ワインに合うおつまみ

アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス 750ml こんにちは、J.C.です。 イタリア料理のシェフを30年以上やっていました。 そんな経験を生かしてご家庭で楽しめる、簡単に仕上げることができる料理を発信しております。 今回ご紹介するのはグラタンです。 面倒くさい作業や仕込みは一切なしなので是非お試しください。 材料1~2人前 ツナ缶 1/2缶 Gアスパラ 2本斜ぎり 小エビ 6ヶ ホタテ貝柱 3ヶ横半分にスライス マヨネーズ 大さじ4 オリーブ油 適量 カレー粉 小さじ1/3 生クリーム 大さじ2 塩 少々 黒こしょう 少々 粉チーズ 適量 作り方はこちらの動画をご覧…

【ワイン関連リンク】 wineprty.jp ソムリエが本音で選んだワイン集『ワイングラム』 ☟只今、執筆中の人気ワインサイトWINEGRAMワイングラムの最新記事です！！ 「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「 シニアソムリエ世界のT.Kワイン塾ブログ こんにちはシニアソムリエ！世界のT.K （SEKAINO_T.K）です！！ このブログはワインで繋がるワイン好きのためのワインコミュニティです。 ワインの雑学や豆知識、食や国内外のワイナリー情報など様々な情報をアップしていきます。どうぞよろしくお願いします_(._.)_ 時々プライベートでワイン＆様々な…

ここの場所が昔から好きなんです！ 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。 吉祥寺にニューオープンしたスペイン料理屋！井の頭公園裏に佇む圧倒的隠れ家感 【衛星管理対策】 「OCEANO（オセアノ）」のメニューは？値段は？ ・ランチメニュー 「OCEANO（オセアノ）」でいただいた「プレーンオムレツ」”600円（税別） 「OCEANO（オセアノ）」は一人飲みやデートにおすすめできる素敵なスペイン料理屋でした 「OCEANO（オセアノ）」への行き方と店舗情報 吉祥寺にニューオープンしたスペイン料理屋！井の頭公園裏に佇む圧倒的隠れ家感 はい、今回なんですけども吉祥寺駅から徒…

パスタとピザ胃袋がもつならどっちも食べたい！！（ぴえん）（2021年1月4日更新） 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。 【2021年最新】吉祥寺グルメを食べつくした筆者が厳選！”絶対”におすすめのイタリアン 14選 本日は【吉祥寺でいい感じのイタリアンをさがしているんだけどこか知りませんか？】っとかわいい後輩に言われてしまったので【吉祥寺はオシャレな名店多いんだぞ！とにかく行った中でおすすめを教えるね♪】ということで美味しいイタリア料理屋をまとめてみたいと思いっますっ！！！ ※僕の中でここはイタリアンではないというのは省いております（ご了承ください） どこも甲乙…

こんにちは、ayamelです！前回に引き続き、お酒に合うおつまみを 紹介していきたいと思います。 この動画の後編となっていますので、先にこちらを見てくださると より楽しめるかと思います(*^^*)⇩ ayamel.hatenablog.com 日本酒に合うおつまみ 日本酒に合うおつまみと聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？ 私はいかの塩辛・たこわさびを思い浮かべます！この２つは本当に甲乙が つけがたく、どちらもめちゃくちゃ合うと思います。 いかの塩辛の風味、たこわさびのピリッとしたわさびの風味が日本酒の 美味しさを引き立ててくれますよ！ ワインに合うおつまみ 赤、白とどちらも美味しいワインで…

アンチョビ・フィレ こんにちは、イタリア料理のシェフを３０年以上していたJ.C.と申します。 今までの経験を生かしてご家庭で少しでも簡単で美味しくできる料理を紹介しています。 今回ご紹介するのは鶏肉を使ったワインに合うおつまみです。 個人的にはピノノワールの赤かシャルドネの白でいただきたい一品です。 とっても簡単なので是非お試しください。 材料１人前 若鶏もも正肉 1枚 じゃがいも 1ヶ（1/4カット） 人参 1/2（1/4カット） ズッキーニ 4枚（厚めに輪切り） 玉ねぎ 1/4（粗みじん切り） ｽｲｰﾄﾋﾟｸﾙｽ １本（粗みじん切り） ケイパー 10粒（粗みじん切り） ﾌｨﾚｱﾝﾁｮﾋﾞ …

合鴨のロースト オレンジソース 1,620円(税込) どこに行っても見かけるRF1(アール・エフ・ワン)のお店。サラダを中心とした惣菜を通じて、人々のライフスタイルがより豊かなものになることを考え作られたブランド。 ワインに合うおつまみがないかなー、と探していたところ、最後の一点500円引きになっていたこれに出会いました。 真空調理で柔らかく仕上げた合鴨に、デミグラスソースやオレンジ果汁で作った甘みのあるソース。このオレンジソースを先にかけてから、30秒ほどレンジでチンしていただきます。 ちょっとお店で飲んでいる感を味わえます。 油っぽくないのに柔らかくてジューシー。基本的に鴨肉が大好きなので…

じゃがベーコンチーズソース味 缶詰 内容総量125g 固形量105g 280円+税 117kcal HOTEI JAGA BACON 「世界の料理を手軽に食卓へ」をコンセプトに、北海道産じゃがいもを素揚げし、角切りベーコンと組み合わせ黒胡椒でスパイシーに仕上げました。 ドイツのジャーマンポテトをイメージしたビールに合うおつまみです。 北海道産じゃがいもを香ばしく素揚げし、角切りベーコンと組み合わせ、4種のチーズを使った濃厚なチーズソースで仕上げました。 バゲットなどにつければ、ソースまで美味しく召し上がれます。 スイスのチーズフォンデュをイメージしたワインに合うおつまみです じゃがいもとベーコ…

10年ぶりに青葉台へと降り立ちました・・・ 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです。 【旅グルメ神奈川】じっくりと焼き上げる”田村牛の炭火焼”が堪能できるイタリアンバル【青葉台】 「Trinacria（トリナクリア）」のメニューは？値段は？ 「Trinacria（トリナクリア）」でいただいた「田村牛の炭火焼（150g）」”1890円（税別） 「Trinacria（トリナクリア）」でいただいた「厚切りベーコンのアラビアータ」”890円（税別） 「Trinacria（トリナクリア）」はデートから宴会、朝まではしご酒まで多岐に渡って利用できる素敵イタリアンバル 「Trina…

在宅勤務が主流になり、パソコンを自宅に持ち帰るケースが増えてきましたよね？ LenovoのX1-Carbon/TabletのACアダプタが欲しい。 でもヨドバシカメラやビックカメラ、オフィシャルサイトでLenovo担当者に聞いても「オーダーメイド製なので自社の担当者に聞いてください」 と突っぱねられる。 ↓ 次の日、「ノートパソコンのACアダプタを買いたいんですけど、会社経由で買えませんか？」 ↓ システム担当者「自分で手配してください」 ↓ 自分「X1-Carbonのアダプタが欲しいんですけど」 ↓ Lenovo公式「会社の営業を通してください」 ↓ つまりはシステム担当者が「OK」サインを…

昨日のブログで、ワインに合うお料理（メインとなるお肉料理）をご紹介しましたが、今日は、そのお料理の副菜というか前菜として作った２品をご紹介します。 ワインに合うおつまみ 昨日のブログは、こちら。 www.madameokami.net 簡単すぎて、レシピというほどではないのですが、あと１品欲しい！とか、アペロしたいんだよね～というときに、ささっとできるので、お薦めです。 簡単！美味しい！ワインに合うおつまみ アヴォカドディップ 材料 作り方 アンチョビポテト 材料 作り方 おまけのひとり言 簡単！美味しい！ワインに合うおつまみ アヴォカドディップ アヴォカドディップ （こういう盛り付けって、な…

日本酒スクール プロコースを最年少25歳で卒業！【 自己紹介 】saketaku Youtubeはじめます🍶【史上最年少】【日本酒スクール】【プロコース修了】 - YouTube 私アーサーの若い頃、ワインに興味があるが何を飲めば、良いかわかりませんでした。 そこで、自宅近くの酒屋さんに、ワインの頒布会を申し込みました。 良い点 世界各地の有名産地のワインを飲んで、味の違いを知りました。 悪い点 そのワインに合うおつまみが用意できなかった。 和食中心の実家では、西洋料理なんてできません。その点、saketaku は、お届けされる日本酒の鑑定書とその日本酒に合うおつまみがついて来ます。プロ厳選の…

〈答え〉本当に欲しいものを売る他社と同じものを提供することは、激しい競争にさらされる理由です。恐らく、人が欲しいものは○○だろうと考えているからです。ところが、実際にはまったく違うものを欲していることがあります。それを見抜いたとき、競争をせずに勝利することが可能になるのです。 ある欧州メーカーの小型バイクが、インドの地方都市で人気でした。しかし人気があるのは、この地方だけ。 不思議に思ったメーカーは、若手社員を現地に派遣して調査を命じます。派遣された社員が見たのは、驚くべき光景でした。その地方都市の村人は、小型バイクに乗っていなかったのです。エンジンを外して、井戸から水をくみ上げるポンプにして…