久しぶりに、美術についての記事を投稿します。 今日のお題は、「海」 さっそく海の絵画、ではなく、とある料理人のお話をさせていただきます。 その名も佐野実。 がんらいは洋食屋さんになりたかった。もし裕福な家に生まれて、開業資金が潤沢だったら、最初からフランス料理店かなんかを開いて、いまごろはミシュラン5つ星(なんてないか)みたいな、世界でも有名なシェフとして語り継がれていたのではないかと思います。 でも、現実では開業資金がなく。「しゃあねえ、ラーメン屋でも開いて種銭をかせぐか」とやったのが運の尽きで、当座の腰かけ稼業、おあそびくらいにしか考えていなったラーメンが「あれ、思ったように作れない?」 …