ホテルで一息入れてから、鹿児島市内に夕食を取りに行くことにした。ほんとうは、鹿児島で最初の食事は和食と考えていたのだが行きたかった店の予約が取れず、やむなくガイドブックに載っていたワインバー<ブラッスリー・ヴァンダンジュ>に向かった。 夜のテンパーク通り。ヴァンダンジュへはこの先を左に折れる ヴァンダンジュは鹿児島の繁華街・天文館と垂直に交わるテンパーク通りをさらに曲がった通りにあり、たどりつくまで少し迷った。 ここほんとにワインバー? さて、おそるおそるドアを開けるとオーナー・ソムリエの大薗博隆さんが明るく迎えてくれた。え、でもここほんとにワインバーなんだろうか!? 口開けはシャンパン カウ…