ローリングストック

3月に入り急に暖かくなってきました。春がそこまで来ている感じですね。 この調子だと今年は桜の開花は早まるのでしょうか。 今年はお花見をしようと計画されている方も多いのではないでしょうか。 そして3月といえば防災について考えさせられる月でもありますね。 最近では海外でも大きな災害があり、改めて防災について考えさせられる日々です。 私も防災グッズを備え、そして備蓄用食品としていくつかの食料をローリングストックしています。 今回は私が防災用の保存食として活用しつつ、季節柄のお花見などにも重宝するアイテム、「缶つま」をご紹介です。 国分の「缶つま」はもはや一品料理 お花見と言えばお酒を飲むことも多いか…

こんには。今日は3月11日ですね。 今日のお話は 東日本大震災から12年経ちました。 ローリングストックをしましょう！ 防災レシピ 東日本大震災から12年経ちました。 私は12年前、渋谷に用事があり出掛けていて、早めに地元に帰ってきた所で、震災に遭いました。 当時下の子が5年生だったので、電車が止まってしましまいましたが、 歩いて帰ってきたことを思い出します。 もしゆっくり渋谷にいたら、多分帰って来れなかったと思いますので、早めに帰って来てよかったと今でも思います。 帰ってきたら、下の息子はいなくて焦りましたが、友達の家にいました。 家電の子機を持って行ったことを後から知って、かわいかったなぁ…

この記事にはこんなことが書いてあります ニャ 2つのサイトの非常持出品比較 非常持出品、備蓄品の分類基準 みゃうまつもによる非常持出品と非常備蓄品の定義と分類 みゃうまつもオリジナル防災用品一覧とチェックリスト

瑞々しい新玉ねぎとほろ苦い菜の花を、味付タイプのさばの缶詰でさっと煮た手軽に作れる小さなおかずです。ローリングストック活用レシピとしてもおすすめ！ 材料（2人分） さばの缶詰（醤油味） 160g程度 新玉ねぎ又は葉玉ねぎ 170g〜200g 菜の花 2本〜4本程度 水 100ml サラダ油 少々 作り方 菜の花はさっと下ゆでして食べやすい大きさにカットしておく。新玉ねぎは大きければくし形に６等分、小さければ縦半分か４等分にカットしておく。 鍋にサラダ油を少々加えて新玉ねぎ（葉玉ねぎの場合は玉ねぎ部分）を焦げ目がつくまで焼き付けて水とさばの缶詰（醤油味）を汁ごと加え煮る。 新玉ねぎに火が通ったら…

実は栄養たっぷりのお麩、保存性も高く、すき焼き以外にも色々使える便利な健康食材です。同じく長期保存ができるツナとトマトソース を合わせて手早く作れる美味しいおかずはいかが？ローリングストック消費レシピとしても良いですね。 材料（2人〜3人分） 麩（水で戻しておく） 20g 玉葱（薄切り） 1/2個 トマトソース 200g ツナ缶 ひと缶 きのこ類 30g〜50g 水 200cc コンソメ 1/2個 塩胡椒 適量 作り方 鍋を熱し、ツナ缶の油を少量加え玉ねぎがしんなりとするまで炒める。 ①にトマトソース・水気を切った麩・軽く油を切ったツナを加え弱火で１０分程度煮る。 ②に石づきを取り除き食べやす…

こんにちは。 いつもブログを読んで下さりありがとうございます。 住宅収納・冷蔵庫収納スペシャリスト 冨野真美子です🌿 プロフィールはこちら 住宅収納スペシャリストとしてのお片付けの現場経験を通して 「自分軸が整う暮らし」や 「食品ロス削減冷蔵庫収納術・食品保存術」をお伝えしています。 Instagramもフォローしていただけると嬉しいです♩ ◇お知らせ https://www.instagram.com/koharu___biyori/ ◇マイホーム https://www.instagram.com/la___chic/ エコファミリーしんぶん２月号（宮城版・山形版） 「冷蔵庫収納マイスター…

災害時の食料として備えておきたいのが「非常食」。 水だけで調理できたりそのまま食べられたりと、ライフラインが止まったときに活躍する商品がたくさんあります。 ところが潰瘍性大腸炎で炎症が起きている時期は、食事制限が必要なことが多く、非常食の中には食べられないものでてきます。 そこで、潰瘍性大腸炎の方におすすめしたい非常食をまとめました。 よかったら今後の防災や備蓄に役立ててください。 ※潰瘍性大腸炎の症状には個人差があるので、医師と相談した上で自身に合ったものを選択しましょう。 スーパーやネットで買える潰瘍性大腸炎向けおすすめ食品 非常食の考え方 １：キューピー やさしい献立シリーズ ２：S&B…

東北地震以来災害用品は、いつもローリングストックで備えていますが．状況によって内容は入れ替えています． この災害用品がコロナで「お家で元気」暮らしの時にはとても役に立ちました．さらに継続ですね．避難所などないと思いますし．そこに行くまでが危険です． 水とトイレは必須用品ですね．ペットシーツや大人のオムツも念のためにです。 それを入れるゴミ袋もですね． ★ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ★●現在、大きな地震の発生リスクが高まっているので注意してください。2023/03/25 youtube.com ●東日本大震災を超える巨大災害が首都圏で発生か 切迫する大地震に警戒を！ www.youtube.com ●…

日本人の家は物が凄く多い家が多いです。ですから、引っ越しやその他家を片付けなければならない時は、とても大変ですね。 家具も多いので、その裏側の埃やカビなどの処理も大変です。私は引っ越しが多い暮らしでしたから、家具らしきものは殆どありません。 カビ予防の為に冬と夏は家具を動かして、模様替え兼中掃除をするようにしています。 荷物が少ないのは災害時にも後片付けが楽なのでは無いでしょうか...今も地震がグラッと揺れましたね。 ★ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ★●掃除したくなる。家をきれいに保つ毎日のお掃除ルーティン。｜頑張らない掃除習慣 youtu.be ●なぜ床に物を置くといけないのか。習慣…慣れは怖いです…

防災に関わらず、昨今では食料難が叫ばれています。実際食料品価格は高騰してますね。 こんにちは空想防災アドバイザーのねぃびです。 今回は非常食および備蓄食料について考察してまいりたいと思います。

こんばんは。姫路の瓦工事店、表瓦の表（おもて）です。春のセンバツの高校野球は今日が３日目です。今日は地元兵庫県代表の社高校が登場したんですが、残念ながら敗退となってしまいました。強豪の智弁和歌山も負けてしまって近畿勢は早々と残り５校になってしまいました。もう１校の兵庫県代表の報徳学園には頑張って欲しいですね。 カレーは一人暮らしの時の手軽なごちそうでした。 私が一人暮らしをしていた学生時代くらいはレトルトカレーというと湯煎で温めるか皿に直接出して電子レンジで温めるかの２択しかありませんでした。でも皿に直接出して温めるとお皿の端っこの方で薄くついたカレーが微妙に焦げてしまったりもしていたんですよ…

毎年、3.11と防災の日に合わせて、 3月と9月に防災リュックの中身を点検しています。 家の中の備蓄は、ローリングストック方式にしているので わざわざ点検の必要はないのだけれど 防災リュックの方は、普段開けることが全くないので 点検月を決めて、意識して中身をチェックしています。 1度中身を全て出し、チェックしながら戻していくと いろいろと気づくことがあります。 今回は、薬と下着を新しいモノに替えたり 液漏れしていた電池を交換したり 未使用だったのにな… 携帯番号をメモする人を増やしたりしました。 そして、リュックに入れていた非常食も 新しく買ってきたモノと交換。 次回の点検は9月にする予定なの…

こんにちは。生きる探究クラブのfumiです。今日もご覧いただきありがとうございます。 今日はお米の長期保存方法についてお話しします。 食糧難、戦争、エネルギー不足、自然災害など、今私たちはかつてない大災難に見舞われようとしています。非常時に備える食料の中でも、日本人にとって最も大切と言っても過言では無いのが「お米」ですよね。基本的には、スーパーで購入する精米されたお米は、購入後１〜２ヶ月程度の賞味期限となっています。長期保存したい場合、正しい保存方法を知っておくことが重要です。 今回は、私fumiが採用した絶対的２択をお伝えして、実際に保存米を作っていきたいと思います。 さっそく本題ですが、一…

■サバイバルでのパン焼き サバイバルの備蓄で、うちでは強力粉も入れています。ドラッグストアで１キロ税込みで180円なのでまとめて買い、ローリングストックしてホームベーカリーで自作天然酵母でパンを焼いて毎朝食べています。 それでコスト的には「安いよね」と思っていた。明らかに市販のパンより安くなります。１斤でスーパーの値段の半額以下ぐらいになるかな。実は家計にも優しいのです。 小麦粉の表記を見ると「アメリカ・カナダ産」と書いてあります。 実験の結果、この「アメリカ・カナダ産」の強力粉は賞味期限から１年以上経過しても「開けてもダニも一切出ない」で「問題なくパンにして食べられた」 「意外といけるね！」…

3月11日が近づいた辺りから、世間は防災イベント一色になってくる。 そういえば、何年か前にハンズメッセで買っておいたアルファ米、そろそろ賞味期限では…？ 切れていた(-｡-; いい機会なので食べてみよう。賞味期限が切れてもちょっとくらいの経過なら食べられるようだ。ちなみに2022年12月だった。3カ月ならいいでしょ笑笑。 最初は普通に説明書通りに作ったのだが、固くて食べられない、と我が家の高齢者が曰う。確かにアルデンテだなーと思ったので、公式ホームページに載っていた柔らかく食べられる方法を試してみた。 通常は100gあたり160ccらしいが、鍋に220ccの水を入れて沸騰させ、中火にしてからお…

（最終更新日：2023/03/13）この記事では、最大で50％ポイントバックが受けられる「楽天スーパーディール」の商品の中で「保存」と調べて出てきた商品をまとめています。全部で9個あるので、オトクに賢く買い物したい方はぜひチェックしてみてください。※この記事は2023/03/13時点でポイントがもらえる商品だけをまとめています。 「保存」で検索して出てきた商品9選 お得な9袋セット「うまみ丸ごと野菜シリーズ3種×3袋入」･･･ お得な15袋セット「うまみ丸ごと野菜シリーズ3種×5袋入」･･･ お得な箱買い！「うまみ丸ごと野菜 国産豚汁の具230g」×20袋･･･ 富山県産大豆水煮「菜ごころ 富…

切り干し大根を煮ました。 切り干し大根を水で洗ってから、ボールの水にひたして戻していきます。 そして、その戻し汁を使って煮ます。ボールの底の方の戻し汁は捨てます。 だし醤油・酒・みりんとお好みの野菜やちくわなど入れ、落し蓋をして煮ます。 お弁当のおかずに入れるには、カップの底に乾燥わかめをしいてから切り干し大根を盛ると汁が出にくいです(^o^) そしてコストコへ行った友達からのお土産の、牧家の白いプリン。 爪楊枝でプチっとやって、 付属のソースをかけて、 濃厚で美味しいです!(^o^)! ・・・ 乾物はローリングストックにしています。 梅雨前には、古いものを確認・整理すると良いです(*^^*)…