前回の和菓子とは全く関係ないのですが、冷蔵庫の奥の奥から出てきたのがコレ。 中村屋の羊羹。おっ、ラッキー！美味そう。 と思ったのも束の間、箱の裏の賞味期限を見てビックリ。 2021年3月15日！「羊羹だし大丈夫じゃない？」という妻。でもなぁ、、 賞味期限が4年前と言われてもあんまりピンときませんが（オマエだけだろ）、池上の駅ビル「エトモ池上」がグランドオープンしたのが2021年3月30日のこと。そう考えるとかなり昔だ。やっぱり食べるのやめとこ。 エトモ池上、3月30日グランドオープン！ - Dogwoodの池上日記 早くも師走、年末の冷蔵庫の整理はお早めに。安全面重視のDogwood でありま…

わたしは、日本が好きです 長らく、日本舞踊に縁があったことから 歌舞伎も好きになりました 歌舞伎の中では、中村屋一門が大好きです 生前、中村屋を牽引されておりました 十八代目中村勘三郎さんのお言葉です 『型があるから型破り、型がなければ単なる形無し』 仕事をするのであれば、こうありたいものです ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中【公式】はてなブログ初心者のグループ ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんでもOK！日記・雑記10・20・30・40・50・60代 ランキング参加中自己満ブログ書いてる人集まろー！ ランキング参加中初心者グループ ランキング参加…

今日はピザまんの日、推しの商品はこれです！ 🧀チーズたっぷりピザまんで手軽にランチタイム🍅新宿中村屋のピザまん20個セット（5個入り×4袋）は、モッツァレラ・ゴーダ・パルメザンの3種チーズと野菜が入ったトマトソースを、ふっくら生地で包んだ冷凍中華まん。個包装で電子レンジ調理OK、朝食や夜食、まとめ買いにも便利です✨ おすすめポイント✨ モッツァレラ・ゴーダ・パルメザンの3種チーズ使用 トマトソースと野菜入りで食べ応え抜群 ふっくら生地で冷凍でも美味しい 個包装で電子レンジ調理可能 朝食・夜食・まとめ買いにも便利 購入を検討中の方へ🛒 冷凍で保存できるから、まとめ買いやストックにも最適。チーズと…

先週の火曜日はコチラへ。 「中華そば坂井田」 ２回目の訪問です。 前回は昨年の１２月って事で結構空きましたね。 コチラはあの中村屋DNA。 岐阜県下では「つけ麺」のパイオニア的存在だった名店の味を継承☆ この日はオープン３０分前に到着で３組目に接続。 ちょっと混雑も落ち着いてきましたね。 待っている間も店員さん達の楽しそうな声が。 インスタの動画撮影をしているようで。 開店してカウンター席へ。 創ってらっしゃるのが女性スタッフ中心。 もちろん大将もみえますがかなりお任せしているようです。 中村屋の全盛期の時も女性スタッフがペチャクチャお喋りしながら創ってましたが。 坂井田の女性スタッフが優秀。…

なぜ中村屋はカリーなのか、『国原譜(250430)』は語る。「中村屋のボース」(中島岳志著、白水社)を読んで知る。英国植民地のインドで独立運動の闘士であったラース・ビーハリー・ボースは1915年に日本に亡命、当時は日英同盟下にあったため官憲に追われ、とある縁から東京新宿にある中村屋に身を隠す。そこで店に伝授したのが、インドから英国経由の日本カレーでなく本場のカレー。あえてカリーと称した。ボースは中村屋の娘と結婚。悲願のインド独立のため当時の日本の軍部と共闘するが、軍部のアジア解放は建前であり、やがて戦争の嵐に巻き込まれていく。戦後、忘れ去られていたボースの生涯、ナショナリズムと大東亜戦争の正体…

今日は市販の麻婆の素をチェックです。『新宿中村屋』さんの辛さ、ほとばしる麻婆豆腐です。 『新宿中村屋』辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 『新宿中村屋』さんの辛さ、ほとばしる麻婆豆腐とごはんと焼き鯖のおろしポン酢 『新宿中村屋』さんの辛さ、ほとばしる麻婆豆腐はかなり赤い この麻婆の素もひき肉入りなのでお手軽に作ることができますね。見た目も赤くて、なかなかの辛味ですが食べられないほど辛さではなく私としてはイケる感じの辛さですね。これはご飯が進みます。（というか、ご飯がないと辛くてたべられない）醤がたっぷり入った四川風ですので普通のとろみがついたあん状の麻婆豆腐をイメージしている人は注意ですね。 新宿中村屋…