一口コンロ

ラジエントヒーターを導入した経緯は前回アップしましたが実はガスコンロも設置しました。 これもキッチンをデザインする時に既に決定していた事でした。 ひとつのエネルギー源に頼ってはいけないと思ったからです。オール電化にしてしまうと停電の時には使えなくなります。一軒家などで蓄電や発電出来る機能を備えていれば一時的に凌げますがなんでもバランスが大切なんじゃないかなぁーと。 ガスと電気調理器どちらもと考えていましたがどちらの比率を多くするかはちょっと迷いました。と言うのはガスコンロならリノベーションで当時よく見かけた少し業務用っぽさを感じさせるデザインのプラスドゥがいいなぁと思ったり、 ガゲナウのIHに…

すごく気になるけど、手にしてないもの

実家で生活することもできるのに一人暮らしをする意味とは・・・ 誰かに相談できる環境も大切だけど、 自分と向き合えるのは一人の空間を設けてこそだと私は思う。 一人暮らしを始めたのが25歳の時。 ホテルでのフロントを始めたと同時に一人暮らしを決意。 特殊な勤務形態であったため、とにかく当時は職場まで歩いていける所に住みたくて、 治安は悪いけど大田区蒲田に三年ほど住んだ。 小さな1R。管理費込みで6万５千円。 アパートを探すさいは、 ・５階以上の建物（エレベーター設置必須） ・日当たり良い のこのたった２つだけの条件をつけて探したら、すぐに見つかった。 部屋の広さの割に浴室、特にバスが広く、 お風呂…

50代が近づき、台所用品を少しずつ減らしています。今日は私にとって減らして良かったものをご紹介します。 二口(ふたくち)のガスコンロ 大きい鍋（圧力鍋、ルクルーゼ） 専用のキッチングッズ 暮らしが変わる、優先順位も変わる 二口(ふたくち)のガスコンロ 魚焼き機がついた 二口（ふたくち）のガスコンロを手放しました。今は、一口(ひとくち)コンロで調理しています↓↓ 電子レンジやトースターなども活用するので、コンロが二口なくても困っていません。二人暮らしで作る量も少なめで、同時に何品も作らないのです。 魚はフライパンで焼きます。 掃除がとっても楽になりました。以前は、コンロの下なんて滅多に掃除しませ…

人はいつ終の棲家を見つけるのだろうか。 ここ数年、自分で店を持つ、という夢を胸のうちに掲げて、いや胸のうちどころか周囲の人に喧伝しまくって生きてきたのだけれど、 とある出来事をきっかけにその夢が少し揺らいでしまった。 そしてそれと同時に、名古屋という街を出る選択肢を考え始めている。 で、考え始めた途端に勢い余って世田谷区の物件の内見予約をしそうになったりしているのだけれど、 その計画の障壁となるのが、今の家を愛しすぎているということである。 築40何年か、ログハウス調のエントランスにブドウ棚が架かる4階建ての4階角部屋、南と東の二面採光、DIY好きの大家さんが設えた手作り感溢れるトイレと出窓が…

入居の条件に「二口コンロ」というのは入れていた けれど、そこまで優先順位は高くしておらず、実際に入居を決めたのは一口コンロの部屋だった いざ暮らしてみるとよくわかった 一口コンロは結構できることが限られる 特に働きながらの一人暮らしだと、仕事から帰って料理をすると一品くらいしか作る時間がない 一口コンロだと、何かを作っている間に別のものを作る、ということができない せめて作れてスープくらいだけど、スープを作っている間に作ったおかずは冷めていく クゥ〜〜もどかしい！！ レンジを使えばいいじゃんという話もあるけど、レンジで作れるものもなかなかたかが知れている(気がする) レンジで作る副菜って、なか…

皆様こんにちは。葉月でございます。 ツイッターでぽつぽつ呟いていますが、一人暮らしを始めました。 この記事を書いている時点で大体2か月くらいが経過し、生活にもかなり慣れてきました。 生活に工夫を見出そうといろいろやっているので、一人暮らしをしている時にいろいろ思ったことを雑記風に書いていきます。 住まいは家賃6万の1R6.3畳です。一人暮らしのテンプレっぽい感じの家なので、次に一人暮らしする時もこんな感じの家に住むんだろうなぁと思ったり。 ～家事編～ ・食事 献立考えるのが最高に面倒くさいです。毎日違う料理とか、冷蔵庫の中みて献立考えることが出来る人は本当にすごい。 決まった献立のルーティンを…

今日はろくにごはんを食べていなかった。 食いしん坊の私。食べるのを忘れていた、とかそんなわけはなく、何となくタイミングを逃してしまったのだ。 だから「食べたいメーター」は上がりっぱなしで。 晩御飯をがっつり食べてやろうと、私は椅子から立ち上がった。 まずはサニーレタスを千切る。最近葉野菜が高くて敵わない。 それからにんじんと玉ねぎを切り、水の入った鍋に。多すぎるような気もするが、残していても使い道がないので、にんじんは一本まるまる使ってしまう。 鍋を火にかけている間、お米をとぎ、炊飯器にセット。 豚バラ肉をボウルに出し、しょうゆ、砂糖、みりん、酒……は切らせていたのだった。買いに行かねば。 と…

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、ガッツリいきたいなあってときに作る「冷やしクリームチーズスパゲティ バリバリチキンのっけ」です。クリームチーズと牛乳を合わせた濃厚ソースを絡めた冷やしスパゲティに、香ばしく焼いたチキンをドーンとのっけた、お腹大満足の一皿です。 ジューシーなバリバリチキンを焼く方法はいろいろありますが、僕がやっているのは「フライパンのフタをせず、両面じっくり焼く」方式（某和食料理の巨匠に教えていただきました）です。 スパゲティを茹でて冷やしている間にチキンを焼いて、ソースは電子レンジでOKなので、フライパン1つ、一口コンロでできちゃいますよ。 …

気がつくと八月は終わり、九月になっていた。 この1週間はエアコンが全く必要ないほど涼しい。 どうなってんだ、狂った季節感。先日、賃貸契約更新のお知らせがあった。離婚してこの部屋に引越してそろそろ二年が経ってしまうのだ。今年の春に桜を見た時、季節が一回りしたんだな、と感慨に耽ったのも束の間。一回りどころか、ふた回りというわけだ。そして東京砂漠を痛感している。私が契約した事のある九州の賃貸物件では契約更新時の更新料は事務手数料の数千円だけだった。だが東京の賃貸契約更新時には家賃ひと月分が請求される。高額な更新料が発生する事には契約してから気が付いた。さすが東京砂漠、いや参った。。。と挫折感を味わっ…

私が住んでいる家は 築２５年とか もしかしたら３０年くらい 経ったマンションです。 リフォームなんて まったくされていないから 内装も古い。 正直に言うと そんなにお金をかけて つくられたものじゃないから トイレも お風呂も安っぽくて古い。 だからちょっとでもキレイに…と思う キッチンユニットの 扉を閉める音も 野菜を切る音も響く。 引き出しも 今時のスーッと閉まる タイプじゃないし。 床も響く。 トイレのドアノブはこんなの。 歪んでるw 壁も分厚いほうじゃない。 きっと我が家から発する いろんな音があちらこちらに 聞こえまくっているはず。 今、そんな家に住んでいる私が かつて一人暮らしを始め…

先日もちょろっと書きましたが、最近の食生活。タンパク質にフォーカスして書きます。 タンパク質、鶏胸肉は塩麹に漬けて200℃のオーブンで2枚を40分くらい焼きます。 1枚なら25分くらいかな。 薄切りにして、2、3日で消費期限内に食べる。 鶏肉だけ食べてた時は安いのまとめ買いして冷凍ってのもやってたんだけど、最近は鶏肉だけに偏らないようにしてるので、冷凍しなくなった。 胸肉はこれが最も楽で美味しいので、すっかり固定化。ささみでもやる。 ささみは小さいので、小鍋に湯を沸かしたら酒ちょろっと入れて、ささみドボンして冷めるまで放置…でも危なげなく火が通る。 一方、胸肉丸のままって結構中心部ピンクだった…

どうも 休日にトキメキを求めて YouTubeを見漁っていた おかもとです。 おかもとの言うトキメキとは ・見た目イケメン：目の保養 ・性格がイケメン：精神の保養 ・どちらも兼ね備えている：人生の保養 ちなみに男女と次元は問いません(重要) 今日見ていた動画は ・女性の方が男装しているやつ www.youtube.com この一瞬を撮るために めっちゃ時間と手間をかけて しかも完成度が高いとか 神ですか？？？ この方の『変わる』事への 好き具合そしてその為の努力 尊敬します！ ・コスプレで廻廻奇譚を踊っている動画 www.youtube.com カッコよい… 狗巻さんと釘崎さんが好きです！ ダ…