22/12/24 今日の一枚 一〇八抹茶茶廊の緑のおやき（ダブルクリーム・抹茶うまみあずき）各１６０円 札幌エスタ地下１階にある抹茶スイーツのお店です おやきが看板商品ですが、ソフトクリームやパフェ、スポンジケーキなど、多種の抹茶スイーツを販売しています。 写真左はダブルクリーム、右が抹茶うまみあずきです。 ダブルクリームにはクリームの中に抹茶が、うまみあずきにはおやきの生地の中に抹茶が使用されています。この抹茶の使い方の違いがこだわりを感じます。 どちらもおやきの甘さに抹茶のほろ苦さが加わって少し大人のおやきになっています。 通常の焼き印はお店のマークである豆という漢字です。 12月のこの時…
