ヴィーガン #ベジタリアン

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 santa-bakingさん、パンの学校の授業ってなんか楽しそうですね(∩´∀｀)∩ パンも焼きあがったら食べられるし、そんな授業なら受けたいです。 さて、今週も平日はDIET IN A BOXでビーガン食を食べています。 もうすっかり習慣化されていますね。 実は私はビーガンでよく出てくる豆類、ナッツ類ってあまり好きではないんです💦 ですが、食べ慣れてきたこととうまく調理されているのでおいしく頂いています。 それで、この豆類ってビーガン食にとっては救世主のような食材で、工夫して色々なメニューになって出て来ま…

巷では、相変わらずオートミール流行り。 グルテンフリーの方が胃腸の調子が良いかも？みたいな具合で、粉物料理やパンなどは、小麦粉→米粉使いが増え、最近は、→オートミールみたいな流れで多用中！ 米粉で作っていたたこ焼きをオートミールに変えてみて焼いたのだけど、しっかりまん丸たこ焼きになり、よっしゃ〜⤴︎ クイックオーツは 粒が細かいので、粉状にしなくても大丈夫でした。 ホットプレート2枚分で60個くらい焼けます。 材料 クイックオーツ 200g ベーキングパウダー 小1と1/2 出汁 (作り方は下に) 900〜1L(生地の硬さを見て) 醤油 大1 砂糖 大1 山芋 50g 木綿豆腐 100〜150…

コロナ禍になってヨーグルトをよく食べるようになった。最初は免疫力アップという気持ちでなんとなくスタートした。朝食を何か用意しないといけないと考えた時に、簡単に食べれて簡単に用意できるものを色々と試していく中で、数ヶ月でヨーグルトに行きついた。 ４００gのサイズのヨーグルトを買って、それを丸ごと朝食にする。ヨーグルトはプレーンでも良いが、最近ハマっているのはその中にナッツやフルーツを入れることだ。 味もよく合うし、多少食べにくいものでも全てヨーグルトになってしまうので食べやすい。フルーツについては、熟していて少しそのまま食べるのに抵抗があっても、ヨーグルトにいれれば全てヨーグルトになってしまうの…

３月になっちゃいました。 少しはホッとするよな小春日和もあるけど、まだ北風冷たい寒い日に舞い戻ったりして。 やっぱり今年の冬は寒い！ さて、寒いとお家時間に逆戻り、今夜はいつもの生春巻きを熱々で食べるレシピ！ 生春巻きの中身は、高野豆腐と最近よく使うジャックフルーツに、ハーブやスパイスの入ったレモン味にしたウインナーもどきを作ってみた！ もうマジ「ヴィーガンウインナー」ですよ♡ お酒のおつまみにもぴったり！ 今回の具材中身は、 ○ジャックフルーツ(ない時は高野豆腐やソイミートまたはミックスにしてもok) ○レンコン、玉ねぎ、舞茸みじん切り お好みで ○塩麹や塩レモン(ない時は塩) ○ニンニク、…

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 フィリピンは親日国まで言えるかは分からないですが、対日感情は良いと思います。 そして、東京、日本の左右対称は確かに！だけどフィリピン人はそこまで気が回らないような気もします💦 さて、長引くコロナの中でワクチン未接種者は接種者に比べ制限がかかっています。 外に出ることはできても、何となくモールをブラブラすることはもう１カ月できていません。 そんな中での楽しみのひとつがDIET IN A BOXの日替わりのメニューですね(∩´∀｀)∩ ヴィーガン食を取り始めてかなり経つので、食べ始めた頃ほどの新鮮味はなくなった…

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、コメント、スターありがとうございます。 一見するとC国と思いきやMade in Thailandの怪しい日本語製品。 なぜ爪磨きにキャットが出てくるのか・・・？ 確かに暗号化レベル高いです（笑）Produced by C国の可能性も高いですね💦 さて、今日は日曜日ですが明日からもいつも通りDIET IN A BOXのヴィーガンのお弁当です。 昨日はオーダーの締め切り時間にミーティングが立て続けにありオーダーを忘れていました。 と言っても、DIET IN A BOXの方から「マーム、来週どうする？」と確認の電話が来るので忘れても問題はない…

今年はやっぱり寒い日が多い。 身体も心もぎゅっとするくらいな朝を迎える日常で、早…一月半ばになっていた感⤵︎ 今年も冷凍庫には、実家メイドのお餅がまだ沢山あってお餅パラダイス♪ 年末の寒い日に作った発酵あんこを冷凍庫にストックしてると、おやつのスイーツ作りに重宝する〜！ 私が参考にしてるのが、小泉武夫先生の「麹」 おはぎも美味しそうだけど♡ ↓ ↓ koizumipress.com 麹は、有機玄米を使った玄米麹使用。 ↓ ↓ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.…

プロテインは、筋肉の維持や回復、免疫力の向上に欠かせない栄養素です。しかし、すべてのプロテインが同じではありません。ライフスタイルによって、最適なプロテインの種類や含まれる成分が異なります。今回は、ライフスタイル別におすすめのプロテインを選ぶ際のポイントを解説します。 1. アクティブなライフスタイルの方におすすめのプロテイン 日々の運動や筋トレを取り入れている方は、運動後の回復や筋肉の成長をサポートするために、高品質なプロテインが重要です。特に「ホエイプロテイン」が優れた選択肢です。ホエイプロテインは、吸収が早く、運動後のゴールデンタイムに効率的に筋肉に栄養を届けます。 おすすめ成分： EA…

サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、狙い目のカフェだと思います。 そして、かなぴーが喜んでおります。うさぎ冥利につきます(*´艸`*) みつおさん、参考になったのであれば幸いです。 チェンマイには星の数ほどカフェがあるので、また別のところも記事で挙げようと思っています。 さて、私のチェンマイ生活に欠かせないのが、ローカル食です。 思えば、セブにいた頃もDiet in a boxというサブスクの食事をしていました。 www.happykanapy.com www.happykanapy.com セブで初めてヴィーガンとペス…

私たちは日々の食事を通じて、個人の健康だけでなく地球全体の環境や動物たちにも影響を与えています。 ビーガンになる理由は様々で、健康上の理由、動物愛護の理由、環境保護の理由などが挙げられます。 そしてビーガンの選択は、これらの要素への配慮を反映したものであり、どんな小さな選択でも大きな変化をもたらす可能性を秘めています。 今回は、ビーガンとは何か？健康上のメリット・デメリットは？食べていいもの、いけないものは？などについて解説します。 ビーガンとは？ビーガンの意味するものは？ （ビーガンとは？） （ビーガンの意味するものは？） （ビーガンを実践する有名人は？） ビーガンの健康上のメリット・デメリ…

思想を持つ、というのはどういうことだろうか。 家族や友達に幸せになってほしい。平和な世界になってほしい。みんなに笑っていてほしい。 この程度なら、きっと多くの人が共感できる「想い」だと思う。では、素敵な「想い」と「強い思想」の線引きはどこにあるのだろうか。 性的マイノリティや女性の権利も尊重してほしい。ヴィーガン・ベジタリアンが増えてほしい。自分の人生を変えてくれたこの素晴らしい教えをもっと多くの人に広めたい。 移民というだけで迫害されることに耐えられない。罪のない生き物が殺されているのが許せない。神に選ばれた私たちは幸せになるべきだ。 きっと、発信側にとって「強い思想」は「想い」の延長線上に…

昨今、脱プラスチックやSDGsといった話題が注目され、環境問題への取り組みとして各地でマイボトル持参運動が広がっていますよね。 マイボトルに飲み物を入れて出かけても、夏場などは外出先で全て飲み切り結局コンビニや自販機で追加の飲料を買ってしまった、という経験のある方もいらっしゃると思います。 ペットボトルの消費量を減らすには、マイボトルを準備するだけではなく、外出先でマイボトルに給水できる場所の存在がカギ。 わたしたちがほしいのは、ペットボトルではなく、中身（飲料）ですよね。 今回は、お困りの時に役立つ便利なマイボトル給水スポット・マイボトル持参推進店舗マップを全国・都道府県別にまとめてみました…

浅間山が見えるということは佐久平駅に降り立ちました。（3月上旬です） そこから小海線に乗り換えて小諸駅を目指します。 と言っても山歩きではなく… そう、本来なら歩きたい山はたくさんあるのですが、この日は仕事の合間でしたので山装備を持ってくることができず… 小諸駅で時間潰しに訪れた面白いカフェ。 古いスナックのあった建物をリノベーションして花屋さんとカフェを併設しているそうです。 店内にはドライフラワーやアンティーク家具が並びます。 メニューはヴィーガン？ベジタリアン？ 区別がよくわかりませんがヘルシーなのは確か。 komoro Flolo cafe お昼がまだだったのですが、軽食の時間が終わっ…

vege&grain cafe meunota（メウノータ）高円寺 スイーツ芸人あんじぇらに教えてもらったヴィーガンミールスがある店 その前にくじらへ行くもラストオーダー6分過ぎていてもう食べれませんって事 でも大丈夫高円寺はカレーの街 ベジタリアン、ヴィーガンでない私のアンテナには受信出来ない店 来れたのもあんじぇらのおかげ ありがとね～ 店は西友の前の2階にあります ヴィーガンは動物性のものは使わないから乳製品も使わない 豆乳とか使いますね 勿論私はベジカレー2種付いてるヴィーガンミールス 楽しみだな〜 来たぜ！野菜モリモリプレートだ！ 正確にはミールス風ね ミールスはサンバルとラッサムが…

body { font-family: Arial, sans-serif; background-color: #ffffff; } .section-title { border-left: 5px solid #000000; background-color: #f5f5dc; padding: 5px 10px; margin: 10px 0; } .toc { background-color: #f5f5dc; padding: 10px; margin-bottom: 20px; } .toc h3 { margin: 0; } .toc ul { list-style: no…

アメリカ駐在妻のLittlepondです。 2018年より夫の転勤帯同でマサチューセッツ州ボストン郊外に住んでいます。 これから海外へ帯同する皆さまへ、駐在妻の立場から情報を発信しているこのブログですが、今回は「アメリカの現地スーパーに意外と売っている日本食材」をご紹介します。 アメリカへ妻・母としてやってくると、一番行くことになるのがスーパーマーケット。 私の住むボストン近郊には日系スーパーが３店舗、アジア系スーパーが数店舗あるだけで、西海岸やNYCのように日本の食料品店がそれほど多くはありません。 「私の行く地域は日本のスーパーが無さそう」と不安に思っている皆さん。 大丈夫です。 アメリカ…

※ この記事は2022.2/19に公開したブログのアーカイブになります タイトルにカッコよく？【3rd】と入れましたが全くタイトルが思い浮かばず(笑)同タイトルだと差別化できないので適当につけさせて頂きました。 宴会をよくやっているのでおつまみばかりですが食べた記録として撮影したものが多少溜まったのでまた公開させて頂きます。うっかり撮影忘れることの方が多いので一部ですが溜まった写真をみると茶色多いなと率直に感じました(笑) ミヤザキチヒ郎 これは「ソラノイロ」というラーメン屋さんのお取り寄せで購入したラーメンです。 こちらはがっつりな二郎系ラーメンですが以前、我が家二人ともベジタリアンだった時…

以前から「ドイツに行くんだけどオススメある？」という友人・知人向けに観光ガイドを作ってました。古くは大学生のときに後輩向けに。新しくはワーホリ滞在中にミュンヘンに来てくれた人に。 時間も経って、あれもこれもオススメしたいものが増えてきたので刷新してみました。 お土産のススメ編に続いて、食べ物のススメ編！ ドイツ料理 ミュンヘンはヴィーガン、ベジタリアンな人が多く、それに対応しているレストランもとても多い。THE ドイツ料理で探すと肉肉肉なので、身体を休めたくなったら「ミュンヘン ヴィーガン」で検索するといいかもしれない。 Rahmschwammerl mit Semmelknödeln 画像は…

さいきん食事をすることが億劫だ。 夏バテで食欲がなくなるような事もなく夏は過ぎ、いただき物の素麺は未開封のまま食欲の秋になった。 それなのに、夏とはうってかわり食に対する欲求が現在低下している。 そんな中、久しぶりに会う炭水化物好きの友人と話していた時のこと。 炭水化物好きは最強だという事に気付いた。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(…