鳥取を代表する果物は梨、その中でも二十世紀梨はよく知られている。我々が知っている日本梨というのはリンゴの様に丸く甘くジューシーで食感がサクサクした果物である。しかし、アメリカニューヨークからみると梨はだるまの様な形をしたものであり食感も違えば香りも異なる洋梨である。 オレゴン ロイヤルリベラ オレゴン州で収穫された ROYAL REVERA というフランス起源の高級梨を頂いた。パティションで区切られたおしゃれな箱の中には金色の紙に巻かれたロイヤルリベラが丁寧に梱包されている。蓋を開けたら、なんこれ？と思う程チョコレートの詰め合わせの様に見える。ラッピングをめくって梨を裸にすると、その辺のマーケ…
