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ロティサリー

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ろてぃさりー

鶏を1羽まるごと、串に刺して回転させながらあぶり焼きにした料理。専用の回転式の焼き機、ロティサリーオーブンを用いることが多い。
ロティサリーチキンとは - コトバンク

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