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ロバート・パーカー
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ロバート・パーカー

(食)
【ろばーとぱーかー】

Robert M. Parker, Jr.
「ワイン・アドヴォケイト」編集者。辛口ワイン評論家として知られる。独自の採点法によってワインを評価した「パーカー・ポイント」は世界のワイン市場に影響を与える。

ワイン業界に関わる人々を描いたドキュメンタリー映画「http://www.mondovino.jp/」には自身も（悪役として）出演している。

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WineLove’s diary•5年前

【3.5/5.0】ヘクラ　モナストレル　2016

ワインにハマるきっかけを作ってくれたのがコレ。 何本か飲んでいるが改めて飲むことに。 開けてからの香りはカシスの酸味とプラムの重厚感を感じる。 ややオレンジの香りもするフルーティーな感じ。 味わってみると優しくも香り高く、開けてすぐでも美味しいレベル 3.2/5.0 ただし、このワインは開けてしばらく置くことで真価を発揮する。 抜栓3時間後 まだ固さがある。香りも閉じている印象。 これでも十分な味わいがあるがコレにかんしてはまだまだ。 抜栓5時間後 ようやく開きつつある。うっとりしつつも安心感を与える香り。女性的な香りでようやく20代半ばくらい。 自分が初めて抱かれた時のような。生まれたての赤…

#ワイン#スペイン#ロバート・パーカー

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