中華くらげ

ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマとノブナーガでお届け致します～。 食べ物は味と同じく食感が大事！と思ってる自分、中でも好物の「コリコリした食べ物」について語ります！ ・コリコリ食品 ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 食べ物は味と同じく食感が大事！と思ってる自分、中でも好物の「コリコリした食べ物」について語ります！ ・コリコリ食品 ヌハハハハ～！徳川殿！こたびはお招きにあずかり、恐悦至極！！！ （※ノブナーガは共演者に戦国あだ名をつけます。ラリドラ＝徳川家康、テルマ＝武田信玄） これは珍しい客ですね。 ぬう信…

たまに食べたくなるスタミナ丼！焼肉のタレを使ってお手軽に作っちゃいましょう(∩´∀｀)∩ ガッツリ食べたい丼メニュー 王道焼肉のタレレシピ 焼肉丼 材料（2人分） 作り方 ガッツリ食べたい丼メニュー 焼肉丼 中華くらげ 白湯 王道焼肉のタレレシピ 焼肉丼 材料（2人分） 牛肉 250g 焼肉のたれ 適量 糸唐辛子 お好みで レタス 2枚 かいわれ お好みで 作り方 下準備 野菜は洗って水をきっておく。①熱したフライパンに牛肉を並べ、焼き色がついたらひっくり返し、反対側も同じように焼く。②お肉に火が通ったら、焼肉のタレを入れ、絡ませるように炒める。③温かいご飯の上に野菜、お肉を盛り付け完成。いた…

まずは鶏胸肉（もも肉でも可）を茹で上げる。ちなみに茹で上がった際に残ったスープはカレーなどに流用しています。鶏肉はキッチンペーパーで水気をとって熱を取っておきます。そして、玉ねぎ、胡瓜を細めに切りボウルで水切り、更に市販の中華くらげも用意しておきます。鶏肉の熱が取れたら手で千切って大きめのボウルに入れ、更に玉ねぎ、胡瓜、中華くらげも入れます。味付けとしてマヨネーズと醤油、鷹の爪と好みで胡椒などもいれ手で揉んで混ぜ合わせます。出来上がったものは一旦冷蔵庫で冷やして、食事の際に取り出して食べます。材料の量は毎度適量ですが、夏には冷えた美味しいおかずとなって重宝しています。玉ねぎや胡瓜から水分が出過…

何も料理作りたくない！って言う時に作ることが多い超簡単レシピ(∩´∀`∩) 晩御飯献立メニュー 煮るだけレシピ 豚丼 温玉のせ 材料（4人分） 作り方 晩御飯献立メニュー 豚丼温玉のせ ポテトサラダ 中華くらげ 白湯 煮るだけレシピ 豚丼 温玉のせ 材料（4人分） 豚バラ肉 300g にんじん 中1本 玉ねぎ 中1個 しめじ 1袋 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ4 みりん 大さじ2 生姜 ひとかけ ごま油 大さじ1 作り方 ①ごま油をひいた鍋で豚バラ肉を軽く炒める。②にんじん、玉ねぎ、しめじを入れて軽く炒める。③調味料を全て入れ、蓋をして15分煮る。温かいご飯の上に盛って温玉をのせたら出来上がり…

駅チカ人気宴会場で食べる美味しい麻婆豆腐と中華コース！ JR静岡駅から徒歩5分、葵区紺屋町の、宴会・会議・結婚式などで利用されるクーポール会館。和洋中と様々な宴会プランが揃っています。 メニューの内容はプランと予算によって変わります(サービス料アリ)当記事は美味しい麻婆豆腐を食べる会を行った際の麻婆豆腐メインの中華プランです。 団体予約のみの宴会場なので個人や数名では利用できませんが、とても素晴らしいサービスと、それに伴ったレベルの料理が提供されています。 店舗紹介 クーポール会館：雰囲気 四川麻婆豆腐の豪華中華コース コースメニュー まずは一杯と前菜三種盛り 海老のチリソース煮 豚肉のオイス…

わんばんこ(^^)/ ヨッシーです。 Twitterでちょこっと書いた「カレー屋さん」の話をしますね。書くってつぶやいたからね…。 …と、何行も書きましたが全部消去しました。 読み直して、内容がひどかった…。 でもね、30年通って、全部食べられなったのは初めて。２/３残してお会計しました。 これ以上は、さっきの文章をまた打つことになるからこの辺で…。 で、カレーのことは書きましたよ…みたいな(^▽^) いや、ホント、不味かったのよ～…。私はあのお店から卒業します！（卒業します！） 順位は付けませんが、青森のお気に入りカレーは… 平内のオレンジハートの「牛スジカレー」 はら食堂の「カツカレー」 …

保存していた春のたけのこを使い、余っていた牛肉と煮付けたものをメインに。 今日は久しぶりに夢の王国へ孫を連れていくことになった。 天気予報は雨。 まぁ雨など気にしないだろう。笑 「牛たけのこ煮弁当」 惣菜：牛たけのこ煮（牛肉、たけのこ、干しシイタケ、しょうゆ、みりん、酒、ざらめ、はちみつ、とうがらし、）、たまご焼き、トマト、苦瓜炒め、中華くらげ、きゅうりのぬか漬け ご飯：白米、梅干し 嫁弁当。三女と同じ。

まだまだ暑い日が続きますが、皆さん大丈夫ですか？こんなに暑いとさすがに食欲も落ち、体力も落ちていきます。 そんな理由から暑い季節の料理と言えば、スタミナのつく料理や、暑くても食べられるあっさりとした料理、食べた後に涼しくなる辛い料理など、工夫された料理が多いですよね！ お刺身もその中に入るでしょう。 ということで今回、長浜鮮魚市場からその日の朝に調達した新鮮な刺身を丼に盛り放題！という人気の海鮮丼のお店『魚助食堂』にランチに行ってきました！ どぉ～もぉ～ポルです！ ヽ(^o^)丿

朝ごはん 本日の鮭定食メニュー 朝ごはん 鮭定食ごはん ゴーヤとたまご炒め 材料(3～4人分) 作り方 朝ごはん 本日の鮭定食メニュー ごはん 鮭 味付けのり 一味マヨネーズ ゴーヤとふわふわたまご 中華くらげ 水 朝ごはん 鮭定食ごはん ゴーヤとたまご炒め 材料(3～4人分) ゴーヤ 1/2本 卵 3個 牛乳 大さじ2 塩 少々 作り方 ゴーヤの下処理 ゴーヤは縦に半分に切り、スプーンでワタをとりのぞき、7mm幅に切る。塩もみして10～15分おく。沸騰したお湯に入れ、2分ほど湯がきザルにあげ、水をきる。※固い方がお好みであればさっと30秒ほど湯掻く位でもOK①たまごをボウルに割入れよく混ぜる…

今日はゴーヤチャンプルを作ったのですが、ゴーヤのサイズが大きかったのと、豆腐はいつもの２パックに分かれているではなくて普通に１丁の豆腐を使ったので、思いのほかゴーヤチャンプルが大量になってしまい（＾＾；明日のお昼ご飯で食べる分を取り分けて残りを晩ご飯で食べたのですが、それでもこのボリューム。笑 満腹満足な晩ご飯でございました。 ところで、暦の上では秋に片足を突っ込んだようなこの時期になって、やっと夏野菜の価格が落ち着いてきた感じがします。 食卓に野菜がちょっと多めに並べられて嬉しい今日この頃です（＾＾） ゴーヤチャンプル オクラの浅漬け サラダ （水菜・ブロッコリースプラウト・鯖の水煮・荏胡麻…

カレー2日目。 今日はお昼も夜もカレーで（＾＾；お昼ご飯の時にカレーの具のかぼちゃとズッキーニと人参を食べ切りまして、残すは牛肉の薄切りと玉ねぎだけのカレールゥだけにしました。 そして晩ご飯では、炒め揚げした色んな野菜を乗せて野菜カレーにしてみました。 少しでも飽きずに食べ切りたい作戦です。笑 アスパラガス・茄子・人参・ミョウガ・椎茸・オクラ、しんなりするまで炒め揚げした野菜って、カレーによく合いますよね。 具が無いカレーがちょっと豪華に見えまする。笑 箸休めは、ワカメときゅうりの酢の物・きゅうりのキューちゃん中華くらげ・酒悦の福神漬け。 今日も満腹満足。

買い出しにも行かず残っている食材で何とかしようと思うとカレーになる率高しな我が家。笑 今日も少しずつ残っていたズッキーニ・人参・かぼちゃ・薄切りの牛肉を使い切って、バーモントカレー中辛。 お昼ご飯で作ったそうめんのくるみダレと薬味の残りを焼き茄子に乗せて、それらしく１品にしてみました。笑 カレーライス （かぼちゃ・人参・玉ねぎ・ズッキーニ・薄切りの牛肉） ゴーヤとツナのサラダ 焼き茄子 （くるみダレ・ミョウガ・長ねぎ・大葉） 中華くらげ 甘酢らっきょう 酒悦の福神漬け ジャスミン茶