家の近くに日替わりでいろいろな種類のフード・トラックがやってくる場所がある。 これは毎週水曜日にやってくるフード・トラック。 よく通る場所なのでメニューを見てみたらなんとヴィーガン・バーガーだという。そこで期待に胸を膨らませて本日試してみた。 Burgerのメニューは、ルナ、テリヤキ、マッサマンカレーの3種類。選んだのは、店名を冠した「Luna Burger」。 ヴィーガン・バンズにヴィーガン・ソース、トマト、ヴィーガン・パティが挟んである。 Luna Burgerはソース類が大量に挟まっていたのでスクレープして食す。それでもパンにはすっかり染み込んでしまっていて、乾いた系の食物を好むわたしに…