ワイン初心者

🍷 ベリンジャー カリフォルニア・シャルドネの紹介 今回は、ベリンジャー カリフォルニア・シャルドネをご紹介します。ワイン初心者の方にも分かりやすく、ワインを選ぶための参考となる評価基準もご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください！ 1️⃣ ワインの基本情報 ワイン名：ベリンジャー カリフォルニア・シャルドネ 産地：アメリカ カリフォルニア州 品種：シャルドネ アルコール度数：13.5% 価格帯：1,500円〜2,000円 2️⃣ 評価基準 以下は、ワインを選ぶ際に役立つ評価基準です。甘さや飲みやすさ、価格帯について、ワインを実際に飲んで評価しました。 甘さの評価 このワインの甘さはドライで…

🍷 INVIVO Marlborough Sauvignon Blancの紹介 今回は、果実味豊かで飲みやすい、特にワイン初心者におすすめの『INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc 2024』をご紹介します。ワイン初心者の方にも分かりやすく、ワインを選ぶための参考となる評価基準もご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください！ 1️⃣ ワインの基本情報 ワイン名：INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc 産地：ニュージーランド マールボロ 品種：ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数：12.5% 価格帯：2,000円〜2,500円 2️⃣…

🍷 シックス・エイト・ナイン “サブミッション” カリフォルニアのピノ・ノワールの紹介 今回は、アメリカ・カリフォルニア州の冷涼地域で栽培されたピノ・ノワール100%を使用した赤ワイン『シックス・エイト・ナイン “サブミッション” ピノ・ノワール』をご紹介します。このワインは、フレンチオーク樽で熟成されており、果実味と柔らかなタンニンが特徴的です。ミディアムフルボディの辛口で、初心者にも試しやすいバランスの取れた味わいが楽しめます。 1️⃣ ワインの基本情報 ワイン名：シックス・エイト・ナイン “サブミッション” ピノ・ノワール カリフォルニア 産地：アメリカ・カリフォルニア州 品種：ピノ・ノ…

皆さんこんにちは、YUYAです！ゆるーくワインの基礎について解説していきたいと思います。ワインは美味しくて好きだけど、どうしても難解だというイメージがあります。ラベルに何書いてるか分からないし種類が多過ぎるため、どこから学び始めて良いか分からないと言う方がとても多いです。結論から言うと、そんなワイン初心者の方はぶどう品種を覚えるとこからスタートしましょう。ぶどう品種がワインの味わいに大きく影響しますので、品種を知っていることがワインの学びへの第一歩です。 今回のコラム「ぶどう品種からスタート！」の概要 １．ぶどう品種で抑えておくべき項目 これから様々なぶどう品種に出会うことになると思いますが、…

ナチュラルワインは、一般的なワインに比べて個性が強く、味や香りもさまざまです。 正直選び方がわからない・・・！という初心者の方でも、自分好みの一本を見つけられるように、選び方や楽しみ方のコツをお伝えします。 ぜひこちらで学んで実践しましょう🤎 ナチュラルワインの選び方 POINT1: ワインのタイプを知る POINT2: ラベルの読み方を覚える 初心者でも楽しめるコツ お店での試飲の仕方 スタッフとのコミュニケーション 温度にも注意 東京の角打ち・立ち飲み文化 注目スポット 「wineshop lulu」（学芸大学） 「シバタヤ カリースタンド＆バー」（阿佐ヶ谷） 角打ちの楽しみ方 次回：自宅…

ワインの沼からごきげんよう、ユキシバです。 突然ですが、ワインの魅力とは何でしょう？ 飲み物なので、当然味わいでしょうか。 味わい一つとっても、力強い渋味や甘やかな果実味、香ばしい苦味など、あげればキリがありませんね。 しかし、味わいよりも先に訪れる魅惑。 そう。今回語ってみるのは香りです。 食事において、香りは空腹の次に大きなスパイスといえるでしょう。 目の前の料理から美味しそうな匂いが立ち上っていると、それだけでも食事の楽しさが倍増するもの。 また、ドリアンのように「臭いけど味は美味い」と言われるようなものもありますが、正直言って臭いとそれだけで味も台無しだと思います。 嗅覚から受ける影響…

ワインの沼からごきげんよう、ユキシバです。 今回は「好みのワインを自分で選ぶシリーズ」第二弾。 前回は「初心者はブドウ品種で選ぶべし！」といった内容でお話ししました。 その通り、ワインの個性はブドウの特徴によって大きく左右されます。 カベルネ・ソーヴィニヨンは濃くてタンニン(渋味成分)が豊富なので、骨格のしっかりしたワインになる。 逆にピノ・ノワールはタンニンや果実味も大人しめで、繊細で香りの華やかなワインになる。 しかし、初心者からしてみれば、知りたいのはそんなお勉強チックなことではないかもしれませんね。 初心者が知りたいのは「初心者向けのブドウって結局どれなん？？」ということではないでしょ…