中煎り

※この記事はアフィリエイト広告を利用しています コーヒーロースト東海さんで購入したコロンビア エメラルドマウンテン。こちらの豆を美味しく淹れるために試行錯誤した様子を記事にしました。 記事の最後には、参考のために使用したレシピを載せています。 前回の記事はこちらです。 oishi-coffee-life.hatenadiary.com 使用する豆 今回の抽出の狙い 抽出してみた 振り返り 今回のレシピ 使用する器具 材料 レシピ 使用する豆 名前 コロンビア エメラルドマウンテン 価格 1650円/240g ※2024年10月の価格 産地 コロンビア 焙煎度合 シティロースト 焙煎からの経過日…

こんにちは！ 赤福です\( ˆoˆ )/ グルメと旅を中心に ブログを書いております◎ 皆さまの明日をちょっと彩る 美味しい情報をお届けします〜！ 本日はちょっと遅くなりましたが PostCoffeeさんから発売されております 『クリスマスブレンド2022』を ご紹介したいと思います！ postcoffee.co こちらが届いた時、 え、もう クリスマスなの… (´；Д；`) って思ったのはここだけの話です。笑 1年あっという間！ そんな1年の締めくくりにふさわしい 華やかなコーヒーです♡ パッケージもクリスマス仕様で とってもかわいいです〜♡ 色々なフレーバーが 楽しめるコーヒーです。 クリ…

コーヒー大好き、ゆいです🍀 今日は早く起きれたので、朝活してみました☀️ どこに行こうかと迷っていたのですが、 ずっと気になっていた、 「Jaho coffee（ヤホコーヒー）」に行くことに。 どんなコーヒーが飲めるか楽しみです😊 「Jaho Coffee Roaster & Wine Bar（ヤホコーヒーロースター＆ワインバー）田町店」 ヤホコーヒー田町店の入り口 【Jaho Coffee Roaster & Wine Bar 公式HP】 https://jaho.jp/ 田町駅から徒歩5分でした✨ 大通り沿いを品川方面へ歩き、 右手側に緑の多い公園のような空間がありました。 そこを進んでい…

はじめまして、ゆいです🍀 コーヒーが好きで毎日、飲んでます。 今まで手軽に飲めるドリップコーヒーや、 コンビニのコーヒーをよく飲んでいました☕️ おうち時間をもっと楽しめたらと思い、 自分で淹れてみようと閃きました。 まずはペーパードリップに挑戦👍 ペルー産100%のオーガニックコーヒー グリーンアイ オーガニックコーヒーペルー産100%、豆乳オレ ■グリーンアイ オーガニックコーヒーペルー産100% レギュラーコーヒー 398円(税抜) 【公式HP】 https://www.topvalu.net/items/detail/4902121112449/ パッケージが可愛かったのと、 中挽き、…

コーヒー焙煎機「カフェプロ」の焙煎度合いが、設定（3段階と4段階）の組み合わせでどんな違いになるのか調べるときに、「やや深煎り」の珈琲を好む私にとっては、好みでない中煎りの組み合わせを試すことはもったいないなあと思っていて、比較のために仕方なく焙煎していました。 ところが、焙煎後ブラジルサントスNO,2 17／18の「中煎りやや深め」（ミディアムハイ）を飲んでみて、 「あれっ？こちらのほうが飲みやすいぞ。」とわかり うれしい結果となりました。 まあまあだった「やや深煎り」と比べて、飲みやすい、甘い、すっきり、とワンランクレベルが上がった味になっていました。 もともと十数年前は「中煎り」（ミディ…

【飲み比べ珈琲】 麻布珈房 十番ブレンド ・中煎り ・深煎り ・十番ブレンド 中煎り 酸味:★★★ コク:★☆☆ 生豆本来の穀物らしさの薫りが鼻から抜ける感じ ・十番ブレンド 深煎り 酸味:★★☆ コク:★☆☆ 後味スッキリとした。酸味を感じる みずみずしいコーヒー instagram、tiktok、Twitterも同じアカウントでやってます。 https://www.instagram.com/markuncoffee/ https://twitter.com/markuncoffee 是非、フォローお願いします。 Youtubeもご覧ください。 https://www.youtube.co…