ロースター

焼肉が食べたくなったので食べました。 今回のプチ紋甲イカはとても綺麗でとても美味しかったです。 食感、味ともに優れていますね。 他はまた牛タンやカルビやレバーを食べてます。 9/9に投稿したときと全く同じですね笑 celery.hatenablog.com ところで気になったのですが、焼肉屋にも七輪の店とガスロースターの店がありますね。ロースターにも網を載せるタイプと、穴が空いた鉄板と一体になってるようなタイプがありますね。 個人的なイメージでは、高めのお店は網を載せるタイプのロースター、安めのお店は七輪、値段はピン切りだけど老舗感があるのが穴空き鉄板タイプのロースターという気がしてます。 店…

はじめに こんばんは。q coffee roasterです。 皆さんは街のコーヒースタンドやカフェを訪れた際、バリスタからコーヒーの味わいを説明されたことはありますか？ もしあるという方は、こんな説明の仕方をされたんじゃないでしょうか。。 「こちらのコーヒーは、紅茶のようにすっきりしています！」 「まるで熟したイチゴのような風味があります！」 このような説明を聞いて、そのコーヒーの味って想像できますか？ 実はこの説明、間違っているわけではないんですが一般の方が聞いても伝わりづらいものだと思うのです。 今回の記事ではこちらの話題を深掘りしていきます！ フレーバーで味は伝わるのか コーヒー関係者で…

はじめに はじめまして。 私は q coffee roasterという個人ロースタリー（コーヒー豆を焙煎するお仕事）を経営している者です。 コーヒーに魅了されてはや7年。 今考える美味しいコーヒーとはなにか？というものを記録しておこうと思います。 なぜコーヒーを飲むのか なぜ私は（私達は）コーヒーを飲むのでしょうか？ カフェインで目を覚ますため？あま～いチョコレートのお供として？それともおしゃれなカフェで時間を過ごすためでしょうか。 理由は人それぞれあっていいと思うんですが、私はコーヒーが美味しいからコーヒーを飲んでいます。 コーヒーってすごく美味しい飲み物なんです。苦かったり、酸っぱかったり…

アライ花店、本日のロースターは、 ・チアガールアプリコット ・ミスティレイン ・フラッシング ・ブルーパフューム ・マトリカリア

中山道は中津川宿のおしゃれなカフェで、のんびりモーニングコーヒーです。 お店に専用駐車場はないようです。 車の方はご近所で探して、徒歩になりそう。 自家焙煎、でございます。 ナチュラルな木の風合いと打ちっぱなしの壁がおしゃれな店内。 一階にはテーブルが計4つ、お二階にも座席があるようです。 お水やおしぼりははセルフでどうぞ。 少し低くなった天井と、広くてフラットな座面がゆったり気持ちいいソファ席。 BGMの音質や音量、選曲も安定してて落ち着けます。 こちら恵那山ブレンドの深煎り。 丁寧にドリップされて、サーバーでやってきました。 小さめのカップに自分でいいように注いでいただくスタイル、 猫舌に…

最近コーヒーってなんとなくオシャレなイメージあるよね。 セカンドウェーブと言われるスタバから始まり、 サードウェーヴコーヒー、ブルーボトル的なものでオシャレまっしぐら。 もちろん生活の一部には最初からなっていたコーヒーも、 近年、ファッションの一部にもなっているもんね。 そんななか、 こちらの珈琲豆専門店の面構えを見て。 ぱっと見、何のお店、というかお店？って感じ。 完全に問屋のそれです。 しかも店名が「渡邊由造商店」。 ど渋。 お店の方もおじさんというかおじいさんというか。 これまた渋い。 今回はこちら珈琲豆専門店「渡邊由造商店」さんを紹介します。 その前に・最近、珈琲豆購入は通販がメイン …

こんにちは、ぶたたです。 ありがたいことに焙煎機のレビューを依頼されました。 この焙煎機はMakuakeのプロジェクトで公開されている焙煎機となり、100万円の目標金額に対し、約3000万円を集めている非常に注目されている焙煎機になります。 www.makuake.com 先日商品が手元に届いたので、早速レビューしていきたいと思います。 なおこのレビューは忖度なしで思った事を書いています。一部不快な思いをさせてしまう部分があるかもしれませんが、私が思った正直な感想ですので、ご了承ください。 --- 目次 --- 商品到着 焙煎機のチェック 冷却機のチェック 商品のスペック 焙煎に挑戦 焙煎機を…

リリース前のゲームは、こちらです → スマホゲーム新作 & 予定ソシャゲ【 配信日順 】最近、配信開始された新作スマホゲームを、リリース日ごとに掲載しています。 配信開始│新作スマホゲームアプリ2024 ４月１０日 リリース済み NIGHT CROWS 4月 新作MMOアプリ / アンリアルRPGアプリ 4月10日 オープンワールドアプリ/スマホゲー フィールドを駆け巡るファンタジーゲーム 魔法ヨーロッパが舞台のゲームアプリ無料 大画面グラフィックが綺麗なゲームアプリ NIGHT CROWS posted withアプリーチ ４月８日 リリース済み プリケツにゃー！ 4月 新作 放置系アプリ …

スポンサードリンク // // バルミューダ ザ・レンジなどが当たる懸賞情報です フードリエ パリッと朝食 de パリッと気分キャンペーン 賞品内容 バーコード2枚コース 抽選で各200名様 ①ル・クルーゼ レジェ・オーバル・プレート 25cm ②リサとガスパールオリジナル レコルト ラクレット＆フォンデュメーカー グランメルト ③「那須さらり豚」使用 那須ギフトセット バーコード6枚コース 抽選で各80名様 ①STAUB SERVING サービングプレート ②リサとガスパールオリジナル Toffy スモークレス焼肉ロースター ③神戸牛 すきやき用 500g バーコード10枚コース 抽選で各3…

◆至極の味わいで、至福のひとときをもたらす、『blissful coffee（ブリスフルコーヒー）』。 世界レベルを熟知するイタリア・ソムリエ資格者の焙煎士が、 こだわり抜いて厳選した世界のコーヒー豆を、独自の感性・味覚・経験をもとに、 オリジナルブレンドの自家焙煎コーヒー豆の販売サイトとなります。 ※ 実店舗はございません。point（1）：イタリアのソムリエ資格を有する焙煎士が、独自のブレンドで焙煎する、本物の味わい。 point（2）：正規の商社から仕入れる、安心・安全で高品位な豆を、季節や年ごとに、絶妙に味を変えながら提供。 point（3）：世界最高峰とも言えるコーヒー専門の焙煎機、…

開幕して2週間経ちマリナーズのロースターもいくつか変更があったので更新しました。 パワナンバーは変更なしで、22800 90000 98363です。 加入選手 #49 タイソン・ミラー #59 ブレット・デゲウス 以下の選手は現在マイナー契約ですが、独断と偏見で入れています。今後他にもこんな感じでマイナー契約の選手を入れるかもしれぬ。 #1 コール・ヤング #9 ブライアン・アンダーソン 退団選手 #5 テイラー・トランメル 3/28 DFA→4/2ドジャースへ移籍 4/8にタイ・アドコック選手がDFAとなりましたが、マイナー契約したとも移籍したとも発表されていないのでとりあえず保留中です。

前回、激辛のインドカレーを食べた翌日の仕事中にお腹を痛めてしまい、大変な思いをしたという記事を書かせていただきましたが、また同じようなミスをしてしまいました(笑) その記事はこちら。 今回のお腹の痛みは、インドカレーの時よりはマシだったものの、少し厄介でした… 原因は、おそらく前日に食べた焼肉だと思われます。 その焼肉屋さんは、ロースターの火力が弱いためなのか、肉が焼けるまでに時間がかかるんですね。 僕は待ちきれずに、生焼けの状態で食べてしまったかもしれません。 実際、しっかりと肉を焼いた奥さんは大丈夫でした。 肉はとても美味しくて大満足でしたが、問題は翌日のお昼頃から始まりました。 お腹が少…

こんばんは、アルコール依存症のコウセイですよ はあ。ニトリ好きのはなしをしましたが、 単身赴任がきまって、値段が手頃だし、 そこそこオシャレっぽいから、結構ニトリで買い物しましたね。2年前と、あまり、ラインナップが変わらないのに、 逆に好感もてる。定番的な。安心感かな。 ただ、今は電球色の、LEDじゃないのが 売ってないんす。ニトリなら、あるかな？と思いきや、 ニトリもなかった。 ヒカリの加減が違うんだよなー。 ま、いっか。スリップして、暫く経ちますが 飲酒運転だけは、したら、人生あうと！なもんでいちおー、休みの日でも、16時までは、のまない リミットかけていられている。まあ、車ないと移動も買…

Keitaです！ ここの所忙しくて更新できずすみません・・・ 細々とちょくちょく見て頂けてるみたいで感謝です。 今はオンラインショップ開設に向けてチビチビ進めたり諸々の事情で停滞したりを繰り返しております。 遠くないうちに「コーヒーロースターながみ」というオンラインショップをBASEにてオープン予定です。 もうしばしお待ちください・・・・！ さて、話は変わりますがここしばらく毎朝仕事に出かける前にコーヒーを飲む習慣を身につけました（えっ！？これだけコーヒーについて語ってるのに朝コーヒーしてないの！？と思われる方、ごもっともです・・・・）。 以前ブログに書いたドリッパー「DEEP27」でサッと抽…

１９９２年に脱サラして、それから１０年が経過していました。 毎月、自家焙煎コーヒー豆を３００kgから４００kgくらい売っていましたが、薄利多売商売をしていたので、資金繰りに窮する自転車操業の日々が続いていました。 ２０００年代前半頃のエカワ珈琲店は、インフレの時代にした投資を(借金を)、デフレの時代に回収している(借金を返済する)真っ最中で、お金に追いかけられる日々を送っていました。 １９９０年代は、ＵＣＣからコーヒー生豆を仕入れていたので、１次問屋さん(コーヒー生豆商社)からの調達価格と同じくらいでコーヒー生豆を仕入れていました。 それが、調達代金の遅延を度々発生させるようになって、ＵＣＣか…

2月中旬、ダウンタウン松本人志が文藝春秋を訴えた裁判が、3月28日（木曜日）から始まるとネットニュースで知った瞬間、この日に休暇を入れることにした。こうやってすぐ休暇入れることができるあたりマジでうちの職場はホワイトだ。 前日の3月27日（水曜日）の仕事終わりに地元の駅へ直行。車を駐車場に止め、近くの蕎麦屋でカツ丼を食べ、新幹線で東京駅まで移動。 上野にある『サウナ＆カプセルホテル 北欧』に宿泊。チェックインを済ませて即サウナを3セット。外気浴が気持ち良すぎる……。他の所だとたまにしか快感を味わえないというのに、北欧のサウナはどうしてこんなにととのいやすいんだろうか。カプセルに入り水曜日のダウ…

「星方武侠アウトロースター」のグッズリストです。 玩具 音楽ソフト 映像ソフト 書籍 雑貨 限定品 玩具 スーパーエクセレントドール ケープ版メルフィナ 発売日:2000年4月 価格:6800円 メーカー:マーミットスーパーエクセレントドール OP版メルフィナ 発売日:2000年4月 価格:6800円 メーカー:マーミット 音楽ソフト 映像ソフト 書籍 雑貨 限定品

どうも、ぱんげあです。 2023年度も終わり、2024年度が開始しました。 年度が変わっても関わっている仕事内容は変わらず、 相も変わらず高負荷が続いています。 そんな中、3月はここ半年と比較すると残業が少なく、 いつもよりは余裕を持って過ごすことができたように思います。 最近は平日の忙しさのせいで、土日は家から出なかったり、 出ても近くしか出歩かなかったので、 久しぶりにおいしいものを食べたり、買い物をし行きたいと思い、 カメラを持ち出し、前々から行きたかった立川に行ってきました！ 昼過ぎに立川駅に到着し、 食べてみたかったスープカレー屋さん、 Rojiura Curry SAMURAIさん…

２０２３年１２月に入ってからまともに更新していなかったこの日記を１００+４日ぶりに再開していこうと思う。 最後にこの日記を更新したのは昨年１２月の２４日。 クリスマスイブに「寝違えて首痛い。」と途方も無くどうでもいいことをつぶやいて僕の日記は冬眠した。（しかも「明日はしっかりめに日記を書く！」とまで言っている。なんだこいつ。） 当初は息巻いて「毎日書きます！」などと言っていた気もするが、僕の継続力は所詮こんなもんである。 結局９月終わりから書き始めて１２月頭に更新が止まった。 三日坊主ではなかったが三ヵ月坊主にもなれなかった、足の生えかけた両生類のような存在なのである。 時間とは曖昧なものなの…