ヴェトナミーズ・サンドイッチ。具は湯葉、大根とにんじんのなます、コリアンダー、きゅうり 写真では湯葉があまり見えませんが、たっぷり入っています。 大根とにんじんのなますと一緒にフェンネルの薄切りも入っていました。 ヴィーガン・ヴェトナミーズのサンドイッチや食材はいつもSt-DenisとJean-Talonの角を少し下がった所にある店を利用しています。 お店で料理を食べることもできますが、フォーは肝心の麺が何故か茹で過ぎたスパゲティだったので、それ以降は2度と注文したことがありません。 なんでスパゲティなんか使うんだろう、、それとも茹で過ぎたスパゲティに似た麺がベトナムには存在するのだろうか。 …