一八

国道155号線沿いに、老舗感たっぷりのうどん屋さんがある。ごはん時には駐車場もいっぱいで、人気がありそうなお店だ。 気にはなっていたものの、移動時の通過点で今回が初入店。 時間がちょうど12時と言うこともあって中はほぼほぼ満席。貸切宴会場で使用できるのか2階にも客席があるようだが、今回は一人で座敷席を占領してしまった。周りを見渡すと、一見してご近所の常連さんがほとんどのようだ。高齢者から中年の年齢層で若い世代はいない。 ホールスタッフも、高齢者に程なくなるだろうと思われるお姉様方ばかり。とは言うものの動きはテキパキしているので、大丈夫かと不安になることはない。 メニューは、ビニール製のフォルダ…

知っておくとちょっと得する１０連コンボ解剖シリーズ第３回！今回は[元]主人公の一八です。 基本性能 １０連コンボ（１） １０連コンボ（２） 性能まとめ 対策 初段をガードしている場合 初段がヒットしてしまった場合 対策まとめ 基本性能 １０連コンボ（１） 順番 １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ １０ 判定 上 上 上 上 上 中 下 下 中 ガード不能 一八の１０連コンボその１。某任〇堂のス〇ブラにも登場したワザ。 大きな特徴といえばやはり１０発目のガード不能。 ただし発生があまりにも遅いので１０連コンボを知らなくても反応のいい人なら対処できそう。 ちなみに１～２、３～４が連続ヒットだが、ガ…

平日ランチタイムのみ営業でハードルが高く、ずっと課題店としていましたが、やっと行けました。 平日11時半前でしたので、店内に先客は無し。カツ丼を注文した後、一八のれん会の暖簾をじっくりと見せていただきました。比較的綺麗な暖簾で、どこかで見た画像とはラインナップが異なる（少ない）ような。 お店を切り盛りするお母さんと娘さんに聞くと、本店とココ以外は5～6店ぐらいしか残っていないとのこと。詳しくは語っていただけませんでした。吸い物と漬物付で提供。カツは卵でとじていないタイプですね。丼よりの画像はチョイボケ。 事前に調べていた情報通り、玉子とじとカツの味付けが異なります。 玉子とじの方は、ふんわりし…

一八と言えば大須の仏壇通りにある一八本店と、そこを中心とする一八のれん会が思い浮かびますが、私はうどん・きしめんマニアではないので内部事情に詳しくありません。 今回訪問した四代目一八、以前は一八正木店として営業していたかと思いますが、のれん会に加盟していたかは不明。 しかし、四代目一八と名乗ってからは、店舗を増やし繁華街へも出店して、きしめん文化を広めて行こうと頑張っていらっしゃいます。カツ丼は単品にするか、麺類との丼セットにするか。セットだとミニ丼になってしまうので、単品で注文します。単品は味噌汁付き。カツ丼は白身と黄身のコントラストが美しいですね。丼寄りの画。 カツは煮込むタイプですが、カ…