ここなら「女子の一人ラーメン」も怖くない!もちろん味も最高 「楽観」の味も見た目も美しいしょうゆラーメンの「琥珀」。 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 冷やし麺や汁なし麺が大好きですが、麺料理の王道のラーメンだけは、あまり得意ではありません。 スープが濃すぎて、食べている途中でいつも飽きてしまうのです。 しかし!駅直結の商業施設「ミカン下北」の取材で出会った、こちらのラーメンは「これは違う!好きだ!」とビーンと響いてしまいました。今日はその紹介記事です。 2022年開業の新施設「ミカン下北」内にある 井の頭線・下北沢駅の高架下にできた商業施設(画像右上が井の頭線の線路)。 …