中華スープ

家族会議 息子：「今日はお肉じゃなくてもいいけど、ちゃんとお腹いっぱいになるやつがいいな。」母：「それなら厚揚げと小松菜のオイスター炒めはどう？コクがあって満足感もあるわよ。」娘：「副菜はナムルがいいな。あと、かぶを使ったさっぱりした浅漬けも食べたい！」父：「スープは中華風で、しめじと長ねぎにしよう。全体がまとまるな。」全員：「じゃあ今日は“厚揚げと小松菜のオイスター炒め定食”にしよう！」 決定した献立 主菜：厚揚げと小松菜のオイスター炒め難易度：★★☆（ふつう）調理時間目安：15〜20分カロリー目安：約260kcal（1人分／ごはん除く）栄養目安：たんぱく質、カルシウム、鉄分 副菜①：もやし…

お昼は 肉まんです スーパーにある 特にブランドでもない 肉まんですが あったか ほかほかで 心がほどけました たまには 551も食べたいですね 551の肉まんは 大きさにも びっくりしますが 生地が ふっくらもちもちで さり気ない甘さが おいしいんですよね 肉まんには 中華スープもつけました Ajinomoto クノール 中華スープ 5食入袋×4 味の素 フリーズドライ 具入りスープ 即席スープ 簡単 非常食 備蓄 Ajinomoto Amazon 先日 いつもの スープカップで 用意したら とんでもなく薄かったので 小さめのマグカップにしました これで ちょうどいい 味付けになりました 午…

今夜は お寿司です 定期受診の ご褒美といいつつ 毎回これを 楽しみにしている フシがあります ここのお寿司は ネタが大きくて 食べ応えがあります ウニ イクラ つぶ貝 サーモン あたりが大好きです 比較的 好きなものを 後に残す派ですが 白身から赤みの流れも 大切にしたい派です スープもつけたくて クノールの 中華スープもつけました クノール 中華スープ 5食入袋 味の素 フリーズドライ 具入りスープ 即席スープ 簡単 非常食 備蓄 Ajinomoto Amazon 期待するほど 味がしませんでした… 水分量多すぎましたかね？ フカヒレの文字に つられてしまいました 今日は 午後も別件での受…

備忘録 ・簡単・やさしい味・水菜の消費にこれ 器：アラビア KoKo（ココ） 250ml 材料（4人分） 水菜：1束卵：2個お湯：400ml ＜調味料＞鶏ガラスープの素：大さじ1と1/3しょうゆ：小さじ2塩こしょう：ふたつまみ 1，水菜3cm幅にカット、卵といておく2，鍋にお湯、＜調味料＞を入れて中火でひと煮立ち。3，水菜を入れ、さらに中火でひと煮立ち。4，卵をまわし入れる。 ■メモ■ 参考レシピは4人分だと卵４個で水菜２００ｇだったけど、ちょっと多いかと思って少な目にしてみた。ネギ、キノコ入れてもOK。 参考レシピ

族会議 息子：「最近ちょっと寒いね。温かいもの食べたいな、でも鍋じゃなくて、ごはんがすすむ感じがいい。」母：「そうね。とろみがある料理なら、冷めにくいし体も温まるわ。野菜はたっぷり入れたい。」父：「白菜が旬だし、炒め煮にしても甘みが出る。鶏肉なら脂もほどよくて消化にいい。」娘：「彩りを考えると、れんこんやにんじんを副菜にして歯ごたえを出したいな。」母：「サラダは水菜と豆腐で軽くして、口の中をリセットできるようにしましょう。」息子：「スープはやっぱり中華風でしょ。たまごとコーンが入ってるやつ！」父：「それで決まりだな。主菜は鶏もも肉と白菜の中華うま煮、副菜はれんこんとにんじんのきんぴら風と水菜の…

今朝は晴れています。 朝食は中華スープにしました。 簡単ですが、作り方をメモしておきます。 材料はレタス約1/4個、魚肉ソーセージ1本(70g)、春雨16g、水250mL、中華だし1本(5g) です。 レタスは水で軽く洗って食べやすい大きさに切りました。 魚肉ソーセージは斜め切りにしました。 鍋に水と中華だしを入れて、沸騰したら春雨を入れて、春雨が柔らかくなってきたら切った魚肉ソーセージとレタスを加えて軽く煮ました。 レタスが余っていて、ちょうど春雨もあったので春雨スープを作ることにしました。 初めは卵を溶いて入れようと思っていたのですが、中華だしを探していたら魚肉ソーセージが1本出てきたので…

家族会議 母：「タラの香味蒸し、蒸すとふっくらして上品ね。しょうがとねぎの香りが食欲をそそるわ。」父：「脂質が少なくて良い。ポン酢でさっぱり食べられるのも健康的だね。」息子：「魚かぁ…でもさつまいもとれんこんの甘しょうゆ炒めがあるなら、ごはんが進みそう！」娘：「小松菜のナムルっていいね。野菜が多くてヘルシー♪」全員：「今日は“タラの香味蒸し定食”で決定！」 決定した献立 主菜：タラの香味蒸し（ねぎ・しょうが・ポン酢） 難易度：★★☆（ふつう）調理時間目安：20〜25分／カロリー目安：約320kcal（ごはん除く）栄養目安：高たんぱく・低脂質、しょうがとねぎで代謝促進・冷え対策 副菜①：小松菜と…