レンジ調理

【2020年6月26日公開2022年7月更新】 当ブログをご覧戴き有難う存じます✨ 旬のものを食べるだけなんちゃって薬膳実践中、「ナゼキニ」ブログ筆者の猫目宝石@nazekiniと申します。 2020年の今年はコロナ禍の影響で、チラシ（広告）を控えるスーパーマーケットさんが多いですが、それでも行ってみれば特売品はあるワケで。 そんな特売品コーナーでゲットしたとうもろこしがとても美味しかったので、記事にいたします。よろしくお願いいたします。 あと、朝オレンジジュースが美味い！ 【なんちゃって薬膳】について とうもろこしの旬 とうもろこしの薬膳的効能 とうもろこしはレンジ調理で オレンジジュースが…

突然ですが、“そぼろ”お好きですか？普段そぼろが好きか否か考えることもあまりないですよね。一番ポピュラーなそぼろ料理である“そぼろ丼”ですら、日々の暮らしの中では印象薄め。(偏見だったらすみません)ちなみに、私は大好きです。美味しさはもちろんのこと、実はめちゃくちゃ汎用性の高いおかずだから。今回は、そんな“そぼろ”について、書いてみようと思います。定番のそぼろといえば、肉そぼろと卵そぼろ。肉そぼろは、使用する肉の種類によっても見た目や味わいが異なります。私が普段作っているのも、定番の二種類。肉は鶏か豚、たまに合い挽き肉を使うこともあります。そぼろ作りって、なんだか手間で難しいイメージがありませ…

ホットクック、ほしい人多いですよね。私も欲しいです。でも、キッチンが狭くて置けないんです。 4月から仕事復帰に向け、購入を検討したけど置けない今、レンジを大大活用させて毎日の夕食を作っています。 ホットクックを検討したけれど レンジで料理すればいいじゃない！ 我が家のレンジはHITACHI 我が家の食卓withレンジ レンジ調理の最大のメリット レンジで時短生活のまとめ ホットクックを検討したけれど 導入を検討したことはあるんだけど、買ってません。買わない理由の一番は置く場所がないからです。 我が家は2DK50平米の賃貸マンションで、キッチンは狭いです。ガス口こそ3つあるけど、調理スペースは3…

３コインズにある３００円のレンジで１～２人前の米を炊く容器（しゃもじ付き）、ずっと気になってて買ってみた。白米だけでなく、おこわ、たきこみご飯等、色々炊けるようで、インドの炊き込みご飯、ビリヤニを作ってみた。 今回はアールティのビリヤニペーストを使用（購入は画像⇩をクリック！） １．ビリヤニペースト大さじ１～２位（お好みで）とヨーグルト大さじ１（適当）と、殻をむいたエビ、じゃがいも等を一緒に、この容器に入れてしばらくつけておく。（ベイリーフ＝ローレルの葉を入れるのを忘れていた💦）２．同時にボウル等にバスマティライス１カップ（約150ｇ）を入れて水で３０分ひたしておく。３．庭でつんだアップルミン…

育休中いつも頭を悩ませていたのは自分の食事のこと。ワンオペ育児なので特にランチはめんどくさくて仕方ない。作る気も湧かないしなんなら食べる気すら起こらないこともある。それでも蓄積された疲労や貧血で食べないと体が持たないことは頭で理解できるから何か食べなければならない。料理は嫌いじゃないけど自分の食べるものにクオリティは基本的に求めない。ぶっちゃけ腹が膨れたらそれでいい。 1番多かったのは麺料理。特にパスタと素麺は重宝した。パスタはレンジ調理を覚えたのでかなり助かった。素麺は「茹でないそうめん」がTwitterで話題になった時期だったのでひと夏でどのくらい茹でたか分からない。 育児をしながらの炊事…

こんにちはふぁそらです♪ クレームブリュレ？ カタラーナ？ プリン？ これの違いは何でしょう？ どれも同じような材料で同じように作っているけど違いはよく分かりません。 どちらも美味しいのでかっこよくクレームブリュレと言うことにしておきました（笑） では作っていきましょう。 タイトル通り加熱はレンジで2分。 超簡単です。 材料（1個分） 卵黄 1個 グラニュー糖 大1と半分 バニラペースト 少々 生クリーム 100ｍｌ カラメルの砂糖 小さじ半分程度 作り方 全部の材料を混ぜ合わせてこしきで濾して耐熱容器に入れます。 電子レンジ５００ｗで1分。一度あけてさらに30秒、またあけて30秒加熱します。…

どうも、ぼくです！ 以前、レンチンでできる「白だし漬け」のレシピをご紹介したのですが、本日はそれでナスを作ったら美味しかったよ〜〜〜という報告レシピ(?)になります‼️ 「とろとろ白だしなす」 なすをレンチンで加熱すると、ありえないくらいとろとろになるのですが、それを白だしに漬けることでジュワッと美味しい仕上がりに！もうね…台所に立ちたくない時、もう何度作ったかわからない それでは行ってみよう〜✌️ ちなみに過去の白だし漬けはこちら ↓ www.bokuno.work 🍆🧄🍆🧄🍆🧄🍆🧄🍆🧄🍆🧄🍆🧄 材料はこちら💁‍♂️＜2人前 ・なす4本 A 白だし40cc A 水120cc A 潰したニンニ…

そろそろ寒くなって来たので、中華まんが恋しくなってきましたね。私は中華まんの中でダントツであんまんが好きです。 真っ白いふわっふわの皮を割ると出てくる、ゴマの風味を纏った熱々のあん。あ、私の言うあんまんのあんこはいわゆる中華のごまあんなんですけど、粒あんを思い浮かべる方っていますか？ 大学の時に広島出身の子に「あんまんのあんこは粒じゃない？」って言われて、中華まんじゅうに粒あんの概念がなかった私は、「それはただの温かいまんじゅうだ！」と一触即発の状態になったことがあります。 今思えば、モテる子は恋にイベントに大忙し♪な時期です。あんまんのあんこのことなんてホントどうでもよかった。若さをもっと楽…

上記の広告を確認検討してください.宜しくお願い致します... ◆セールスポイント 野菜の切れ端や皮を丁寧に煮出して作るベジブロス ベジブロスがたっぷりはいったおいしい野菜出汁のスープ 食事のお供にはもちろん、例えばこんなシーンにも！ ・忙しい朝、サプリやスムージーの代わりとして ・日常の料理のお出汁として（プレーンベジブロス） ・ファスティングの回復食として おいしく、手軽に、生の素材で野菜のチカラを毎日に！ 4つのこだわり 化学調味料、着色料、保存料、香料無添加や農薬・化学肥料不使用の国産野菜を使用したスープ「SUPULI」 手軽さ→毎日手軽にとれる「レンジ調理（1分30秒程度）」 人工物感…

少し前にネットニュースでだんなさんがレトルトカレーでランチ代を節約しているのに、給食の奥さんから高いと言われたと話題になっていましたが、レトルトカレーは本当に安いですよね。 私も貧乏時代は食事はほぼレトルトカレーにしていました。 外食は高くて無理ですよね・・・。レトルトカレーもいろいろとありますが、江崎グリコ カレー職人ビーフカレー中辛170g 具材が大きく 美味しくて手軽と口コミで高評価です。 江崎グリコ カレー職人ビーフカレー中辛170g×10個 商品の説明カレー職人は、ドミグラスソースやブイヨン等、ソースの味を引き立てるこだわりの配合で、本格的なソースが楽しめるレトルトカレーです。電子レ…

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2016年5月から私がブログを始めたきっかけは、アルコール断ちダイエットをして痩せた記念。ぶよぶよだったボディから遠ざかり、着られる服が増えたことに喜んで、もう6年以上も毎日更新しています。下の記事をご覧いただくと、体型の変化は一目瞭然で、顔のサイズも変わりました。 www.connoisseur12.com アルコール断ちダイエットは半年ほどで終了。今は16時間ダイエットを続け、夕食には赤ワインを数杯いただきます。ただし1日1食には時どき反動が出て、美味しいものを山盛り大人食いしたい気持ちが沸き起こるのですよ。 大人食いで引き寄せられたのは、我が家のすぐ近所にある「しらす直売所」で人気の釜揚…

今日、近所のカルディに行った時にこちらを購入。大葉と味噌でおいしくないはずが無い！皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は 豚とネギの大葉味噌炒め こってりご飯に合う味を目指して😁 材料 豚肉 200g ネギみじん切り 1/4 大葉みそ 大さじ1.5 醤油 小さじ1 酒 大さじ1 にんにく、ショウガ 少々 手順 材料 豚肉にネギ、調味料を混ぜたものを乗せ 手でまんべんなく混ぜる 電子レンジ調理器具に入れ イワタニのレンジシェフ使用 700w 7分加熱 出来上がり カルディの大葉みそは思ったよりあっさりとした味で様々な用途に使えそう。電子レンジでなく、フライパンで炒めても。 【…

一人暮らしを始めてから1年半以上経つが、今朝(12時)、初めて自炊のうどんを食べた。 結果として、後悔した。 神食材すぎる。 実は1ヶ月後に実家に戻ることにしており、私の自炊記録は一旦終活フェーズに入っている。 なぜ今までうどんのポテンシャルに気づかなかったのだろう。 麺類といえば、パスタとラーメンばかり食べていた。馬鹿の二つ覚え。愚鈍である。 そういえば、昨日というか今朝(4時)観ていた『ショーシャンクの空に』で、とある人が「愚鈍」と言われてブチギレるシーンがあったが、あれすごかったな。バチギレって感じ。 そんなキレんでもｱｾｱｾと思ったが、たしかに人に愚鈍って言われたらかなり嫌だな。 なん…

セブンイレブンの冷凍食品コーナーで、冷凍パスタ「カプリチョーザ監修 トマトとニンニク」を見つけました (☆ω☆)！ 人気のイタリア料理店『カプリチョーザ』監修ならば、美味しいに違いない！ ということで、冷凍パスタ「カプリチョーザ監修 トマトとニンニク」を食べてみましたのでご紹介します ♪ どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ

厚めのパンケーキが面倒になって...... 美味しいには美味しい 食感はとろろステーキ

冷凍つけ麺 最近の冷凍食品のおいしさには感心するばかりです。 ボクのレベルの舌では、調理したばかりの料理か、冷凍食品か、判別できないコトも多いのです。 冷凍食品は、おいしくて、長持ちし、安い。 これがボクの評価です。 今日、ニチレイの冷凍つけ麺を食べました。 これ、電子レンジ調理なのに冷や盛を作れるんです。 電子レンジで氷が溶けない 一般的な冷凍つけ麺では、冷や盛の麺を作るには、麺をほぐしてから冷水で冷やすコトがほとんどです。 でも、このニチレイの商品は、外袋から中身を取り出して、麺、具材、スープごと電子レンジで調理します。 調理が終わって取り出すと、麺の上に乗っている氷がそのまま残っています…

室見駅周辺の制覇を目指しているような気がしてきましたが、今日は福岡市長選挙の期日前選挙に行くついでに寄ってみようと入ってみました。 海月〒814-0015 福岡県福岡市早良区室見1-3-3 092-831-2622地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/39am0nj50000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"JP","addressLo…

ふと親子丼が食べたくなって、おつまみ用の冷凍の焼き鳥を使えるのではと思い 電子レンジ調理だけで簡単に出来る本格風な親子丼を作ってみた。 自分でもここまでのクオリティーになったのは驚きを越え、感動に近いものがあって 贔屓目無しでもレトルトを数段上回り、コンビニ並みかそれ以上になっていると思う。 以前は休日にする料理が趣味であったり、ストレス解消としても役立っていたけど 食生活を見直すダイエットを始めてから、料理らしいことはあまりしなくなってしまい どうやら料理ネタの記事は昨年夏のコーヒーゼリー以来になったらしい。