お題「朝食に何を食べていますか？」 60代おひとり様、元幹細胞研究者で、現在は小さな会社を経営しながら、愛猫のレアと日々奮闘している「ねこのミー」です。 現在、骨折にまつわる生々しい療養の記録はnoteに詳しく綴っています。そのため、こちらのブログでは「療養日記」としての側面は一度お休みし、日々の暮らしの中での「小さな挑戦」や「科学的な気づき」、そして癒やしの時間を中心にお届けしていくことにしました。 キッチンは「ラボ」！レンチン出汁取りの検証 最近の私の目標は、 「ガスを使わず電子レンジだけで、どこまで料理の精度を上げられるか」 という実験です。 松葉杖生活では火を使うのが少し怖いため、安全…
