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万能ねぎ
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万能ねぎ

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オーガニック生活 with 自然栽培•1ヶ月前

この時期にあさつきが・・・自然栽培にして変わったこと

有機栽培から自然栽培に切り替えて約1年。 野菜の育ち方で、いろいろな変化がありました。 今回はあさつきについて書きます。 今までは3月と8月の終わりくらいに芽が出てきました。 春の終わりにいったん枯れてしまって、夏の終わりにまた芽が出てくるという感じでした。 夏のそうめんなどで薬味の小ねぎがほしいときにないという…"(-""-)" でも今年は違いました。 春は少し出てくるのが早かった程度でしたが、6月の終わりくらいにもう芽が出ていたのです。 ２か月くらい早かったです！ あさつきの上に抜いた雑草を置いてあったので、雑草の少なかった一部だけですが、芽が出てました。 びっくりです！薬味に使えるじゃな…

#自然栽培　自然農#あさつき#小ねぎ#万能ねぎ#オーガニック

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10ブックマーク万能ねぎ、わけぎ、あさつきの違い - 違い.com万能ねぎ、わけぎ、あさつきの違いは、球根の有無、葉の細さにあります。球根がないのが万能ねぎ、球根があるのがわけぎ、あさつきです。球根があって葉が細いのがあさつき、球根があって葉が太いのがわけぎです。 万能ねぎは、葉の直径は5mm程度で、ねぎよりも細い葉を持っています。ねぎの品種の「九条細」を密植して...chigai.soudesune.net
5ブックマーク【ねぎの青いところも捨てないで！栄養たっぷりな、万能ねぎ味噌】 - わたしづくり・くらしづくり・ふたりづくりwww.addie-watashidukuri.com

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ささゆりのブログ•7ヶ月前

必要な時に青ネギの収穫　優秀だね^^

ネギは、えらいねぇ～ うちの畑で、唯一食べられる野菜 ほったらかしなのにね^^ この根元の、つやつやの白さ ねばねば感もすごいですよ 青い所は刻んで お好み焼き、たまごやき、みそ汁などに ちょっと太目で固いけれど、美味しい （たぶん食物繊維たっぷりよ！！） 下の長めのは、お鍋の青みに 白い茎は、こんがり焼いたり、お鍋に入れるととろーり、甘い^^ あっちこっちに、野菜作りの虫よけに植えていました。 ３月のじゃがいもを植えるまでには、耕せるように、太めのは食べて、細めのは、別の畝に整理して植え替えています。（これで、今まで育ててきたから、たぶん育ってくれるはず）絶やさないように、うまくいくといいな…

#青ネギの収穫#とろーり甘い#万能ねぎ
おっさん天国　物欲の泉•2年前

ネギの再生

≪三度の飯よりネギが好き≫なオッサンであります。ラーメンにも、うどんや蕎麦にも、はたまた豆腐にも山ほどネギを盛って食べるのが好きで、出来ればネギになりたいくらいのネギ好きです。（それは流石に嘘）そんなこともあって、貧乏くさいといわれそうですけど、ネギを買うと刻んで残った根っこをプランターに植えて栽培しています。ちなみに上の一枚目の写真は手前が長ネギで向こうが万能ねぎです。 このところ暖かな日が多かったせいか、或いは百均で買った肥料が効いたのか、ここ数日でグングン成長してきました。いやはやネギの生命力って凄いですね。だって切って残った根っこの部分を土に植えただけなんですから。 この間You tu…

#葉ネギ#長ネギ#万能ねぎ#家庭菜園#プランター栽培#ネギみそラーメン
マロリンの日記•1年前

豚しゃぶの小ネギかけを作ってみた

大量に万能ねぎが余ったので消費のためたっぷり盛り付けました。 材料 2人分 豚しゃぶ肉 180g もやし 1／2袋 茹でておく 万能ねぎ 小口切り 好きなだけ 醤油、酒、みりん 各大2 いりごま 大1 作り方 醤油、酒、みりんを小鍋に入れて沸騰させる。 1が冷めたら大きめのボウルに移していりごまを加える。 別の鍋にお湯を沸騰させ、もやしを茹でながら肉をしゃぶしゃぶする。 もやしと豚しゃぶの水気をきって2のボウルに加えてたれをよく具材に絡ませる。 器に4を盛り付けて上からねぎをかけて完成。

#豚しゃぶ#万能ねぎ
しにゃごはん blog•1日前

【レシピ】炊飯器で1発♬鮭としめじの炊き込みご飯♬

今日はこれからが鮭としめじを使ったごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ しょうゆの香ばしい香りに鮭のうま味が染み込んでめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯に仕上がります♬ 鮭は切り身の塩鮭をそのまんま乗せてOK！ 冷凍している塩鮭でも問題なく炊き上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧ 炊き立てはもちろん、余った分はおにぎりにしても喜ばれること間違いなしです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 炊飯器で１発♬ 鮭としめじの炊き込みご飯♬ 【材料】３～４人分 ◎米・・・２合 ◎水・・・適量 ◎塩鮭・・・２切れ ◎しめじ・・・１株 ◎にんじん・・・１本 ◎油あげ・・・…

「和子の日記」•5日前

かんたんな、お料理教室―2・・・

【特別・番外篇】 マーボー豆腐の献立に迷ったら！？ バリエーションいろいろ簡単マーボー豆腐レシピ3選☆ 少ない調味料で、手軽に作れるマーボー豆腐。そんなマーボー豆腐ですが、 レシピがワンパターンになり、飽きてきてしまうこともあるかもしれません。 今回はトウバンジャンいらずの簡単レシピから、 辛いのが苦手な方向けのレシピ 味付けは焼肉のたれだけのマーボー豆腐のレシピ！旨味が濃縮した焼肉の たれは、無限の使い方ができますよ。甘口を使えば辛くないので お子さまでも食べやすく、辛口なら大人でも満足できます。 トウバンジャンなしで本格派！簡単にプロの味に仕上がります。 味が簡単に決まる、抜群においしいレ…

大人女子のお取り寄せスイーツ&グルメブログ•12日前

【マツコの知らない世界】ネギおとりよせ情報まとめ（18年7月10日放送）

2018年7月31日放送のマツコの知らない世界でネギが紹介されたので、まとめました。 紹介してくれたのはネギを1ヶ月で150本食べるという女性です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 日本三大ネギ 群馬・下仁田ねぎ 福岡・博多万能ねぎ 兵庫・岩津ねぎ 福岡・弥富農園「鴨頭（こうとう）ネギ」 長崎県・八斗木白葱 北海道・美味ネギ君 埼玉・深谷ネギ 茨城・飯塚農家「坂東ねぎ」 山形・ねぎびとカンパニー「寅ちゃんショートネギ」 栃木県・戸村農家「那須の白美人ネギ」 東京・安藤政信「千寿葱」 日本三大ネギ 群馬・下仁田ねぎ 江戸時代に…

旅と日常のあいだ•25日前

ガパオライスの朝

お盆期間中、私は仕事だが夫は休みという日が何日かあった。そのなかのある朝、私が起きるとすでに台所からスパイシーな香りがしており、夫がガパオライスを作ったところだった。わお。一年のうちたぶん３６０日は私が朝食を用意してるけど、朝ガパオは人生史上やったことがない。自分では絶対に出てこないチョイスである。朝から体力がわきそうな、元気よく仕事に行けそうな。 バジルの香りを味わいながら、そういえばベランダで育てたいなあと思ってたのに、何もしないまま忘れてたなと思い出す。７月から収穫期だから、今さら苗は売ってないだろうなあ。ほしいときにベランダですぐ摘めると便利だけど、常にほしいわけでも大量に使うわけでも…

40代半ば営業女の備忘録•25日前

晩酌の流儀３　第7話レシピと使用調味料

2024年夏ドラマ 土曜日0：42～ テレビ大阪（関西の場合） 栗山千明さんの「晩酌の流儀3」が6月29日より始まりました。 前回レシピがとても参考になったのとおいしかったのでまた備忘録として・・ 「サーモンとアボカドの塩昆布漬け」 「かんぴょう山わさび添え」 「サーモンしゃぶしゃぶ」 「サーモンとアボカドの塩昆布漬け」 材料 サーモン柵 アボカド 塩昆布小さじ１くらい ごま油小さじ１くらい しょうゆ少々 砂糖少々 輪切り鷹の爪少々 柚子胡椒少々 送料無料2,999円！更に2個で700円OFF！3個で1,200円OFF！4個で2,000円OFFクーポンあり！飲食業界のプロも愛用！お刺身とろサー…

食材の魅力伝達日記•25日前

五感を刺激する食材：長ネギの魅力と効果

長ネギは、和食の名脇役として知られる食材ですが、その栄養価や健康効果には目を見張るものがあります。今回は、長ネギについてご紹介します！ 引用元：https://www.photo-ac.com/profile/1978942 長ネギの栄養価と健康効果 長ネギには、ビタミンCやビタミンK、カリウム、食物繊維、そして特有の成分であるアリシンが豊富に含まれています。これらの栄養素は、以下のような健康効果をもたらします。 1. アリシンで免疫力を強化 長ネギに含まれるアリシンは、免疫力を高める効果があります。特に風邪の予防に効果的で、抗菌作用もあるため、感染症対策にぴったりです。また、アリシンはビタミ…

ありふれた溢れ出る感想ブログ•1ヶ月前

何食べ〈トマトとツナのぶっかけそうめん〉作ってみた

第02話 西島秀俊 Amazon ドラマ『きのう何食べた？』Season1 思い立って久々に視聴中📺️👀 第2話 シロさん〈演 西島秀俊〉と佳代子さん〈演 田中美佐子〉が出会うシーン、特売のスイカを分け合おうと意気投合したことをきっかけに佳代子さんの自宅に伺う ↓ ゲイバレを恐れて、男らしくスイカをジュルッとワイルドに味わうシロさん ↓ そんなワイルドシロさんを見た佳代子さんは「襲われる！」と誤解して大騒ぎ ↓ 事態を収める為にやむを得なくゲイであることをカムアウトするシロさん... のあとに、弁護士であることにも安堵して ケロッとした佳代子さんが夫・娘・シロさんにお昼に振る舞った〈トマトとツ…

しにゃごはん blog•1ヶ月前

【レシピ】さっぱり食べごたえ抜群♬鶏むね肉の甘酢おろしまみれ♬

今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！ しっとりと焼き上げた鶏むね肉に甘酢を絡めた大根おろしをたっぷりかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬ 暑い日にもがっつりさっぱり食べられるレシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね♬ // さっぱり食べごたえ抜群♬ 鶏むね肉の甘酢おろしまみれ♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏むね肉・・・４００g ◎大根おろし・・・１／２本分 （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ…

豆腐の間借り•1ヶ月前

2024年8月8日（木）らぁめん鴇は美味しい

晴れ。早起きして猫らの世話、虎に翼を見る。花江ちゃん〜！いるだけでもうパーッと明るくなるよなあ。花江ちゃんがいるともう安心って感じがする。しかし優未が出来すぎだよ。出来杉子ちゃんだよ。あと涼子様の言葉を受けた航一さんの表情にもほっこり。久しぶりにほっとする回だった。 家の掃除をして、お昼を食べに「らぁめん鴇」へ行く。白醤油つけ麺がそろそろ始まるかなと思って行ってみると今日からだった。やったね！というわけで券売機のボタンをポチッと押す。ほどなくして配膳されたつけ麺は、麺量がかなり多く食べられるか心配になったけど美味しくて美味しくてペロっと完食。 本当に美味しかった……。 帰宅して、シャワーで汗を…

おにぎりAKIRAの日記（onigiriakiradaiary)•1ヶ月前

「▶料理の奨め💞192 おうち麺TV.のごはんのYouTuber紹介するぜ」

「▶料理の奨め💞192 おうち麺TV.のごはんのYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「土鍋すき焼きの作り方。【飯テロ】」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞192 おうち麺TV.のごはんのYouTuber紹介するぜ」 楽しみを共有しよう家庭で贅沢な料理を楽しむ瞬間は特別です。今回は、YouTubeチャンネル「飯テロ」から、土鍋ですき焼きを作る方法を紹介します。この動画は、和牛の素晴らしさと家庭での高級料理の楽しみ方を教えてくれる素晴らしいガイドです。 高級和牛で作るすき焼き動画の冒頭で紹介されるのは、和牛動産から提供された特選黒毛和牛。このお肉を使って、贅沢なすき焼きを作る過程…

豆腐の間借り•1ヶ月前

2024年8月2日（金）

晴れ。今朝も10時起き。猫らの世話をして、虎に翼、あさイチを見る。「総力戦研究所」や「机上演習」など勉強不足で知らなかった。何度も敗戦の結果が出ているのに机上だからと大戦へと歩みを進めたの怖すぎる。寅子が航一さんに寄り添うシーンで雪が降り止み陽の光が温かく2人を包むのが美しかった。予告でいよいよ二人の距離が縮まりそうに見えたけど、それよりも美佐江が……！美佐江の「なぜ人を殺してはいけないのか」という問いに寅子はなんて答えるんだろう。来週も見応えがありそうだ。 家事をして、お茶してからちょこっと昼寝。巨大なポケモンセンターに行く夢を見て目が覚めたらLINEに友達からポケモンネタが投下されており、…

おにぎりAKIRAの日記（onigiriakiradaiary)•1ヶ月前

「▶料理の奨め💞89 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】のYouTuber紹介するぜ」

「▶料理の奨め💞89 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】のYouTuber紹介するぜ」 YouTube動画「お魚レシピ！簡単絶品ねぎだれが最高！ぶりしゃぶの作り方」を以下に要約しました。 「▶料理の奨め💞89 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】のYouTuber紹介するぜ」 こんにちは！今回は人気YouTuberのコウケンテツさんが教えてくれる、お魚レシピシリーズの一つ「ぶりしゃぶ」をご紹介します。寒い季節にぴったりのこの料理、ぜひ試してみてください！ この動画は、コウケンテツさんの魚料理シリーズの最新…

しにゃごはん blog•1ヶ月前

【レシピ】さっぱりがっつり♬トロトロ茄子とピーマンのめんつゆポン酢炒め♬

今日は茄子とピーマンを使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロトロの茄子とピーマンにウマずっぱいめんつゆポン酢が絡んでさっぱりがっつりめちゃウマです♬ それでは作り方をご紹介します♬ // さっぱりがっつり♬ トロトロ茄子とピーマンのめんつゆポン酢炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎茄子（中）・・・３本 ◎ピーマン・・・３個 ◎片栗粉・・・大さじ２ （調味料） ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ４ ◎味ぽん・・・大さじ４ （お好みで） ◎万能ネギ・・・適宜 // 【作り方】 １．茄子はピーラーで縞模様を入れ、輪切りか半月切りにします。 ピーマンはタネを取り除き…

只今、お料理勉強中！•2ヶ月前

青唐辛子のピリッと感で食欲アップ！【なすと豚バラのぶっかけそうめん】

家事ヤロウで、以前放送された番組内で紹介された、宮川大輔さんのレシピ 【なすと豚バラのぶっかけそうめん】を参考に作ってみました！ この「ぶっかけそうめん」は作るのが２回目になります、前回、今回とも、めんつゆに関してはレシピで使われている【高千穂峡つゆ】が用意できなかったので、何時もの愛用めんつゆで代用し、今回は、生ワカメを乾燥わかめで代用して作りました。その他はほぼレシピ通りに作っています！ post.tv-asahi.co.jp そのままのレシピで美味しいのはもちろんですが、 ２回目の今日は、少し薬味をプラスして、大葉と青唐辛子を追加してみました！ 宮川大輔さんのレシピ、材料はこちら ～材料…