ローストグース

ここ数日貧血と風邪でちょっとふらふらしてました。肉を食べて元気を出そうとお気に入りの燒鵝屋さんに行きました。 棋子燒鵝 Kison Roasted Goose ここ数日調子が悪く、つらい日々を過ごしていました😵とにかくふらふらするので、肉が食べたい！と棋子燒鵝 Kison Roasted Goose（キーソン・ローステッド・グース）に行きました。よく考えたら2週間前にも太子 Prince Edward（プリンス・エドワード）の支店に行ったばかりです。 今回はいつも行く尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）の加拿分道 Carnarvon Road（カーナヴォン・ロード）の支店ではな…

昨日は香港映画『九龍城寨之圍城』の展示を見に行ってから、ひとりで遅めのランチ。叉燒飯にするはずがやはり誘惑に負けて大好きな燒鵝飯を注文。相変わらずこのお店の燒鵝飯おいしかったです👍 棋子燒鵝 Kison Roasted Goose 昨日は、AIRSIDEに香港映画『九龍城寨之圍城（邦題：トワイライト・ウォリアーズ 決戦！九龍城砦）』の展示を見に行きました。その帰り、お腹が空いて太子 Prince Edward（プリンス・エドワード）にある「棋子燒鵝 Kison Roasted Goose（キーソン・ローステッド・グース）」へ。 棋子燒鵝 Kison Roasted Goose いつもは尖沙咀 …

創業83年の老舗鏞記に50年間勤め、長年燒味（ローストの肉類）担当のシェフを務めた馮浩棠氏が、鏞記の2代目甘健成氏の従弟の甘焯霖氏とオープンしたお店、甘棠燒鵝に行ってきました。会員制クラブのボーリング場の中に有る不思議な立地でした。 甘棠燒鵝 Kamcentre Roast Goose 香港で有名な燒鵝（ローストグース、ガチョウのロースト）のレストランと言えば、鏞記酒家 Yung Kee Restaurant（ヨンキー）。鏞記酒家は1942年に甘穗煇氏がオープンしたお店です。は甘穗煇氏のお孫さんがオープンしたお店、甘牌燒鵝 Kam's Roast Goose（カムズ・ローストグース）も超人気店…

荃灣の中心から7kmほど離れたところに、深井村というローストグースが有名な場所があります。先週は久しぶりに荃灣から深井まで散歩しました。 荃灣→深井 荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）の中心から7kmほど離れたところに、深井 Sham Tseng（シャムジェン）という燒鵝（ローストグース、がちょうのロースト）で有名な村があります。荃灣から散歩にちょうどいい距離なので、散歩に行ったり、時にはローストグースを食べに行ったりすることもあります。先日、久しぶりに深井まで散歩に行こうと思い立ち、せっかくなのでローストグースを食べに行こう！と一人で盛り上がって12時過ぎに家を出ました。 荃灣西樓角花園…

尖沙咀には何軒も燒鵝（ローストグース）はじめ燒味のレストランがありますが、その中でも私が一番好きなレストランで燒鵝飯を食べてきました😋 棋子燒鵝 Kison Roasted Goose ここ数日、なんだか燒味（ローストの肉）が食べたくて、今日は尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）の棋子燒鵝 Kison Roasted Goose（キーソン・ローステッド・グース）に行ってきました。 棋子燒鵝 Kison Roasted Goose 去年は結構足しげく通ったのですが、今年は夏が暑すぎたこともあって、あまり来ていなかった気がします。久しぶりの棋子燒鵝です🤗尖沙咀には何軒も燒味レストラ…

観光客が町に戻ってきて、尖沙咀にはローストグースを出すレストランがどんどん増えています。最近オープンした棋哥燒鵝に行ってきました。 棋哥燒鵝 Ki's Roasted Goose Restaurant 観光客が町に戻り、賑やかになって来た尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）。最近は燒鵝（シゥオー、ローストグース、がちょうのロースト）を出すお店が増えて来ています。棋子燒鵝、炯記燒味、榕哥陳皮燒鵝などありますが、今回行ったのは最近尖沙咀にオープンした「棋哥燒鵝 Ki's Roasted Goose Restaurant（キーズ・ローステッド・グース・レストラン）」です。 「棋哥燒鵝…

気になっていた燒味のお店、榕哥陳皮燒鵝に行ってきました！陳皮の香りが漂う燒鵝 、いつも食べる燒鵝とは少し違う味わいがありました。 榕哥陳皮燒鵝 Yung’s Tangerine Peel Roast Goose 先日、尖沙咀 Tsim Sha Tsui （チムサーチョイ）でランチしました。私は時々無性に燒味が食べたくなることがあって、尖沙咀の燒味（ローストグースや叉焼など）店は結構試しているのですが、榕哥陳皮燒鵝 Yung’s Tangerine Peel Roast Goose（ヨンズ・タンジェリン・ピール・ロースト・グース）はまだ利用したことがなかったので、行ってみることにしました。 榕哥…