ニワトリの丸焼き。クリスマスによく食べられる。
今年も在宅時間が多めなので、 料理する時間は豊富に取れそうです。 今日はローストチキン。 どのくらいの温度で皮がパリパリになるのかわかってきた。 220度〜250度は必要みたいです。 脂が落ちるのも良いですが、包丁で切る際に切りやすい。 今回は茅乃舎の 「バジルとガーリックのソルト」を使ってみた。 なかなか優秀。 洋食作成の際には重宝しそうです。 今回はじゃがいもを角切りにして、 レンジで600wで4分くらい火を通してから 鳥もも肉と一緒にオーブンで焼いてみた。 思いがけず、外側カリッと内側ホクッと仕上がって良い。 これはまた試そう。
ぽぽいでげす！ 2日連続で9.5-17時(今日は16.5でした)のバイトはきついですね。。。 昨日の夜もふくらはぎが張っててやばかったです(笑) ぽぽたにマッサージしてもらいました！緊急事態には助けてくれます！ 2日くらいフォートナイトをしてなくて、今日は夜更かしですかね？笑 夜、ミスドに行ってバレンタインコラボしてる商品を買いに行く予定です！ ”ダイエットどうなったん？” それは置いといて、ローソンで2日前にぽぽたが買ってきてくれたスイーツ紹介します！ ”ダイエットどうなったん？”←2回目 3個も買ってもらいました～！（買わせました） ①苺みるくロールケーキ ¥240 これ美味しかった～！甘…
この冬の間にもう1回だけしたかったローストチキン いつもは1キロくらいの小ぶりの丸鶏なのに、 今回2キロの大物を購入してしまった ´_｀ 周りにジャガイモ、人参、里芋を一緒に焼いて これだけの晩ごはんだったけど、夫婦ふたりでお腹いっぱい ローストチキン、また食べたくなるんだろうなぁ あやこ おまけ 晩ごはんで残ったチキンは次の日のホットサンドの具になりました ホットサンドが上達してきましたね
ローストチキンってオーブンで焼くのが面倒・・・('Д') フライパンで出来ちゃいます♪ フライパンで出来るから特別な日ではなく、忙しい平日にも食べられちゃう♡ クリスマスやイベントにも喜ばれるお料理です(^^♪ 材料 あると便利な道具たち 作り方①～④ 感想 材料 鶏モモ骨付き肉 400ｇ×2本 粗びき塩こしょう 適量 Ⓐ白ワイン又は酒 大さじ2 Ⓐみりん 大さじ2 Ⓐ砂糖 大さじ1 Ⓐジャム 大さじ1（今回はアプリコットジャムを使いました） （マーマレード、リンゴ、プルーンなど余っているジャムでOK！） Ⓐ醤油 大さじ1 Ⓐにんにく 小さじ1 Ⓐ生姜 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 ある…
#しょうさんの作ってみた！ 夜ご飯☆たったひとつのコツだけで、絶品！ローストチキン (”ヤミーさんの3 STEP COOKING” P41参考) と☆キャベツのコールスロー ("ぜんぶレンチン！糖質オフのやせる作りおき”P79参考) いつもお世話になります。食べたい内容てんこ盛りヤミーさん ヤミーさんの３ＳＴＥＰ ＣＯＯＫＩＮＧ人気ベストレシピ―超人気ブログ発！世界中のおいしい料理が一口コンロ・レンジ・トースターだけでできる (主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ) 作者:ヤミー 発売日: 2010/11/11 メディア: 大型本 こっちもお世話になっています。牧田先生＆検見崎先生 ぜんぶレンチン! 糖質…
こんばんは！nonnonです！ しばらくサボってしまった・・ 仕事も忙しいわ 週末も忙しいわで 意識的にさぼりました！ サボってる間に クリスマスが終わりましたねｗ 私の周りは 24日にクリスマスパーティーをする人が多かった。 割とそういう人が多いんでしょうかね？ うちは曜日に合わせますｗ 今年はど平日の24日を避け 金曜日の25日にクリスマスをしました。 ついでに25日は午後休をもらって 当日に準備！ なかなかハードでしたｗ 半休とったとはいえ ランチを済ませ買い物をして帰ってきたので 家に着いたのは夕方。 翌日にも予定があり準備が必要だったので 調理・洗濯・片付け・掃除 全部を同時進行ｗ …
クリスマス用に作りましたが、お誕生会にもいいと思います。 今年はお家でクリスマスが多かったんじゃないでしょうか？ 家もそうでした。 ローストチキンは、簡単にフライパンでできるので、 クリスマスだけじゃなく、お誕生会とか他の機会にも楽しめると思います。 ローストチキン 鶏肉もも骨付き4本は、酒大さじ3、しょう油大さじ3、みりん大さじ3、 に一晩漬けました。油をひいたフライパンで、2枚ずつ焼きます。 皮の面を下にして蓋をして弱火で約10分、ひっくり返して蓋をして約5分、 その後つけ汁を入れて、焦げないように弱火にして、汁を煮詰めます。 （つけ汁は残りの2枚分も残しておいてください。） 白菜スープス…
クリスマスなのでローストチキンを作りました！（本当はお腹を上にしたほうが良いはず） 過去だと、バケツで焼いたり、ダッチオーブンで焼いたり、BBQグリルで焼いたり（これはターキーだったけど）としてきましたが、今回はオーブンレンジで焼いています。 文明の利器のお陰で、自動的に温度調整されるので、一定の温度で焼くことができましたｗ jp.takapprs.net jp.takapprs.net jp.takapprs.net 最近購入した、パナソニックの「オーブンレンジ エレック（NE-MS267）」を使用しています。 パナソニック オーブンレンジ エレック ブラック NE-MS267-K [NEM…
作りましたヨ。ローストチキン。🐓 今回はスーパーで買った丸鶏。 大きさも値段もお手頃。(#^^#) 調味料はこの二つ。 これを全体に擦り込んで2晩寝かせて お腹に1合の干し椎茸のおこわを詰めて焼くだけ。 完成です。 こないだ買ったこの都農ワイナリーの白はとってもフルーティーで飲みやすかったです。🍷 後はモクモクと食べるだけ。 そして・・・ 残骸👻 あの丸鶏をほぼ一人で食べ上げた主人。 これを活力に明日からまた仕事にまい進して下さい。<(_ _)>
View this post on Instagram A post shared by おいしいおひるごはん (@oishiiohirugohan) View this post on Instagram A post shared by おいしいおひるごはん (@oishiiohirugohan) 二年ぶりにチキンを焼いたら焦げた💦 」」 ケーキはオットのリクエストでヤマザキのもの 進化してたーーー。 チキンのソースはグレービーとチミチュリソース チミチュリは南米のニンニクとコリアンダー（パクチー）のソース シーフードチャウダー ＦＢでコメントをたくさんもらった クリスマスのランチョン…
浪人生のChristmas 🎄🎂🎄🎁🎄🔔🎄 母のブッシュドノエル 浪人生にとって Christmasは どうでもいいのかもしれない サンタクロースも 来なかった そんな中だが 母は Christmasっぽい料理を作り 気持ちばかりの Christmasを過ごした 🎄ローストチキン 🎄失敗したハムのテリーヌ 🎄コブサラダ 🎄ブッシュドノエル 次男は 昨日も今日も いつも通り家で 朝から勉強 我が家は １１月の次男誕生日から始まり 毎月 誰かしらの誕生日 誕生日はケーキ屋さんに デコレーションを注文している その為 Christmasくらいは 母が作ろうと 毎年 デコレーション以外のChristm…
こんばんわ！！ 今年もクリスマスがやって来ましたね🎄😀 季節のイベントなんか興味ないと言いつつ やっぱり乗っかりたくなってしまう私です(笑) ローストチキン 今日使った物 ローストチキン ローストチキンやフライドチキンに 色々作ろうと思ったんですけど、面倒くさくなっちゃって、、、、 手抜きしちゃいました(笑)すいません。 ローストチキンですが、皮がフライパンにくっ付いちゃって 少し破れてしまいましたが、味が染みていて、とても美味しかったです♪ 夜になり、かなり冷えて来ましたね。 風邪ひかないように😋 今日も、お疲れ様でした！ 今日使った物 // ↓日本製の鉄フライパンです。 耐久性があり取っ手…
ローストチキンを焼きました。 中身はタイ米、コンソメキューブ、にんじんと玉ねぎのみじん切り、バター。 今回鶏肉を130℃で2時間程度焼いたので、スタッフィングはほぼ完全にお米に火が通った状態のものを常温までおいてから入れたほうがいいです。 カルパッチョは柚子胡椒ドレッシングとシンプルにオリーブオイルで。 柚子胡椒は手作りです。 ブルスケッタは薄くきったバゲットを軽くトースト。 トマトとオリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウで味をつけて冷やしておきます。 バゲットの上にバジルの葉っぱをのせてその上にトマトサラダをのせるとバゲットがふにゃふにゃにならないのでおすすめ！ クリームドスピナッチとマッ…
クリスマスとなるとなぜかローストチキン。という事で我が家でもローストチキンを焼いて頂きました。 ローストチキン 23日に骨付きの鶏もも肉を買って、塩コショウと、塩こうじで味付けして、パットに漬け込んでおいて、24日に魚焼きグリルで焼き上げました。塩こうじが効いたのか、鶏肉が柔らかくておいしく焼きあがりました。 サラダ サニーレタス、キュウリ、紫玉ねぎのサラダにバージンオリーブオイルかけ 自家製のパン 分量の小麦粉をステンレスボウルの中へふるいにかけ入れ、小麦粉の中央をくぼませ、そこに砂糖とドライイーストを入れ、ステンレスのボウルの粉の周囲に、オリーブオイルと塩少々を入れ、ぬるま湯を中央のくぼみ…
健康にいい！ローストチキンに含まれる栄養と健康効果8選について ローストチキンとは、鶏を丸ごとオーブンやグリルなどで焼いた料理のことで、一食あたりのカロリーは285キロカロリーほどで、ビタミンＫやセレン、脂質などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなローストチキンには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はローストチキンに含まれる栄養と健康効果8選についてお伝えしていきます。 健康にいい！ローストチキンに含まれる栄養と健康効果8選について ローストチキンに含まれる栄養と健康効果8選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 目の健康維持 精神…
本日の夜ご飯は全てファミマ購入品。 『ローストチキンのパスタサラダ』これを つまみにビール500㎜缶を1本。(*´▽｀*) いや～ウマイ！写真を撮り忘れるほど美味 しかったのでフタだけ撮影してみた(笑) 締めにオニギリの『たこめし』を食べる。 甘めの味付けのタレがいい感じである。 中に入っているタコもプリプリで美味しい のである。 でもこのオニギリの袋に『写真はイメージ です』という表記があるのだが、ホントに その通りだったのが少し残念(ノД`)・゜・。 『ごちむすび』という他のオニギリとは差別 化した商品なんだからもうチョイだけタコを 増量して欲しかった。(ーー;) 《 おしまい 》
NewDays キヌアとナッツのローストチキンサラダ（398円税込） キヌアとフレンチ風のドレッシングの組み合わせが美味しく最近お気に入り。 ドレッシングは半量使用。 副食は切れてる厚焼き玉子（119円税込）もNewDaysより。 自宅からの冷凍ご飯の量が少なめなので追加購入。 あと、マルハニチロのサバ缶半量に佃煮。 プチ糖質制限的内容。 玉子、ナッツ、小魚、イナゴでエッセンスも十分。 サバ缶の味噌煮味の分だけ塩分は多めかもしれない。
簡単キャンプ飯 こんにちわ！ 今回は簡単キャンプ飯についていろいろな方からレビューや調理方法を集めてみたので紹介していきますね！ これを参考に自分なりのキャンプ飯にアレンジしたり普段自分がやらない調理方法などを見つけてもらえればと思います。 いくつか過去記事貼り付けておきます。 簡単キャンプ飯 女性キャンパーからの投稿！ 簡単キャンプ飯：キャンプ場 簡単キャンプ飯：調理方法・レシピなど ダッチオーブンで作るローストチキン 簡単キャンプ飯：写真 簡単キャンプ飯：感想 女性キャンパーからの投稿！ 簡単キャンプ飯：キャンプ場 長野県 くるみ温泉キャンプ場 (https://www.kurumions…
ミロが今日から販売再開されているらしい。 子供も大人も飲んで手軽に必要栄養素を補いましょう、というか週末に買おうと思いつつ、最近晩酌の様子を。 天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒。 酒屋の店主によると、ここ最近急激に人気でお知らせすると即売切れらしい。 が、運よく店頭で普通に入手した次第。 SWEET ANGELと優しく主張。 裏の説明も読みましょう。 過去の天美飲みはこちら↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は 甘ったるくない甘さ、天地返しでオリを混ぜジューシーさを感じながら飲む。 やや微発砲が開けたては続き後味も…
2月も終わりですが、まだまだ寒い日が続きますね。 この時期に冬キャンプをされておられる方は、真のキャンパーだとつくづく思います。 寒い冬キャンプに大活躍のダッチオーブン７選！ ダッチオーブンは冬に欠かせない ダッチオーブンとは？ ダッチオーブンの種類 鋳鉄 LODGE(ロッジ) キャンプダッチオーブン10インチ キャプテンスタッグ ダッチオーブン 22cm コールマン ダッチオーブンSF10インチ ペトロマックス ダッチオーブン ft6 ダクタイル鋳鉄 スノーピーク 和鉄ダッチオーブン26 ステンレス SOTO ステンレスダッチオーブン10インチ 黒皮鉄板 ユニフレーム UFダッチオーブン10…
自宅のリビングのコタツで麦茶を飲んでいる。 今日は快晴ですねー。 朝からぐったりしていましたが、お昼を食べたら気分がシャキーン！となったので、お散歩に出かけました。海を眺めてオレンジジュースを飲んだよ☆いいお天気で気持ちよかったです。 今、私もHさんも胃もたれしていて、今日はうどんやお粥さんなどの胃に優しいものを食べております。 昨日、食べた、コストコのローストチキンは重たかった。五島うどんを地獄炊きにして食べるのが美味しくて、胃に優しくて、よきです。 今夜は卵と葱のお粥さんを作ります。 朝も食欲なかったからですねー。 いちこが食欲ないって、よっぽどですよ。 昨年、お友だちと博多の俺のフレンチ…
自宅の寝室のベッドで麦茶を飲んでいる。 なんだかブルーな夜です。 前にも書いたけど、今は仕事が忙しいのです。 残業もあるし、毎週キャパオーバー気味。 同僚よ、はよ復帰してくれ〜。 今日は昼から美容室でした。 朝、洗濯物を干したらクタクタで、体にフィットするソファーに沈みこんでました。 午前中はひたすらダラダラ。 お昼を作って食べたらなんとか元気になって、お風呂に入って美容室へ。 このときにHさんとケンカ。 美容室から帰ってきてもHさんは御立腹。 だけどケンカの原因はHさんにあるから、そこから1時間近く話し合い。 双方が納得してもなんだか悲しかったです。 しょうもないことでケンカになるのが。 H…
心斎橋パルコ13階「御堂筋ダイニング」が1月21日にオープンしたのでいってみた ビストロカラトさん （Bistrot KARATO） デザートメニュー お食事メニュー ドリンクメニューなど 神乃珈琲さん ケーキセット 1000円 単品500円 ケーキセットのコーヒーは２種から選べる 飲み物 カレーなど サンドイッチなど パンケーキなど アシェットデセール 思い出写真 ビストロカラトさん （Bistrot KARATO） リュミエールのエッセンスが盛り込まれた料理を、ドゥプラ（２皿）コースや、アラカルトで、カジュアルにお愉しみいただけます。 クローズタイムは無く終日営業、デザートやドリンクだけの…
ローストチキンカレー。ホントはサーモン。600gで2000円なので鶏に変更。ウマイ。
ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 www.bluemoonbell.work www.bluemoonbell.work 夕食 朝食 感想 部屋で少し休んでお風呂に入った後、部屋に戻らずにそのまま夕食会場へいきました。 リニューアルされたビュッフェレストラン、森のダイニング彩です。 この時期首都圏では、コロナ対策として“飲食店は一つのテーブルに４人まで”となっていましたが、大きなテーブル席に５人案内されて、みんな一緒に食事が出来ました。 夕食は“彩さいたま和彩ビュッフェ”として、埼玉県全域の地元食材にこだわった和食と、オープンキッチンの演出で提供されています。 埼玉県地産消認証制度…
ゆるキャンがしたい。 しかし、キャンプはしたくない。うら若き乙女になってゆるキャンがしたいのであって キャンプがしたいわけではない。しかし。よしんばゆるキャンできたとて、 夏ですら底冷えして目覚めるような山中湖へ 冬にキャンプなどしたら凍死してしまう。私は死にたいが凍死はしたくない。できれば春先にゆるキャンがしたい。それが叶わぬなら。せめて、ローストチキンのあとに鶏ガラスープのラーメンを食べて 満足したままテントで練炭自殺出来ないだろうか。嗚呼、荒んだ精神に癒やしが欲しい。 それが叶わぬなら安らかに逝きたい。
山梨県北杜市にあるグランピングが楽しめる家族経営のアットホームな雰囲気のキャンプ場です。グランピング施設はたくさんありますが、FLORA Campsite in the Natural Gardenは「キャンプそのものの楽しみ方はそのままに、テントや調理器具などの設備は快適に」ということをテーマにしているのが他との違いだと思います。 FLORA Campsite in the Natural Garden 住所 山梨県北杜市白州町白須8813-2 アクセス 東京から3時間程度。 中央道須玉ICから約25分または小淵沢ICから約30分 HP https://www.floracampsite.c…
コロナ禍で飲食店が続々閉店しているのは、 世界共通の状況かもしれませんね。 ステイホームの状況で外食が活性化するのは、 相当なアイデアが無いと厳しいと想像できます。 香港でも同じです。 実際、昨年一年で何軒のお店が閉店したことでしょう・・・ お気に入りのお店も突然閉店していて、 悲しい寂しい思いもしました。 そんな中、今日ご紹介するお店は おそらく昨年くらいから急に展開しだしたお店で、 かつ続々と新店舗が増えているお店です。 実際利用してみたら確かに 味も良く、値段も安く、 また利用したいと思えるお店でした。 今日はそんな逆境にも負けないお店の ご紹介です。 // Chicken Factor…
初 ローストチキンのコブサラダ 下にトルティーヤが敷いてあり意外とボリュームある ローストチキンはなんかタンドリーチキンみたいな味付け おしゃれで良いけどちと高いね
こんばんは、ura_love_JPNです。子どもに手伝ってもらって自家製ベーコンつくりました。先に自家製ベーコンを作りたいという投稿をしており、実は今回で2度目です。1度目は写真を全く撮らず、気がついたらおいしくて全て食べてしまったという… 今回はちゃんと出来上がりの写真を撮ってみた。前回よりもいい感じ。 前回は塩を2%強で濃い味にしたらやはり大分味が濃く仕上がり、使った豚バラ肉も油ばかりでとてもおいしいながら何かテリーヌ的なこってりポワポワ感があったので今回は脂身の少なめな豚バラ肉を使い（それでもまだ多いわけだけど）、塩は2%以下、少なめに、そしていぶし方もチップ量も時間も使っている燻し器『…
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