（独語：Weißbier） ヴァイスビーア
どうもー、ガイコツです。今回は、拙ブログでは大事なコンテンツ、ビールのお話です。 具体的に言うと、奥が深すぎるビアスタイルについて。 （※本記事の多くの部分で、キリンビール大学HPを参考にさせていただいています。改めて、感謝申し上げます。） ビール好きな方はもちろん、ビールがいまいち苦手だという人も是非覗いてみてください。では、いざビールの世界へ☆ﾋｳｨｺﾞｩ(ง ˙ω˙)วｶﾓﾝ(ง ˙ω˙)ว ビアスタイルとは ビールは大別すると『3種類』 ラガービール エールビール ラガーでもエールでもないビール ラガー（下面発酵ビール） IPL（インディア・ペール・ラガー） ピルスナー ウィンナーラガ…
千代田区有楽町2丁目
＜お返事＞ 拙い記事を読んでいただきありがとうございます！おかげさまで満喫させていただきました。 またレッスンでよろしくお願い致します😁✨ 2週間の夢から戻ってきました。 身体中バッキバキの筋肉痛です😱 運動習慣とは素晴らしいものですね！笑 いつも通り食事制限は一切しない派なので、好きなものを食べながら集団プログラムのみでまた元に戻るか人体実験です💪 最終的にはざっくりこんな感じの旅になりました。 毎日が新しい発見の連続であっという間でした！誰も知り合いがいない、ネットや旅行誌の情報もない、言語も通じない土地(特にチェコやポーランド、ハンガリーの地方)で一人のアジア人として現地の方と交流できた…
もしかしてわかりきってることを書くかも。ご容赦くださいやで・・・。 ビールって美味しいですよね。日本酒も焼酎ももちろん好きなんですけどビールは別格です。 ここでは少しビールについて掘り下げていきたいと思います。そもそも、ビールってなんなのかにはわたしの代わりにWikipediaさんがこたえてくれ〼。 ビール（蘭: bier）は、アルコール飲料の一種。様々な作り方があるが、主に大麦を発芽させた麦芽（デンプンが酵素（アミラーゼ）で糖化している）を、ビール酵母でアルコール発酵させて作る製法が一般的である。現在は炭酸の清涼感とホップの苦みを特徴とするラガー、特にピルスナーが主流となっているが、ラガーは…
2019年ドイツの旅の最終日、帰国の日の朝、ドイツ南部の大都市ミュンヘンに住むドイツ人の友だちが朝食にミュンヘン名物のヴァイスヴルスト(Weißwurst)を茹でてくれました。嬉しいことに庭での朝食となりました。 ヴァイスヴルストは上の画像のように白いソーセージ。ヴァイス(weiß) が白い、ヴルスト(Wurst)がソーセージという意味の文字通り白ソーセージなのです。この白い色は発色剤・防腐剤である亜硝酸塩が使用されていないからです。 ヴァイスヴルストはドイツ全土のスーパーマーケットで購入できる大量生産品もあり、いつでも食べられるような気もしますが、本場ミュンヘンでは午前中のうちに食べるのが習…
アルコブロイ - ヴァイスビア。 ドイツ。 Arcobräu - HAT Blog 王道の穏やかな白ビール。 Arcobräu - 左上: Weissbier / 右上: Pilsener / 左下: Zwicklbier / 右下: Schloss Dunkel
