ヴィーガンカレー

〜ヴィーガン日記です〜 チャヤマクロビのヴィーガンなバターチキンカレ」気になり試しました！ 名前からはヴィーガンが連想されない（笑) マクロビバターチキンカレー スパイシーでピリッと辛くて、おいしいです。野菜の旨みがギュッと溶け込んでいる感じ。 たくさんスパイスが使われているから、身体の中からじんわりポカポカしてくる感じで。 からだにエネルギーが湧いてくるような、元気出るルーですね。 植物性の肉がゴロリと入っています。この繊維の感じ、リアルに肉（笑) オートミールと一緒に食べてもおいしくいただけたよ。 身体にやさしく、おいしい食事をありがとう！ ☆商品情報 原材料名：トマト・ジュースづけ(イタ…

9月6日（水）のマヤ暦 KIN216 音響8 黄色い戦士 / 赤い月 ★音響8 周囲の人に対してフォローするような気持ちで過ごしてみましょう。 ソフトな言い方を意識すると、協力者が現れます。 また、自分の考えに固執せず、そんな考え方もあるのか！と柔軟に周囲の意見も受け入れてみることもおすすめです。 ★黄色い戦士 とにかくチャレンジ！！ 自分のフィーリングを信頼し、大胆にチャレンジしてみてください。 七転び八起きの精神です。 妥協しないこと。 正直さ、実直さで信頼が増し、思いやりが人望となります。 ★赤い月（13日間） 新しい流れを作る時です。 古い習慣だったり執着を手放し、新しい自分に生まれ変…

9月21日（水）のマヤ暦 KIN126 音響9 白い世界の橋渡し / 白い鏡 9月16日～10月5日は神秘の柱の20日間。 神秘の柱とは、『マヤ暦』で画像検索していただくとわかり易いと思いますが、暦の中心、背骨となる20日間のこと。 この20日間は、宇宙と繋がりやすいと言われています。 背筋をしっかり伸ばして、前向きに過ごすようにしましょう！ ★音響9 今日は「傾聴」を心掛けてください。 相手の話を聞き、認めてあげること。 人を照らす光となれ✨ そんな意識で過ごしてみてください。 ★白い世界の橋渡し 「繋ぐ（橋渡しをする）」ということを意識して過ごしてみましょう。 誰かと誰かを繋ぐ。 あるいは…

〜ヴィーガン美活日記です〜 KAGOME 大豆ミートのキーマカレーいただきました♪ カゴメのプラントベースのヴィーガンカレーシリーズ！ 以前は豆のカレーも食べてみたよ(^^) 参考：過去記事 yumerich.hateblo.jp ★KAGOME 大豆ミートのキーマカレー感想 野菜の甘みがまろやかな味わい、、、と思いきや後からピリピリ辛いですね☆ でも、ぜんぜん甘み豊かで食べやすいです。 大豆ミートも期待通りのリアルミートっぽい仕事ぶりを発揮しています。 豆のカレーと辛さ、味わいは似ているようです。(同じメーカーだしね) 辛いの苦手なかた、野菜の旨みや甘みが効いたカレーが食べたいかたに 特にお…

Click here for English recipes こんにちは！そりはるです。 インド料理屋さんにある、あの緑のカレーを作ってみました。 パラクカレーって言うらしいです。 和な隠し味をちょっと使っています🌱🌱🌱 材料(2-3人) ほうれん草 180~200g 水 1/4 カップ にんにく（みじん） ひとかけ 生姜（みじん） ひとかけ 玉ねぎ（みじん） 2/3個 ホールトマト缶 1/4 缶(100g)またはトマト1つ（適当にカット） クミンシード 小さじ1 コリアンダーパウダー 小さじ1 ターメリックパウダー 小さじ1/2 カルダモンパウダー 小さじ1/2 ガラムマサラ 小さじ1 チリ…

切迫流産で自宅安静中でしたが、産院より自宅安静解除されました！ 仕事復帰まで一週間ほどあるので、それまでリハビリとして家事して過ごそうと。 コロナ禍でお出掛けできないしねー さて、オイシックスのミールキットの定期購入定期購入 を始めたわけですが、 ヴィーガン用のキット があったの！ 時々ヴィーガン、だって！丁度いい！ Netflixで 『ゲーム・チェンジャー:スポーツ栄養学の真実』 っていうシュワちゃんも出ているドキュメンタリー番組？に、 お肉は大量のエサが必要だったりモロモロあってサスティナブルじゃないとかだけど、じゃあお肉のたんぱく質食べずに野菜だけで強くなれるのか？！ という番組。ザック…

こちらは昨日の写真と比べると少し見やすい未確認飛行物体。 まぁ…黒いアゲハなんですけどね… 祖光院で見かけるアゲハは総じて黒い。 林の中に山椒の樹があるのだが、 仏教ではニンニクやネギなど刺激の強いものは食べてはいけないことになっているが 山椒はいいらしい。 PENTAX KP + APO 70-300mm F4-5.6 DG MACRO（300mm） SS1/400 F8 ISO3200 …ネギはダメとあるが玉ねぎはどうなのだろうか… 日曜日に菜食カレーを仕込んだのだが、 ニンニクと玉ねぎがダメなら菜食カレーすら食べられない。 大津屋さんのキーマカレーはパンチプロン… カロンジとコリアンダー…

クアラルンプールから羽田まで ANAのビジネスクラスに搭乗しました。 ANA NH886 KUL-HND クアラルンプール14:15 - 東京（羽田）22:15 B787-9

藤井風しあわせベジカレー 今日の家ランチは、ヴィーガンカレー2種盛。 ベジタリアンの藤井風さん監修、カゴメさんが委託を受け、開発したその名も 「藤井風(ふう)しあわせベジカレー」 8月の下旬に、日産スタジアムで開催されたLIVEに合わせて、発売されたグッズです。 カレーがグッズとして販売されることを知った時、食品をグッズにする、なかなか無いかも知れませんが、 レトルトは加圧加熱殺菌されているので、常温で販売出来、封を開けなければ賞味期限 も長く(このカレーは2年キープできます)保存できます。 私は以前、カレーの商品開発に携わったことがあったので、ちょっと嬉しくなりました。 「藤井風(ふう)しあ…

就寝後、途中何度か目が覚めたものの…数時間は寝てたようです… シェードを少しだけ開けて外を見ると晴れていて、どうやら外の雲の上は夜になったりせずずっと明るかったようです。 目が覚めちゃったので、再び寝る事はせずスマホ見たりしてまったりとしてました…… …ちなみに、ビジネスクラスでもそうでしたがファーストでも同様に「お好きな時に」のメニューの中から、欲しいタイミングで食べ物や飲み物を自由に注文できるんですよね(^-^)v 何か貰おうかと思いましたが、もう少ししたらちゃんと朝食としてしっかりとしたものを頂こうと思っていたので今はやめておきます… ベッドを通常シート状に戻して貰った後、少ししてから朝…

食欲増進に疲労回復！夏こそ楽しみたいスパイスたっぷりレシピ5選 スパイスの力を借りて夏を乗り切ろう 暑い夏が続くと、どうしても食欲が減退してしまいますよね。しかし、そんな時こそスパイスの力を借りてみませんか？スパイスは豊かな香りで食欲を刺激し、消化を助け、新陳代謝を高め、さらには疲労回復効果まであると言われています。まさに夏を元気に過ごすための秘密兵器！今回はそんなスパイスをたっぷり使った、美味しそうなレシピを5つご紹介します。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ダニエル・ブールーのチキン・タジン まずご紹介するのは、星付きシェフ、ダニエル・ブールーが手がける…

6月下旬にパリから帰国したときのANAビジネスクラス機内食をご紹介します。 6〜8月が同一メニュー。 のんびりパリの街歩きなんてUPしてたら8月が終わっちゃう！ …というわけで、街歩き記事の途中ですが、ANA パリ発羽田行きビジネスクラスのお食事をご紹介します。 目次： ウェルカムドリンク 1回目のお食事 和食 アミューズ 前菜 酢の物 炊き合わせ 主菜 デザート プティフール 1回目のお食事 洋食（我が家の男性陣） アミューズ（和食と同じ） アペタイザー メインディッシュ ブレッド デザート プティフール 1回目のお食事終了後、お好きな時に 軽いお食事 スープ 麺類 リフレッシュメント おつ…

ANAのビジネスクラスで、マレーシアの首都クアラルンプールから成田へ向かいます。先日公開した成田発クアラルンプール行きの復路になります。 ANAのクアラルンプール-東京線は2便あり、 クアラルンプール発:07:15→成田着:15:25 クアラルンプール発:14:15→羽田着:22:15 のスケジュールで、成田発は毎日運航、羽田発は週5日(月、火、金、土、日)運航になっています。 飛行時間は7時間程で、ジェット気流の影響は小さいのか日本発とほとんど差がありません。 宿泊していた空港直結のSama-Sama Hotel KL International Airportをチェックアウトし、徒歩で空港…

この処無性に現地カレーが食べたいと思う。 先日のヴィーガンカレーが引金だろうと思う。 高崎にネパール人でヒンドゥー教のご夫婦で、現地材料のお店をやっている方がいらっしゃりゃ、たまにパパドゥとかピクルスなどを買いに伺っていたが、今回はダル豆やらミクシドスパイスなど、結構なアイテムを買いに行ってきました。 今までは気が付かなかったけれどレジ後ろに、日本で言うなら千手観音っぽいお像に、カラフルな色粉がまぶされていて不思議な感じがする。 ちょっとやり方をエアーで見せてくれたけど、例えるならデコピンみたいにして、ピッピッと粉を溶かした汁を飛ばすらしい。 日本の佛様とは違うけど大切に拝まれているからなのか…

六本木のシンボルとして、国内外から数多くの人が訪れる六本木ヒルズ。展望台や映画館、グルメ、ファッションなどさまざまなお店が並びますが、この六本木ヒルズに今年4月、新たにお店がオープンします。どんなグルメと出会えるのか、注目のNEWショップをご紹介！ 芦屋発！本格イタリアンジェラートの専門店 冷たいアイスやジェラートが美味しくなるこれからの季節。注目を集めそうなイタリアンジェラートの専門店「ジェラテリア ラッフィナート」が六本木ヒルズに登場。芦屋のイタリアン「リストランテラッフィナート」で作り上げる本格ジェラートがいただけます。料理と同じく、素材と調理法にこだわった贅沢な一口は、まさに極上の味！…

業務スーパーで見つけたレトルトカレー4袋入り368円(税抜き) 200g入りで104キロカロリーですって。 持った感じはスープみたいにシャバシャバしてる。 特にヴィーガンではないんだけど、カレーに肉を入れなくてもいいやと思って自分で作るならタマネギとレンズ豆だけとかかなり手抜き(^-^; でも小麦粉は使わず米粉とカレー粉で自分で作ってる。 たまに美味しいと思えるくらいで常に味に試行錯誤してるんだけど。。 加工食品は基本的に食べないようにしているけど、急いでいる時とか会社でロッカーにあるものを適当に食べようという時にすぐに食べられるものがあまりない。 加工食品は食べたくないけどすぐに食べられるの…