ロートシルト

【ワインの産地を知る】フランス・ボルドー編

特徴 A.O.C. アッサンブラージュ 左岸と右岸 いかり肩のワインボトル 主な産地 メドック地区 村名A.O.C. メドック地区の格付け グラーブ地区 サン・テミリオン、ポムロール、フロンサック地区 コート地区 アントル・ドゥ・メール地区 ソーテルヌ、バルサック地区 フランスを代表するワイン産地である、ボルドー。ボルドーワインといえば、重い赤ワインがイメージされるのではないでしょうか。今回はボルドーのワインについて、簡単にまとめたいと思います。 特徴 A.O.C. ボルドーのA.O.C.は地方名、地区名、村名という範囲で別れており、村名ワインが最も狭い範囲のA.O.C.です。 一般的には、A…

オーパス・ワンにシルヴァー・オーク！ カリフォルニアの赤ワイン2種を飲んだらどちらもすごかった

オーパス・ワンを飲みに東京・汐留へと向かった AUTHORITYカレッタ汐留店が、カリフォルニアワインマンス2020イベントに絡めて、オーパス・ワン＆カリフォルニア熟成ワインの試飲をやるというのでなにもかもを後回しにして雨の中を東京・汐留へ向かった。 himawine.hatenablog.com JRの新橋駅を背に地下道を歩くと、突き当たりにカレッタ汐留はある。建物内は決して多くの人で賑わっているわけではないが、妙にホットな一角があるなと思えばそこがAUTHORITYカレッタ汐留店である。Twitterのフォロワーは試飲1杯無料という太っ腹というかもうこれは225リットル入りのバレル腹という…

ポートシャーロット MRC:01 2010／Port Charlotte MRC:01 2010

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ポートシャーロットは、アイラ島に位置するブルイックラディ蒸留所の製品。ブルイックラディ蒸留所では、ピートの強さによって3つのブランドがあり、ノンピートタイプのブルックラディ（クラシックラディ）、ヘビリーピーテッドのポートシャーロット、そしてスーパー・ヘビリーピーテッドのオクトモアがあります。ピートと言ってもスコットランド本土のピートを使用していることから、他のアイラウイスキー（典型的なものはラフロイグ）とは少し違い、磯臭さは弱く、むしろ焚火のような煙臭さが特徴的。 ブルックラディ蒸留所といえば、テロワール（ワイン、コーヒー、茶などの品種における、生…

映画007のジェームズ・ボンドは、なぜsexyなのか？

今日は、映画007の「ジェームズ・ボンドは、なぜsexyなのか？」について。 ワインのブログなのに「ジェームズ・ボンドは、なぜsexyなのか？」という全く関係ない話題と「びっくりされたかもしれませんが、、、 実は映画007「ダイヤモンドは永遠に（1971年公開）」では、ボルドー五大シャトーの一つ、シャトー・ムートン・ロートシルト1955（Château Mouton-Rothschild）が登場しています。 全く関係のない話ではないのです。 私は、ワインをカッコよく、sexyに愉しむ大人が増えたら、日本はもっと素晴らしい国になると信じています。ということで、今日は「ジェームズ・ボンドは、なぜs…

アルマヴィーヴァにプリューレ・ロックにエール・ダルジャン。AUTHORITYカレッタ汐留店の試飲カウンターに今すぐ行くべき理由。

AUTHORITYカレッタ汐留店でツイッターキャンペーンをやってると聞いて 東京・汐留のAUTHORITYカレッタ汐留店で、フォロワ−2000人突破記念で試飲一杯無料キャンペーンを実施しており、無料で飲めるワインのリストにシャトー・ディケム（1994）が加わったと知ったのは先週金曜日、2020年10月1日のことだった。 行けなかった。仕事で。飲みたかった、シャトー・ディケム。飲みたかったー！ シャトー・ディケム！ と選手宣誓みたいなノリで叫びたい気分。しかし、一度「行きたい」と思ったのに、ディケムがないからと行かないのはなんというか正しくない感じがするので昨日10月5日月曜日、改めて向かった。…

Mouton Cadet Bordeaux Rouge (ムートン・カデ ボルドー ルージュ)

ワイン名／Mouton Cadet Bordeaux Rouge(ムートン・カデ ボルドー ルージュ)ヴィンテージ／2015国／フランス ボルドーブドウ品種／メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン生産者／ムートン・カデ （バロン・フィリップ・ド・ロートシルト）アルコール度数／13.5％インポーター／エノテカ価格／円記録日／2018/05/11香り／赤系果実、少しジャムっぽさ、メントール。スワリングするとまろやかな乳酸っぽい感じも。アタック／酸／甘み／タンニン／しっかり余韻／長いまとめ／すこし硬くて骨格しっかり。若いからか？料理／ ムートン・カデ・ルージュ フランス、ボルドー赤ワイン…

淡路島とパソナの関係 - そして「オカルト/都市伝説/陰謀論」

ようこそ、みなさん。 「淡路島とパソナの関係」やら「ロスチャイルドの子孫」やら「ガイアの法則」やらについて。 一極集中問題 パソナグループ本社機能、淡路島へ 淡路島に移住したロスチャイルド家の子孫？ ガイアの法則 パソナと淡路島 県議会でも問題視…兵庫・淡路島は“パソナ島”になっていた 地元住民の本音は？ “パソナの島”と化した淡路島現地ルポ 最後に 一極集中問題 東京に住んでたこともある身としまして、実感を伴って「いくら何でも東京に人が集まりすぎでしょ？」と思う地方在住者な私です。 東北大震災の後に「これからは、もっと地本分散の方に国が舵を切ってくれるようになるのでは？」と期待をしていたので…

Los Vascos Chardonnay (ロス・ヴァスコス シャルドネ)

ワイン名／Los Vascos Chardonnay(ロス・ヴァスコス シャルドネ)ヴィンテージ／2016国／チリ ブドウ品種／シャルドネ生産者／ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット）アルコール度数／14％インポーター／サントリーワインインターナショナル価格／円記録日／20/0/色／香り／ミネラル、石灰、パイナップルアタック／酸／強い、シャープ甘み／タンニン／余韻／長めまとめ／まろやかで厚みは少ない、辛口料理／ ロス・ヴァスコス シャルドネ 白 750ml(3)(スクリューキャップ)価格: 1339 円楽天で詳細を見る #ワイン#テイスティング#テイスティングノート#ソムリエ#ワ…

厚生労働大臣によるコロナ対策店のマーク。なんと恐ろしいことか。 この手のマーク、666に見えませんか？ 悪魔サタン、獣の数字を表しています。WHOのスポンサーのビル・ゲイツ、マイクロソフトがワクチン・ナノチップ身体挿入による認証システム特許を取得した番号もWO2020060606。 コレ、もう陰謀論でもなんでもないんですよ、ここまであからさまにやってくると。 ヨハネの黙示録「また、小さな者にも大きな者にも、富める者にも貧しい者にも、自由な身分の者にも奴隷にも、すべての者にその右手か額に刻印を押させた。そこで、この刻印のある者でなければ、物を買うことも、売ることもできないようになった。この刻印と…

■究極のワイン投資 を読んで

飲めて殖やせる 究極のワイン投資 作者:内藤忍 発売日: 2015/02/06 メディア: 単行本 書名：究極のワイン投資 著者：内藤忍 ●本書を読んだきっかけ ジュンク堂で本書を見かけた 金融投資しか考えたことなかったが 面白い投資案件になるかもと思い 購入してみた ●読者の想定 ワイン好きで、しかも投資にも興味 がある人 ●本書の説明 はじめに ワイン投資のハードルは低く 1ケース10万円以下でも購入する事が できるのです 知識ゼロからワイン投資を初めて 長期的に資産形成をするために 必要な知識や情報を盛り込んでいます 第１章 ワイン投資の魅力とは 投資家がワインを購入する際に利用する B…

ワインを感覚で選ぶ『ジャケ買い』と『ペンネ・ボロネーゼ』【ノムリエ study.20】【パナゲcooking.10】

皆さん『ジャケ買い』ってしってますかー？ 、、、 "シャケ"じゃないですよ？ 、、、 『ジャケでぇーーす。』(釈迦でーす) 、、、 どーも、パナゲ×midでーす。 、、、 さて、最高の滑り出しを決めたところで、 まずは、 "パナゲcooking"からの"マリアージュ" いってみましょー！ 今回は赤ワインを使って、 『パナゲ流ボロネーゼソース』 を、ペンネと和えていただきました！ 作る過程も写真とってはみたんですが、 以前UPした"ハヤシライス"を作った時とほぼ同じ見た目だったので省略しました(笑) レシピは、、、 『赤ワイン ボロネーゼ』 で、ググってください(笑) ハヤシライス記事はコチラ …