堂々と(?)中国産と表示されるようになったアサリ アサリが好きだ。 朝の味噌汁。夜の酒蒸し。週に1度とまでは言わないけれど、月に何度かは食べていた。 しかし、熊本産のアサリ偽装が発覚して以来スーパーの店頭では中国産・畜養熊本県という表示で、済まなさそうに少数売っていたが、このところ畜養熊本という表示もなくなり中国産と表示するようになっている。 この問題、熊本県知事が鬼の首を取ったように発表したが、行政の責任者としてこの問題を長期間放置、黙認してきたことについてはどう考えているのだろうか。 農水省の調査では2020年の国内産アサリの漁獲量は4400トン、うち熊本県産漁獲量はわずか21トンだったと…