゃえばいいじゃない」とのこと。 焼き芋って石で焼くものじゃないの? なんかめんどくさそう…… と思いつつ聞いてみると、なんと電子レンジでかんたんにできるのだとか。 1.さつまいもをよく洗う 2.キッチンペーパーでくるくる巻いて、キッチンペーパーごと水でたっぷり濡らす 3.2.をラップでくるむかビニール袋に入れる…