こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害(ADHD)で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日はみんな大好き!味噌炒めの王道・回鍋肉(ホイコーロー)。 タレを事前に混ぜておけば、あとは炒めるだけ!ちゃっちゃとできて豪華に見える、忙しいときには大助かりの料理のご紹介です。 ● 味が濃い目なので、ちくわや豆苗・ねぎを入れてかさ増ししてもいける!ご飯がすすむ系おかずです。 慣れると中華は簡単・豪華! 回鍋肉・レシピ 材料を用意する 肉と野菜を切る たれを合わせておく 材料を炒めて味付けをする まとめ 慣れると中華は簡単・豪華! 我が家では1週間の献…