中華クラゲ

キムチ鍋の季節ですね・・・・ 寒くなると、ちょっと辛いお鍋がおいしいですね 韓国から来たお母さんのキムチが入手できたので、 今年の秋、最初のキムチ鍋です どこにキムチがあるんだ・・・・と思うかも キムチと豚肉は、ゴマ油で最初に炒めます。 それが、美味しいキムチ鍋を作るコツです・・・ 顔見知りになった韓国のおかあさんは、 いつもキムチのスープを多めに入れてくれて・・・ それを入れるだけで、美味しいキムチ鍋になります できている鍋つゆを入れる場合でも、 最初にキムチと豚肉をゴマ油で炒めましょう・・・・ 今日も美味しくいただきました・・・・ キャベツのコールスロー・・・ 今日は、おつまみの「タコカマ…

4月18・19日は前の職場と今の職場の飲み会が続き 画像をろくに撮ってなかったのでスキップ。 H氏も19日の夜、出張から戻りました。 4月20日（日）は、私は仕事だったので ふたりには仕事終わりまで待ってもらって 近所の町中華に飲みに行きました🍺 この日は晩酌セットをオーダーしたので 選べる小皿メニューから選びました。 先ずは、中華クラゲ。 からの 肉野菜炒め。 からの 餃子。 鶏肉のうま煮。 からの げそ揚げ。 からの 回鍋肉。 〆に タンメン。 うーん、茶色い。 全部H氏の好物。 画像をアップするだけで胸焼け・・・ でも、茶色いモノって美味しいもんね(*ﾉ∀`) 男性って中華好きよね・・・…

こんにちはふぁそらです♪ 今日は忙しい時でもすぐできる味付け不要のおかずです。 週末に買い物をしたけれど、余ってしまった食材をどうにか使えないかとひねり出しました。 切って和えるだけなので簡単にすぐできます。 冷蔵庫に余りがちな福神漬けがいろどり華やかに、そして美味しい甘さを出してくれてます。 アレンジでトマトを入れたりレモンをかけたりしても美味しいですね。 きゅうりを切るのが面倒な人はビニール袋に入れてたたいてしまってもいいですね。 なんせ世のお母さんは忙しいですから！ 少しでも家事の負担はなくしたいものです。 ではレシピです 材料 作り方 材料 きゅうり 2本 中華クラゲ 130g 福神漬…