こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『三寿司 総本店』にお邪魔しました。 画像は https://www.cookdoor.jp/dtl/14091102255/ より引用 盛岡駅から徒歩15分。岩手県随一の繁華街・菜園エリアにあるお寿司屋さんです。 盛岡市内では抜群の知名度を誇る有名店。20代の若い女性からお年寄りに至るまで「普段使いの寿司といえば三寿司」と地元民の間では共通の認識となっている様子です。地元のお客の皆さんは「寿司屋に行こう」というよりは「三寿司に行こう」なノリで利用している感じが面白いのよね。 メニューはこんな感じ。三陸を中心とした近海モノに、青…