店頭では、イチゴに代わってキウイが一番目立つ場所に置かれるようになりました。 そろそろいちごの季節もおしまいなんだね~ キウイは1年中、いつでも手に入るフルーツですが、今の時期にお店に並んでいるのはニュージーランド産が多いようです。 キウイの収穫は、南半球では3〜5月、そして日本は10月~11月。 ですから春から秋には輸入物を、秋から春は国産をよく目しているんすね。 甘酸っぱくてジューシーなキウイはビタミンの宝庫。 本当は生で食べるのが一番ですが、ジャムもさわやかな香りと甘さで、とっても美味しいですよ。 私は、生のキウイも大好きですが、キウイジャムも好きでよく作ります。 電子レンジがあればとて…