一ノ瀬

鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 鶏白湯バリ 1100円 いくら仕事でこちら方面に用があるからといって来過ぎであると思う。しかし今年になってからはじめて。一ノ瀬初めではある。 今年からラーメンが100円値上がりするとのこと。いいラーメンを作って欲しいので少々の値上がりは仕方ないけれど、こんな世の中がいったいいつまで続くのだろうか。 今回も味玉を追加して朝ラーメンをいただく。良くも悪くもいつもと同じで全然ブレがない。とても美味しい。味がブレるってのも通う醍醐味みたいなところもあるとは思うが必ずいつもと同じものが食べることができるのは安心が伴う。事前に想像した味と絶対に同じものだから。 いい朝ラーメンを食べ…

一ノ瀬 鶏白湯バリ 1000円 玉子（半玉）トッピング 80円 お店の看板の毛筆体の文字がかっこいい。 連日訪問中の朝ラーメン、鶏白湯ラーメン一ノ瀬。朝ラーメンをはじめてからややバズっている印象で平日の開店直後でもお客さんが何人かいることが多いし、土日は席がかなり埋まっているくらいの客入りだ。 朝早くから営業していて朝ごはんを食べられるお店は牛丼のチェーン店くらいで、他の選択肢はほとんど思いつかない。朝ごはんも食べられるお店というのは新しいビジネスモデルなのでは、豊田市のお店も土日の客入りはすごい。いろんなお店で朝ごはん食べられるのは個人的に嬉しいが。 今回も玉子トッピング。一度やってしまうと…

一ノ瀬 鶏白湯バリ 1000円 玉子（半玉）トッピング 80円 トッピングをしてみようと調べてみる。 ラーメンは鶏白湯一本で麺のかたさで4種類に分かれている。 トッピングは鶏チャーシュー増し250円、ネギ増し150円、玉ネギ増し150円、海苔増し150円、玉子増し（半玉）80円。（価格は2025年12月現在）チャーシューと玉子を迷って玉子にする。ネギと玉ネギは今のところデフォルトで満足しているかな。 玉子は味付きで黄身は程よくとろりとしていて満足度高い。これと朝のサービス炊き込みご飯の相性は最高。麺とスープとご飯の組み合わせも相当高いレベルで無限ループである。 今日ふと思ったのはチャーシューの…

鶏白湯ラーメン一ノ瀬 鶏白湯バリ 1000円 朝営業をはじめてからというもの朝にしかお邪魔しなくなった。 仕事が忙しくなって何週間も休日がないとその間ラーメンを食べなくなる。連勤が始まって最初のうちは別にどうってことがないけれど10日も経ってくるとそういやラーメン食べてないなーと気付く。絶対に食べなくてはならない訳じゃないけどちょっとは食べたくもなる。 そんなときに便利なのが朝営業している一ノ瀬さん。こちらの方面に仕事に行くとき限定になるけれど。朝からやっているならちょっと食べてから仕事に行くかという気持ちにもなる。それがこの日だった。 相変わらずゴキゲンな鶏白湯。 今日の朝食もいいものだった…

乗鞍高原一ノ瀬ツツジ群落を見た後まいめの池に立ち寄りました レンゲツツジと乗鞍岳 まいめの池のそばにある「偲ぶの池」 まいめの池 まいめの池 乗鞍岳剣ヶ峰（左） 摩利支天（右） 高原の爽やかな空気を吸って気分も爽快さて、滝を見なくては このあと久しぶりに三本滝へ行ってみよう・・

鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 鶏白湯バリ 900円 少し前には土日になると開店直後結構混んでいる印象があるが最近では平日でもなかなかのお客さん。ここの朝ラーメンが段々と馴染んできている。 最初朝ラーメンをはじめたと聞いて行った時自分のほかにもう一人お客さんがいて、その次は自分ひとりだけだった。いずれも開店してすぐの午前7時過ぎごろ。 それがこの日自分の前に6人ほど、ラーメンを食べていると次々とお客さんが来店していた。このお店の朝ラーメンがずいぶんと定着しているようで嬉しい。 そういえばこのお店は博多豚骨ラーメンの有名店大幸の跡地、その大幸は大門と名前を変えて隣で営業している。ただしラーメンは昼のみで…

鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 鶏白湯バリ 900円 数日前の一ノ瀬さんのポストで書きたいことを全部書いてしまって今日書くことが見つからない。 どうしてもと考えてみるとバリについてが残っていた。こちらのお店で自分的にはバリが一番いい。これで書きたいことを全部書ききってしまう。仕方ないので先日のポストをコピペする。 以下コピペ。ただし写真はコピペではない。 朝ラーメンをはじめてちょいバズり。 ちょっとずつ評判良くなっていそうだとは思っていたけど朝ラーメンをはじめて確実に評価が上がっているように思う。土日は朝7時からほぼ満席でかなりの賑わい、平日ならそんなこともないけどいつも数人お客さんがいるような状況。…