今日は、アメリカ産の手で皮がむけるオレンジをレンジでジャムにします。柑橘類は水分が多いので少しゼラチンを使います。 材料はオレンジ２００ｇ（皮なし）、砂糖８０ｇゼラチン２ｇと水６ml（６ｇ） 器具はフードプロセッサーを使います。 作り方 １、オレンジをよく洗って、皮をむいて下さい。 次に、オレンジの実を２〜４等分して下さい。 ２、フードプロセッサーにオレンジを入れてカットして下さい。 ３、ここで先にゼラチンをふやかします。 ゼラチン２ｇをお皿に入れて水６ｍｌ（６ｇ） 加えて１０〜２０分ふやかして下さい。 ・オレンジは水分のほかに実があるので、通常の使用量の半分にしました。 ・ゼラチンの使用量や…
