ロドプシン

健康にいい！サンマの南蛮漬けに含まれる栄養と健康効果8選について サンマの南蛮漬けとは、薄力粉をつけて唐揚げにした秋刀魚(さんま)と野菜を南蛮酢につけたもののことで、一尾あたりのカロリーは364キロカロリーほどで、ビタミンB12やビタミンDなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなサンマの南蛮漬けには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はサンマの南蛮漬けに含まれる栄養と健康効果8選についてお伝えしていきます。 健康にいい！サンマの南蛮漬けに含まれる栄養と健康効果8選について サンマの南蛮漬けに含まれる栄養と健康効果8選について 免疫力アップ 疲労回復 ガ…

健康にいい！かぼちゃキッシュに含まれる栄養と健康効果10選について かぼちゃキッシュとは、パイ生地で作った器の中に、卵・生クリーム・南瓜(かぼちゃ)・タマネギ・キノコ類などを加えて焼き上げた料理のことで、一人前あたりのカロリーは305キロカロリーほどで、ビタミンAやビタミンE、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなカボチャキッシュには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はカボチャキッシュに含まれる栄養と健康効果10選についてお伝えしていきます。 健康にいい！かぼちゃキッシュに含まれる栄養と健康効果10選について かぼちゃキッシュに含まれる栄養…

健康にいい！明太子クリームうどんに含まれる栄養と健康効果10選について 明太子クリームうどんとは、明太子・めんつゆ・牛乳・ホワイトソースなどで作ったソースをうどんに絡めたもののことで、一人前あたりのカロリーは481キロカロリーほどで、ビタミンB12やモリブデン、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな明太子クリームうどんには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は明太子クリームうどんに含まれる栄養と健康効果10選についてお伝えしていきます。 健康にいい！明太子クリームうどんに含まれる栄養と健康効果10選について 明太子クリームうどんに含まれる栄養…

健康にいい！かぼちゃリゾットに含まれる栄養と健康効果10選について かぼちゃリゾットとは、南瓜(かぼちゃ)を使って作るリゾットのことで、一人前あたりのカロリーは339キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンK、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなカボチャリゾットには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はカボチャリゾットに含まれる栄養と健康効果10選についてお伝えしていきます。 健康にいい！かぼちゃリゾットに含まれる栄養と健康効果10選について かぼちゃリゾットに含まれる栄養と健康効果10選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の…

健康にいい！ホルモン炒めに含まれる栄養と健康効果10選について ホルモン炒めとは、豚ホルモンやニラなどを炒めた料理のことで、一食あたりのカロリーは407キロカロリーほどで、ビタミンKやモリブデンなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなホルモン炒めには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はホルモン炒めに含まれる栄養と健康効果10選についてお伝えしていきます。 健康にいい！ホルモン炒めに含まれる栄養と健康効果10選について ホルモン炒めに含まれる栄養と健康効果10選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 便…

健康にいい！スクランブルエッグに含まれる栄養と健康効果9選について スクランブルエッグとは、溶き卵をかき混ぜながら炒めた料理のことで、一人前あたりのカロリーは146キロカロリーほどで、セレンやモリブデンなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなスクランブルエッグには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はスクランブルエッグに含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい！スクランブルエッグに含まれる栄養と健康効果9選について スクランブルエッグに含まれる栄養と健康効果9選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康…

健康にいい！鶏そぼろ丼に含まれる栄養と健康効果6選について 鶏そぼろ丼とは、鶏ひき肉を醤油や砂糖などで炒め煮にし、ご飯の上にのせたもののことで、一人前あたりのカロリーは667キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンB6、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな鶏そぼろ丼には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は鶏そぼろ丼に含まれる栄養と健康効果6選についてお伝えしていきます。 健康にいい！鶏そぼろ丼に含まれる栄養と健康効果6選について 鶏そぼろ丼に含まれる栄養と健康効果6選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 …

健康にいい！納豆オクラパスタに含まれる栄養と健康効果9選について 納豆オクラパスタとは、納豆とオクラを具材に使うパスタのことで、一人前あたりのカロリーは602キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンK、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんな納豆オクラパスタには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は納豆オクラパスタに含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい！納豆オクラパスタに含まれる栄養と健康効果9選について 納豆オクラパスタに含まれる栄養と健康効果9選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康…

こんにちは。Ayamamaです。 このブログを見てくださっている方に分かりやすい解説をするために私が国家試験を受ける前に勉強していた過去問を見ていきたいと思います。 今日も第32回管理栄養士国家試験（基礎栄養学）について解説していきたいと思います。 では、早速問題を見ていきましょう。 ビタミンの構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)β―カロテンは、小腸でロドプシンに変換される。 (2)活性型ビタミンDは、細胞膜上の受容体と結合する。 (3)ビタミンEは、LDLの酸化を防ぐ。 (4)ビタミンB12は、分子内にモリブデンをもつ。 (5)酸化型ビタミンCは、ビタミンEによ…

健康にいい！ポテトグラタンに含まれる栄養と健康効果9選について ポテトグラタンとは、ジャガイモ・タマネギ・ベーコンなどを耐熱容器に入れ、ホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼いたもののことで、一人前あたりのカロリーは384キロカロリーほどで、ビタミンCやビタミンB12、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなポテトグラタンには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はポテトグラタンに含まれる栄養と健康効果9選についてお伝えしていきます。 健康にいい！ポテトグラタンに含まれる栄養と健康効果9選について ポテトグラタンに含まれる栄養と健康効果9選に…

健康にいい！ひじきの煮物に含まれる栄養と健康効果7選について ひじきの煮物とは、ひじき・にんじん・油揚げなどを甘辛く煮込んだ料理のことで、一人前あたりのカロリーは135キロカロリーほどで、ヨウ素やビタミンKなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなヒジキの煮物には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はヒジキの煮物に含まれる栄養と健康効果7選についてお伝えしていきます。 健康にいい！ひじきの煮物に含まれる栄養と健康効果7選について ひじきの煮物に含まれる栄養と健康効果7選について 免疫力アップ ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 便秘解…